都市生活節奏快,壓力大,當你在職場裡「戰鬥」了很久,煩了、累了,會不會有種衝動想逃?一場說走就走的旅行也許並不現實,不如選擇短暫的「周末逃離」,哈爾濱的白領最近流行去附近的「世外桃源」避世兩天。與山水為伴,賞雪觀景,可以和知己同行、與家人共處,而更多的人選擇享受孤獨,給疲憊的自己充電。這就是「周末民宿生活」。為什麼有人願意花星級酒店的錢「逃」去民宿?看完了哈爾濱周邊的幾大網紅民宿,也許你就會有答案。
獨自逃離型
有點小貴但幽靜避世
逃離喧囂給自己充電
去山裡的獨棟別墅住幾天,消費水準雖然不低於五星級酒店,但沒有那麼多無處不在的服務員,有些民宿老闆甚至有意讓WI-FI變慢……這樣的民宿就像都市旁的「世外桃源」,打造一種「世間紛紛擾擾,與我無關」的疏離感,來的人與其說是度假,不如說是避世,逃離喧囂給自己充電。
此類民宿走高端小眾路線,每晚消費1000元-2000元不等,靠環境和獨特的建築風格吸引客人,像阿城金龍山附近的「不乏生活」最近在社交平臺很火,吸引了不少網紅前往打卡。民宿管家很高冷地拒絕了記者的採訪,入住過的客人告訴記者,自己是被網上北歐風的林中獨棟別墅吸引,感覺在東北很少見。
民宿在景區附近,依山傍水,不同房型可住2-6人,適合一個人去發呆,在大落地窗前看雪景,「有種置身北海道的既視感」,也可以叫幾個朋友一起去過個周末。
像這樣避世型的民宿一般位置都比較偏僻,很多不提供午餐和晚餐,點外賣和買東西都不太方便,一些住慣了星級酒店的客人開始會不太適應。通常入住前管家會提醒客人自備酒水和食材,民宿會提供燒烤和烹飪用具。
冰雪中獨特的金龍山民宿。 親子家庭型
放下手機
享受團聚時光
這類別墅型民宿主打家庭自助概念,整棟別墅中的每間房都有獨立的廚房和浴室,適合大家庭或者幾個家庭一起出遊聚會,鼓勵來度假的客人一起動手做飯,多和身邊的人共處,享受難得的親子時光。整棟別墅每晚價格在1500元-2500元之間,如果幾個家庭一起出遊,分攤費用會非常經濟實惠。
這樣的民宿一般會用鮮明的標籤吸引品味相同的客人,像傲古雅山居咖啡民宿的標籤就是咖啡文化,民宿主朱女士是哈爾濱老牌網紅店傲古雅咖啡的老闆。她告訴記者,2017年冰雪節前,她把紅專街傲古雅咖啡店的一個房間掛在網上,嘗試做民宿,沒想到幾個小時後就被訂走,從此客人一個接著一個,非常受歡迎,讓她有了擴大民宿規模的念頭。
傲古雅山居咖啡民宿旁邊是鏵子山地質森林公園,客房陽臺面對整片落葉松樹林,能聽到各種鳥鳴,去景區登山、附近水庫拍照、夏季漂流都很方便。客人說,秋季稻田的豐收景象很像靜物風景畫。
民宿共有6個套房,可以住12人到14人。除了套房內的獨立廚房,公共區域還有附設的咖啡吧和公共廚房。民宿主希望通過這種設計讓來度假的客人們放下手機,一起做飯、煮咖啡,多關注身邊的親人和朋友。
朱女士告訴記者,來的本地客人既有朋友聚會,也有公司團建,好多人會帶著老人和孩子來「二刷」。一些全家出行的客人不喜歡去景區,只是在民宿消磨時光,不少咖啡愛好者會特別講究的自帶咖啡機,也有人會象徵性地交點費用,自己動手用咖啡吧的掛耳和手磨咖啡衝泡,品咖啡、看書、聊天,享受「一杯咖啡的慢時光」。
