春天到了,在這個叫雞的季節,
怎麼著都要來一塊炸雞排吧!
本編攜最美麻豆親親醬,
耗時14天,徒步8萬步,
親自試吃測評魔都33家雞排店,
吃掉58塊炸雞排,
終於給你們選出9家最好吃的極品大雞排
文末還有雞排界扛把子,趕緊來看看~
我就是愛雞排,別叫我停下來~
這可是走遍大街小巷找來的最好次的雞排噢~
你炸哪一塊?
評測結果
由整體、雞排肉質、雞排裹粉、雞排口感綜合評定
以綜合評分從高到低排位,重頭戲來啦~
▼
①
3Q脆皮炸雞
~汁水流不停~
價格:18元
地址:魔都多家門店
星級:★★★★★
十字路口的一家店,雖然店是不起眼,但是雞排早已是網紅。早上10點這個時刻排隊的人就陸陸續續了,據說這家店的爆漿雞排堪稱雞排中的戰鬥機,汁水猶如炸彈爆炸一樣,bangbang!~哇塞!小編必須站個隊啊~
瞧著兩姑娘,喲,拿到招牌雞排可樂壞了。你看,擰起來比臉還要大,女孩子吃一塊,早餐中餐都解決啦!
爆漿雞排拿到手的時候,形狀就像個手榴彈的,嚇死寶寶啦!那顆吃貨的心蠢蠢欲動忍不住去咬,芝士汁水潺潺流出,外脆裡嫩,吃起來水水的,肉質嫩香,一口就意猶未盡~如果再來點音樂,真的是可以瞬間boom shakalaka的節奏~~
②
CH2
~風靡國外的芝士雞排~
價格:嘿嘿嘿
地址:淮海中路1250號
星級:★★★★★
這家chocolate&cheese whisk店可是小編心頭之寶!在魔都炒雞有名額說,聽說還隱藏著法式奶酪雞排,必須一試!這家店每道出品都是標準量化而成,面對嘴刁的完美主義,來這裡覓食再合適不過~
5種芝士+雞蛋+奶酪+火腿=這盤法式奶酪芝士雞排!吃前淋上奶酪,咕嚕咕嚕一口下去,薄薄的脆皮,入口即化,加上雞排裡卷的芝士(噓!好的芝士都是不拉絲的喲!),雞蛋,火腿,也是百味千回只為傾心~店主是一名紐西蘭人,在這裡不僅可以吃到最正宗的原材料美食,還有熱情的店主跟你分享每道菜的由來和生活的小趣事~吃得開心,聊得爽心,人生最大樂趣也不過如此吧!
③
雞大牌
~肉質香嫩可口~
價格:12元
地址:魔都各大門店
星級:★★★★
幾乎等了半小時才吃到的這家,人多不多您自個瞧~雞大牌可謂是少男少女的殺手,一個個學生妹子鮮肉紛紛等候,小編還聽他們搗鼓說哪個雞排好吃,一旁的小編好像加入他們哦!據說這裡還有好吃的雞排套餐飯,聽起來不錯哦~
透明的玻璃直接可以看到瀟灑女廚耍弄雞排的樣子,光看這炸制的油,清澈見底,特別新鮮,吃得到的放心~
小編點了一份12元的無骨雞排,拿到手上的時候,一面鋪滿了椒鹽辣椒粉,光聞這氣味就受不了。熱熱的咬一小口,哎喲喂!一點兒也不辣,裡面的肉層次分明,不塞牙,表皮鬆脆,肉質彈嫩,在嘴裡嚼來嚼去,更美味了~
④
彭浦第一炸
~醬汁搭配,雞排美味~
價格:12元
地址:山東路336號
星級:★★★★
你會不會突然的出現,在街角的炸雞店?每家店小編一個買雞排的背影,美美噠~哈哈!我不會告訴你,我是聞著香味來到這家店的~!
上過TV,口碑棒棒,就是這麼一家小店,很多明星都被俘虜。它的香味能用勾引形容,遠遠地就能聞到肉肉在油裡翻炸的香味,真是肉香不怕巷子深,麼麼噠啊!
