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1碗糯米粉,4個雞蛋,教你做香酥粑粑糕,外酥裡糯,比蛋糕好吃
1碗糯米粉,4個雞蛋,教你做香酥粑粑糕,外酥裡糯,比蛋糕好吃。
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最近超火爆網紅小甜點,在家就能輕鬆做,外酥裡嫩,糯糯的真好吃
這個暑假,在家裡嘴也沒閒著,出去玩嘴也沒閒著……總之就是一切想吃。前幾天出去逛的時候看到甜品店裡排隊買, 買什麼呢?我們湊上前去,一排就是兩小時,最後還是沒買著,因為售空了,這個是最近很火爆的一款甜點,口感就說是外酥裡糯,米香味足,奶香濃鬱,嚼在嘴裡糯嘰嘰的,去買好幾次,真正買到了回來,吃著格外香…………第一次吃覺得新鮮,第二次還想吃,以後還想吃,那就感覺有點小貴了。因為這小甜點確實挺沉的。一斤買不了幾個?
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鳳梨酥不用去店裡買,掌握這些技巧在家也可以做,端上一盤不夠分
鳳梨酥,是臺灣最常見而且最受歡迎的伴手禮。鳳梨酥內餡,並不是單純的 菠蘿 。為了口感需要,通常會添加冬瓜,這樣的口味已經是大多數人的習慣。臺北市面上可以買到加了五穀雜糧、松子、蛋黃、慄子等不同口味的鳳梨酥;餅皮也加入 燕麥 等食材,口感更為多元。
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蛋糕不用買,自己在家就能做,1分鐘就能學會,比蛋糕店的還好吃
布丁蛋糕蛋糕不用買,自己在家就能做,1分鐘就能學會,比蛋糕店的還好吃奧利佛是我的新歡,超喜歡看他在短短時間內像變魔術一樣從容做出拿手菜餚
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1碗糯米粉,1個雞蛋,在家做網紅粑粑糕,軟糯香甜,好吃不夠
懶了一夏天,入秋後人也變得勤快,最近天天早上給家人做好吃的。早餐千變萬化,大多數離不開麵食,無論是中式還是西式,都要搭配一些小主食。我家最近愛上了這款小點心,比蛋糕簡單,攪一攪就能烤,軟糯香甜。時下火爆的網紅粑粑糕,也叫糯米蛋糕,它的特別之處在於糯米的加入,口感似年糕,但又比年糕軟糯,質地比蛋糕更紮實,表面酥酥的,非常好吃。
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過生日吃蛋糕,不用去店裡買,史努比烘焙教你在家做
以現在的生活條件,過生日吃個蛋糕已經不算什麼了,畢竟不管是大人還是小孩都很喜歡。不過,相比去烘焙店買,能夠在家做出一個生日蛋糕來,那感覺應該更好的,因為有你的心血在裡面。不會做?沒關係,讓史努比烘焙來教你做。
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在家做網紅「粑粑糕」,香糯可口,孩子超愛
感覺糯米做出來的美食,真是吃不夠,最近有一款網紅"粑粑糕"很流行,"粑粑糕"實際上就是糯米蛋糕,和一般蛋糕的做法類似,只不過用糯米粉替代了低筋麵粉。糯米粉經過高溫烘烤,散發出一股獨特的香氣,我個人覺得它更接近豆奶香,真是神奇呀。
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粑粑糕最近火了,配方做法比例詳細講解,鬆軟香甜比麵包店的好吃
還記得火遍宇宙的粑粑糕嗎?今天咱們也來跟個風,做一做這個網紅美食,學會了就再也不用出去排隊買了。來看看怎麼做的吧!第四步:烤箱預先上下火140度預熱5分鐘;然後把模子放入烤箱中層,上下火140度烤45分鐘左右即可出爐。出爐後趁著震出模子裡面的熱氣,放涼後即可脫模。製作關鍵點:打發好的蛋清和蛋黃糊混合起來後,一定要翻拌,不能攪拌,攪拌會消泡。
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比星巴克蘑菇頭麥芬還好吃的蛋糕,店裡18元一個,自己在家就能做
比星巴克蘑菇頭瑪芬還好吃的蛋糕,店裡18元一個,自己在家就能做前些天給朋友送了一些小甜品,朋友說這個紙杯的最好吃,改天可以再吃到它嗎?可以啊,沒問題啊。其實,它叫做麥芬蛋糕也叫瑪芬蛋糕,英文名為MUFFIN,音譯來的,怎麼叫都行。它屬於重油蛋糕,甜度比一般的蛋糕要高,質地也比一般蛋糕要紮實很多,適合喜歡高濃度口感的朋友,布朗尼蛋糕也是是典型的重油蛋糕。大家如果喜歡蓬鬆的口感,可以學做我的紙杯戚風蛋糕食譜。前幾天去星巴克喝咖啡,看見這個經典的巧克力蘑菇頭麥芬蛋糕從14元漲到18元了,可以理解,但是決不接受,因為咱們自己在家也能做啊。
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外焦裡嫩的焦糖烤蛋不用買,在家自己做,省錢又好吃,難怪那麼火
導語:外焦裡嫩的焦糖烤蛋不用買,在家自己做,省錢又好吃,難怪那麼火國慶期間我們沒有出遠門,但孩子放了假,我們也休息,總不能一直悶在家裡,時常出去逛街。這次去逛的時候發現不知道什麼時候,商業街盡頭出現了一家甜品店,在外面看裝飾清新,裡面卻人來人往,非常熱鬧。我們看到店裡排著長隊,女兒一直喜歡吃甜品,遇到新的甜品店當然不能錯過,走進店裡,才發現人們排隊在買的竟然是焦糖烤蛋。
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在家自製菠蘿包,外酥裡軟,香甜細膩,比麵包店的還好吃
每次經過麵包店,聞到麵包的那個香味就不行了,非得進去買上幾個麵包吃。麵包的種類和口味非常的多,新品也源源不斷的出現。但是我對於菠蘿包的喜愛總是毫不減弱的,每次去面麵包總要買上兩個菠蘿包吃,怎麼吃都吃不膩。
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烘焙圈子:四色蛋黃酥做法~~外酥裡嫩,顏值爆表!
