炎炎夏日,自已在家就能做的小棒冰,水果製作無添加,簡單易上手

2020-12-18 悠閒食光

孩子們對於涼爽的食物有天生的喜愛,對於是否有綿密或細膩的口感,他們並不十分關注,只要涼爽就對了!

所以,炎炎夏日,日常自己在家做點酸奶、水果的小棒冰,就是他們的真愛了!

而且,No香精、No色素、No防腐劑,媽媽再也不用擔心我吃棒冰了!

西瓜棒冰

清暑解渴西瓜王,此乃天然白虎湯。

所以,哈哈哈,白虎湯棒冰就是西瓜汁棒冰啦~

做法:西瓜榨汁,裝入模具,放入冰箱冷凍四小時,就OK了!

是不是很簡單?真的超簡單的呀!西瓜汁不負白虎湯的名聲,夏日清暑解渴小棒冰NO.1。

這款還做了一個雙色的,就是西瓜汁加入模具的時候加入一半,放入冰箱冷凍變硬後,在上面再加入一層酸奶,再放入冰箱冷凍,凍好之後的冰棒就是一層紅色的西瓜色,一層酸奶的白白色,顏色也很美麗,味道也是不錯滴。

芒果酸奶棒冰

我個人很喜歡這款,芒果有自帶的甜香,咬一口就是濃濃的芒果味,芒果本身就比較幼滑,所以吃起來就像吃冰激凌一樣,沒有冰碴做電燈泡,真的很美好!

做法:芒果洗淨,去皮,切小丁,放入模具,芒果丁上倒上酸奶,蓋上模具的蓋子,放入冰箱冷凍四小時就可以了。

火龍果棒冰

紅紅的火龍果就像夏天一樣熱情,要把這熱情一口吞下哈哈哈。

做法:火龍果洗淨,切開,取出火龍果果肉,攪拌成泥,可以存在部分果肉顆粒,放入模具蓋上蓋子,放入冰箱冷凍四小時,就OK了。

火龍果的延伸款是,火龍果酸奶棒冰,樣子好可愛,火龍果汁一點點,倒在模具底部,繼續倒上酸奶,蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍四小時,就做出這樣漂亮可愛的小兔子棒冰啦~樣子超萌的有木有?

酸奶阿華田棒冰

這款棒冰是家裡的小孩子自創的,隨意的鼓搗著,做出來的小棒冰,味道也還不錯的說。

沒有技術難度,就是酸奶裡加上阿華田攪拌均勻,放入模具,放入冰箱冷凍四小時。

有阿華田那種獨特的味道,還挺好吃的。小丫頭們也可以自己動手,豐衣足食啦!

藍莓酸奶棒冰

要說沒難度,這個才是真正的沒難度哈,模具裡倒上酸奶,放上幾顆藍莓,喜歡吃藍莓的就多放幾顆,完全隨意哈,然後放在冰箱裡,冷凍四小時就可以了。

吃起來酸奶的味多一些,也會有少量冰碴。棒冰棒冰,就是要吃冰哈,天熱的時候吃特別冰爽。

草莓棒冰

草莓季末的時候,買了好多草莓,做成了草莓醬,放在冷凍裡了。拿出來回溫後,又加入在小鍋裡煮開了,放涼後,放入模具,放入冰箱冷凍四小時。就是濃濃地草莓味,沒有添加劑防腐劑等,口味純正。

小丫頭們平時都喜歡草莓醬,夾麵包吃或做華夫餅吃都不錯。

桑葚棒冰

也是桑葚季節的時候,買的桑葚,做成的桑葚果醬,再煮一會兒,放涼,放入模具,放入冰箱冷凍四小時,做成了桑葚棒冰。桑葚棒冰的口感軟軟勁勁地,桑葚本身就比較甜,又加入了少量冰糖,所以味道清甜清甜的,和著桑葚的自然味道,特別喜歡。

小丫頭們喜歡草莓果醬,但是桑葚果醬卻是我喜歡的,咬一小口柔柔的、甜甜的,還能品味出春天的味道。

小奶牛雪糕

這個相比較之前的,要麻煩一些,這款是今年做的第一款小雪糕呢,味道真心不錯,小奶牛也很可愛的呦。

材料:雞蛋2個,淡奶油200克,白糖35克,牛奶50克。

步驟:

①把蛋黃和蛋白分離,只用蛋黃部分。

②蛋黃加15克糖,攪打均勻,多打一會兒,顏色變淺略有膨脹。

③牛奶熱到八九十度,把蛋黃液加到牛奶裡,攪拌均勻。

④淡奶油加20克糖打發。

⑤將淡奶油和蛋黃液,分次混合均勻。

⑥倒入雪糕模具,冷凍四小時

到了夏天,不管大人小孩,對於冰品都特別的嚮往和喜愛,那麼那麼熱的夏天,吃一口冰冰爽爽的冰棒,那種感受,就只有一個字來形容「爽」!

反正也是要出去買的,倒不如自己在家鼓搗鼓搗,乾淨也衛生,吃起來也放心,而且也蠻有生活樂趣的。

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