衝奶粉的水溫如何控制?這裡有3個小妙招!

2020-12-23 奶粉智庫

使用正確的衝調方式是保證奶粉營養的關鍵一環。我們母嬰評測中心在評測衝調這個環節時，都是按照各品牌奶粉的要求和步驟進行的，過程中都會藉助專業器具來控制水溫和水量。但是寶媽在家衝調奶粉的時候，輔助器具相對不齊全的情況下，怎麼保證衝調水溫的呢？

欸？確實很好奇！

帶著這個疑問，我們來到寶媽交流群，讓奶粉智庫官方工作人員發布一次有趣互動~

首先非常感謝各位親親寶媽的熱烈反饋，我們也由此收穫了大家各顯神通的測溫方法，部分反饋展示如下：

分類一：我兌我兌我互兌——

不得不說，這種方法真的接地氣，也是非常大眾的一種方式，我們自己喝水也是這樣熱水、涼水相互兌的。但是用來衝調寶寶奶粉的水，使用的是燒開的水，而涼水也是晾涼的開水，絕對不能使用隔夜水。

這種控溫方式看似簡單粗暴，但難點在於如何保證涼開水和開水的兌入多少，使剛好能滿足衝調奶粉的溫度呢？

雖然不同的奶粉衝調比例有一些差異，但常見的一次奶量是180ml，且多數奶粉的衝調溫度在40-50℃，可以點擊：衝奶粉多少溫度合適?看完就不困惑了，了解衝調奶粉溫度。因此我們設置水量固定為180ml，預估水溫分別是40℃、45℃、50℃，用實驗的方式來了解衝調奶粉時開水和涼開水的兌入比例。

（測量工具展示）

此次測量我們使用的水是剛沸騰的開水及常溫環境下的涼水，但測試中由於測量和拍攝的關係，開水的溫度可能會有些許誤差，且今天是立夏，環境對水溫也會有所影響。經測試，得到的結果如下：

（測量水溫僅對本次實驗水溫負責）

由此可見，如果使用涼開水與開水互兌的方式來控制衝調水溫，那麼涼開水和開水的比例維持在2:1到1:1之間，可以大致滿足奶粉衝調溫度在40-50℃這個區間。

不要忘記，做好開水和涼開水的互兌後，記得使用手腕測溫來檢查一下，如果感覺到燙，則要適當再加入一點涼開水，如果感覺水溫低，就加點開水。最後需要校準奶粉瓶上的水位線，按照奶粉罐上要求的水量衝調奶粉。

除了大眾化的兌水方式之外，還有另一種人氣控溫方式——

分類二：使用工具來恆定或測量水溫

（1）使用恆溫壺的——

此次互動裡使用恆溫壺的寶媽人數不少，這也是科技帶來的生活便利吧。小編也留意到，一些寶媽說，她們買奶粉時，母嬰店的工作人員就會直接推薦恆溫壺。所以她們壓根兒沒煩惱過水溫問題。

恆溫壺通常是這兩種工作模式：一種是用恆溫壺先把水燒到100°，再降低到固定溫度，比如40°；另一種是把新燒好的水，倒在恆溫壺裡並調到固定溫度進行保持。

不得不說，使用恆溫壺能大大縮短衝調奶粉的時間，對水溫的控制也較為準確，為寶媽們帶來了極大的方便。但需注意的是，恆溫壺裡的水應儘量用新水、避免使用隔夜水。

另外，恆溫水壺長期保持一定的溫度，從醫學角度來看，這個溫度不能徹底殺滅細菌，甚至有可能會導致細菌的滋生。因此使用嬰兒恆溫水壺的寶媽要注意及時更換恆溫水壺的水，並且做到每天清洗一次。

當然，由於恆溫壺會一直通電，耗電也是顯而易見的。

（2）使用水溫計、測溫儀的——

使用水溫計、測溫儀的寶媽也不在少數。這種方法通常是先把水放好，然後再放水溫計或測溫儀進行測量。

這個過程看起來很簡單，但是需要注意一些細節：

（1）水溫計要先消毒，保證衛生、清潔；

（2）測量水溫時，可以先把奶瓶裡的水攪拌一下，使熱水溫度較為均勻時再測量溫度；

（3）使用水溫計、測溫儀測量堅決不能超過其測量範圍。

總的來說，不管是使用恆溫壺還是溫度計或測溫儀的，都是選擇輔助工具來測試水溫的，方便快速，自不必說。而且由於奶粉大多即衝即喝，所以奶粉的衝調溫度與寶寶的入口溫度，差異不會太大。

因此，可以把奶粉罐上要求的衝調溫度作為衝調恆定或者測量水溫，若是由於季節或是晝夜的溫度過低，把水溫稍微調高一點也是可以的。

說完使用工具來測水溫的方法，我們再來看還有一類寶媽是怎麼確認溫度的~

分類三：通過人體感知或經驗判斷的——

也有直接憑經驗或感覺，來感知的~

憑人體或是經驗來判斷水溫，肯定沒有工具測量來得準確，畢竟人體的感知會隨季節的變化而變化，比如：同一個溫度的水，冬天就會比夏天感覺的更溫暖。但是有很多經驗豐富的寶媽會選擇這樣的方式，正如其中一位寶媽說的：「時間久了，自然而然就會知道大概的水溫的了。」

還有一些方法小編就不一一列舉了，有興趣的寶媽可以繼續接著這個話題在文末留言、討論。不得不說，衝調奶粉真是一個大學問，控制水溫這麼細節的步驟也需要有方法啊！

當然，不管寶媽們使用什麼方法，都應該注意這些細節：

（1）保證衝調器具的潔淨，經常清洗、消毒；

（2）衝調奶粉的水都儘量常用常換，避免使用隔夜水；

（3）不同品牌的奶粉水溫會有所區別，應按照品牌奶粉的要求調整水溫。

選擇什麼方法並不重要，重要的是能按照要求和步驟給寶寶衝調出一瓶不燙口、不冷胃的溫度合適、營養滿滿的好奶！

給寶寶衝調奶粉怎麼保持水溫的方法就到這裡啦，你是使用什麼方法的？快來文末留言吧~

今天的文章到這裡就結束啦~如果您還有任何疑問，可以在文末給我們評論留言~

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