4色蛋黃酥做法蛋黃酥層層疊疊、一碰就碎的酥皮,香甜軟糯的豆沙加上出油的鹹蛋黃,口感豐富,鹹中帶甜,好吃又不膩今天來教大家做四色蛋黃酥,酥甜誘人的口感之外超高的顏值也讓人食指大動~鹹鴨蛋黃泡上朗姆酒隔夜,烤箱170度上下火烤5-8分鐘5.油酥皮材料混合均勻,平均分成10小份,按自己喜歡的顏色分別揉成4種顏色後蓋上保鮮膜靜置15分鐘
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風靡臺灣的"起酥蛋糕"來紐約了!外脆裡軟是"蛋糕最佳組合"?!
關注喲☀好吃不是紐約第一家集網站微博微信於一體的美食平臺,定期推送紐約本地最全最新鮮的美食資訊,最扯最歡樂的美食吐槽,關注我們妥妥沒錯!好吃君也第一次吃,外皮酥脆如餅乾,內餡柔軟如海綿,一下子驚豔到了!小店的烘焙師傅還是「起酥蛋糕」創始人的大徒弟哦~ 紐約獨此一家!今天就帶大家開開眼~ 好吃不粉絲還有福利!
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外酥裡糯的紅豆卷,自己在家做無油少糖,健康好吃零失敗
外酥裡糯的紅豆卷,自己在家做無油少糖,健康好吃零失敗! 冬季最養顏的實物差不多就是紅豆了,對於紅豆來說,很多人都非常喜歡吃,紅豆可以做成紅豆餅,紅豆糕,反正不管做成什麼,都是非常好吃的,因為它的口感是非常的軟糯,我們平常在市場中買的這些紅豆餅或者是紅豆糕,裡面添加太多的糖,而且還有很多添加劑。
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烘焙圈子:口感軟糯、好吃易消化的南瓜蛋糕的多種做法,給圈內朋友!
口感軟糯、好吃易消化的南瓜蛋糕,應朋友要求,匯聚多種做法,給圈內朋友!--烘焙圈子用南瓜代替水和油,更健康!以蒸代烤!蛋糕的水分比較大,沒有那麼蓬鬆,卻有一種軟糯的口感,綿綿的!▶ 南瓜蛋糕的味道好香好濃,口感紮實,算是簡單易做又好吃的一款蛋糕。
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在家也能做燒烤玩烘焙,廚房全能選手
來源:新浪眾測作者:我們一起去捉水母前言:最近女朋友看小紅書上的各種烘焙教程種草,非要嚷著也要在家搞烘焙。哈哈其實對於烤箱,水母也還是非常種草最近網上非常火的秘制麻辣小燒烤,之前買的電烤爐使用麻煩、煙大而且容易烤糊。
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烘焙圈子:節日烘焙技術與妙招~~簡單易做節日小吃:蔓越莓酥
那還不如自己用攪拌機來做,需要的材料包括奶粉、糖、黃油、香草以及一點開水。做法既簡單又快捷,而且比商店裡買的更便宜,味道更好。 與其按照配方的說明將自製的煉乳放入慢燉鍋裡,還不如把它放到冰箱裡。煉乳冷卻下來就會變得很濃稠,操作方法就跟在商店裡買回來的一樣。 提前將曲奇和餡餅麵團做好,然後放進冷櫃進行冷凍,需要烘焙時再拿出來。
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生日蛋糕買一送一!爆火6年老店又出新品,仙女必打卡!
人氣爆棚的滋府在哈爾濱擁有7家分店,這回再也不怕買不到咯!新店坐落在中央大街,逛街前、逛街中、逛街後買上一份滋府,即使排隊選購心裡也是美滋滋!滋府帶著新品——紅絲絨泡芙走來啦,味道好吃到沒朋友,一口下去就上癮,作為一個泡芙10級愛好者,果然只有滋府家的泡芙,才算得上小編心目中的第一!火速安排!
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甜鹹交錯的小甜點,在家自製,比做蛋糕麵包簡單,烘焙小白易成功
【導讀】網紅的小甜點很多,您會做幾種呢?今天就來教您一道網紅甜品——蛋黃酥,比做蛋糕和麵包簡單,想吃隨我自製,比買得實惠。蛋黃酥是一道網紅小甜點,直到現在也沒失寵過,是很多喜歡甜食人的心頭好,甜鹹交錯的美味,每吃一口都有一種幸福感,流轉在舌尖上,給人帶來享受美食的愉悅。
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糯米麵做好吃小點心,皮酥裡糯綿香,解饞又飽腹,夏天必備小零食
糯米麵做好吃小點心,皮酥裡糯綿香,解饞又飽腹,夏天必備小零食最近的天氣雨水比較多,晚上睡覺比較舒適,我家孩子點名要吃小點心,為了滿足孩子的要求,決定做傳統的小點心,沒想到做的非常成功,孩子一連吃好幾個,甜度適中,吃著也不會膩。