朱女士打算在咖啡吧增設「教程畫」,「老人和孩子也可以一起動手,把做咖啡也變成一種親子活動。」
山居民宿意境悠遠。 懷舊主題型
一棟房子營造舊夢
回到慢時光的生活
多數人的周末民宿生活不是為了旅遊,而是享受一段慢時光,懷舊主題型的民宿因此大受都市人歡迎。用一棟房子營造一個舊夢,客人們可以完全脫離日常生活軌道,過兩天「穿越生活」。
東北知名度較高的網紅民宿——橫道河子逸佰民宿就是主打俄式懷舊風,上過湖南衛視的《天天向上》。建築本身是一棟修復過的百年俄式老洋房,建於1903年。民宿主用一年的時間修復房子,天花板拆下運到哈爾濱,修復好再運回裝上,洋房的地板、木質門窗、天地鎖和各種擺設都是老物件,整體設計懷舊溫暖,營造一種時光倒流之感。
有客人是奔著「中國首家中東鐵路主題民宿」而來,民宿內部有一個小型家庭博物館,收藏了很多中東鐵路文物,1905年的《中東鐵路大畫冊》是「鎮宅之寶」。客人可以免費參觀,用這裡的百本藏書消磨慢時光。
民宿所處的橫道河子小鎮也很像一場「舊夢」,它因中東鐵路興起,曾經遍布外國僑民,有「花園小鎮」之稱,鎮內有256棟1901年至1930年的俄式建築保留,還有我國現存唯一一處木質東正教堂和百年機車庫,大導演徐克的電影《林海雪原》就曾在此取景。
民宿主李勝夫婦是當年《哈爾濱美食地圖》的作者,他們被橫道河子的文藝復古氣息吸引,買下了振興路100號的老洋房,在院子裡自建了俄式玻璃花房、山泉水水池,種植了鼠尾草、玉米、豆角、俄羅斯大茴香,土豆、黃瓜等各種花草果蔬。俄式玻璃花房吸引了很多人來打卡,在裡邊賞花、看雪、喝下午茶,也可以彈鋼琴、下棋、看電影。不過最受歡迎的是那隻叫糰子的網紅貓。
和現代自助式的民宿不同,懷舊型民宿的人情味很濃。逸佰民宿的兩位管家都是當地人,熱情質樸的東北大哥大姐會主動地給客人免費講解、導遊、叫車。另外美食也是加分項,客人可以在民宿訂餐,吃當地特色。逸佰民宿的管家大姐兼職做飯,有拿手的幾大「東北硬菜」。玻璃花房提供茶和免費堅果,有時還有用當地特產馬林果、黑加侖、山葡萄加冰糖製作的甜品。
懷舊型民宿多數價格親民,能住2-3個人的套房,淡季一般在600元-800元,旺季也在千元以下,普通人也消費得起。民宿的客人多種多樣,有藝術家來寫生,尋找靈感,也有老年人來追憶童年舊夢,更多的人是想感受寧靜卻不寂寞的慢生活,卸下枷鎖,體會生活中的小確幸。
橫道河子民宿具有俄式風格。 連結:
近兩年興起的哈爾濱周邊特色民宿,多數依託風景區而建,各有主題,目標客戶是文藝青年和都市白領,有些民宿的收費甚至不低於五星級酒店。不止一位民宿老闆表示,原本以為客戶會是南方遊客,沒想到來的7成以上是本地人。這些來過周末的東北人多數不去景區玩,就在民宿喝喝下午茶、看看書、拍拍照,自得其樂。今年的疫情讓哈爾濱周邊的民宿歇業了半年,復工後預定火爆,最旺的十月份,幾大網紅民宿周末幾乎都滿客。民宿與酒店不同,不會看到無處不在的服務員,很多事客人要自力更生,有些甚至不提供餐食。越是這樣特別,越吸引都市白領前往體驗。