我一直是非常喜歡吃肉肉，不管是紅燒還是煎炸，小編都是非常喜歡吃的。不過，家裡面只有我一個喜歡吃肉肉，其餘幾位都是吃素比較多些。所以，小編對於美味的素菜也是很喜歡，每次也可以吃好多。我在平常是很喜歡吃杏鮑菇，其中美味可口的蘆筍炒杏鮑菇就是一個很棒的選擇了，讓人越吃越想吃。
剛剛做好的蘆筍炒杏鮑菇更是美味無比，不但是看起來色澤鮮明誘人，而且吃起來鹹香可口，很是解饞下飯。蘆筍炒杏鮑菇這道美食不單單是味道很好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單地給大家說一說學會這樣做蘆筍炒杏鮑菇，鮮香美味又營養好吃，孩子們都饞得不行。
美味的蘆筍炒杏鮑菇
食材：蘆筍、杏鮑菇、桃園建民牛肉耗辣椒、木耳、胡蘿蔔、生薑、大蔥、蒜瓣、胡椒粉、醬油、鹽
做法：1、我們需要先把蘆筍衝洗乾淨，去掉根部等雜質後，用刀切成小段，放入熱水裡面，焯燙一會兒，撈出來；備用；
2、接下來，把杏鮑菇衝洗乾淨，切成小塊；把木耳放入清水裡面浸泡好之後，清洗乾淨，撕成小朵；備用；
3、接著，把胡蘿蔔衝洗乾淨，去掉外皮之後，切成胡蘿蔔絲；把姜衝洗乾淨，用刀切成薑絲；備用；
4、再把蔥衝洗乾淨，去掉根部等雜質後，切成蔥花；把蒜瓣衝洗乾淨，去掉外皮後，切成蒜末；備用；
5、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥姜蒜爆香一下，放入胡蘿蔔和木耳，進行翻炒；
6、炒出香味後，放入杏鮑菇和蘆筍，翻炒均勻，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、醬油和鹽，翻炒到成熟入味；即可；
大家在做這道美食的時候，一定要注意好自己做菜的火候哦，不然就會讓這道美食的味道變得不大好啦。喜歡美食的朋友們，可以關注一下我們哦，大家討論一些美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點讚和轉發！