看著師傅從油鍋撈出,一塊塊剪開,澆上他們的秘制醬料,醬料混合著雞排熱氣直冒煙的,口水猛吞!雞排的脆加上醬料的濃稠,趁熱吃才能體會到那種熱辣的美!如果你要問小編最愛吃哪一家,這家必屬哇!只需15秒,一盒吃得乾乾淨淨~
⑤
McDonald's麥當勞
~嘎吱麻辣爽~
價格:10元
地址:魔都各大門店
星級:★★★★
炸雞中的麥叔叔就是閒不住寂寞,借著僅有的姿色也賣起了雞排,鋪天蓋地的廣告牌,讓小編走過路過,就是錯過不了,那麼大一塊,10塊錢?進店裡排隊的多西多,幾乎都是捧這新鮮上位的雞排而來,這迷惑眾生的雞排,到底有啥魔力?
辣麼大!介麼大!金黃色一片,10幾釐米長度,別看它長相普通,聞起來一股麻辣香,小編一口下去嘎吱脆,舌尖立馬立起來,但本寶寶就是停不下來啊!沒有油膩感,贊妥妥的!如果此刻再來杯麥叔叔的CocaCola,倆字:絕配!
⑥
正豪大大雞排
~比臉大,還可一塊變倆~
價格:17元
地址:魔都各大門店
星級:★★★
來福士可是吃貨聚集地,怎能少的了我雞排哥~這家正豪大大雞排當然也走俏!明亮的裝修,還有手機付款送果汁的活動,也是圈了一大批新老吃貨~
喏!一塊雞排,可以如此的霸氣!這怎麼吃得完?不顧它的燙,小編就耍起了寶,一塊變兩塊,壘起來都可以「上天啦」,還比臉大,這也太划算!光聽這招牌名字,就挺正的!
沒有厚重的入口感,沒有油膩長膘的擔心,據說雞排外層的裹粉相當重要,好的粉吃起來口感纖細純粹,還能增加肉質的鮮味,甭管你是手撕還是咬著吃,嫩嫩的肉都是伴著汁水,極其入味~
⑦
2派克脆皮雞排
~金星手勢:完美!~
價格:17元
地址:魔都各大門店
星級:★★★
為了這家店,小編可是走岔氣了~看見門口等候的小鮮女,還有牆上雞排的故事,瞬間吸引了我。悄悄告訴你,雞排還是旁邊的小鮮女推薦的咯,可害羞啦~
這家店雞排文化贊!出爐的雞排外形贊!聞起來的味道更是贊!每一個細節都做的perfect~外皮的酥脆,肉質的溼潤,每一口都能看到一絲絲肉絲在肉肉裡跳舞,味道不辣不淡剛剛好~
包裝袋和整個店特別搭配,還有漫畫在上面,這完全就具有小公舉的氣質嘛~
⑧
超級雞車
~霹靂小清新~
價格:16元
地址:魔都各大門店
星級:★★
小編的美可是吃出來的,你們可別羨慕!這家超級雞車在大魔都也是分店極多,還沒點餐,就可以直接看到你想吃的食物擺在玻璃櫃裡,赤裸裸的勾引人犯罪啊!還有牆上關於雞車的故事和文化,這是一隻帶有文化的雞~
這家雞排可是會貼心的給你一塊塊切開,人性化膩害西啊!沒有過多的調料,每一塊都能看到金黃與嫩白的組合,吃起來就跟家裡媽媽做的味道一樣,清清淡淡,但是就是入味啊!炸雞中的小清新,也必須要cute到你嘴裡~
⑨
繼光香香雞
~嘎吱嘎吱脆~
價格:16元
地址:魔都各大門店
星級:★
這家在一個小胡同裡的店,如果不是眼神好,真心找不到~偌大的招牌估計就佔了整家店好大的位置,店面雖小,味道如何呢?
不一會兒功夫,雞排就出爐,看這色澤還是不錯的,師傅揮舞著手上的調味料,嫻熟的動作透露出滿滿的自信,霎時對於雞排就更加期待了~
捧在手上是沉甸甸的,外面有層厚厚的粉,吃在嘴巴裡感覺有點吃薄片鍋巴的感覺,當然肉質是沒話說,香嫩可口,如果能來點醬料配著吃就更好了~在南京路步行街和雞排拍照,也是忒拉風。
小編這份暴飲暴食的測評報告終於到尾聲啦!
9份雞排下肚小編真是吃夠了(哭笑)~~
吃貨們,趕緊來投出你們最愛吃的雞排咯~
也可以在評論區留言告訴小編你最愛吃的雞排、
你最想看到關於什麼的評測~
*上海美食攻略原創撰稿*
*圖文:水蒸蛋*
*編輯:Jessica*
*麻豆:親親醬*
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