艾倫酒廠（Arran Distillery）興建於1995年，位於蘇格蘭的度假聖地艾倫島，島上擁有溫暖的氣候、純淨的水源和泥煤礦，造就了極佳的威士忌生產條件，堪稱天然的威士忌伊甸園。
同時艾倫酒廠也是目前島上唯一的一家威士忌蒸餾廠，其距今雖然僅有三十年的歷史，但產出的威士忌表現不凡，在國際烈酒大賽中連連獲獎，發展速度遠超想像。如今，它已然成為了北美市場最受歡迎的威士忌品牌之一，在威士忌界有口皆碑。
PS Waverley（下稱：Waverley）是世界上最後一艘蒸汽明輪客船，該船建於1946年，直至1973年，該船主要提供從Craigendoran航行到Arrochar的遊覽活動。
2002年至2003年期間船舶進行了大幅重建，並被列為國家歷史艦隊中的「具有重要國家意義的船隻」。遺憾的是，由於鍋爐問題，Waverley於2019年被迫停運維修。
2020年9月3日，在前往艾倫島的途中，Waverley 撞到了布羅迪克（Brodick）碼頭，造成24人受傷，船頭部分嚴重損壞。
為了明年能再次投入使用，在遭受破壞之後，Waverley急需籌集資金來維修。為此，艾倫酒廠挑選了一款名為The Waverley Cask（下稱：TWC）的單桶酒款，並從該款酒的每瓶銷售收入中抽取10英鎊，用於Waverley的維修。
在今年Waverley遭受新的破壞之後，艾倫酒廠的導遊坎貝爾·萊恩（Campbell Laing）聯手whisky.auction，將拍賣出售其收藏的TWC 1號，以籌備更多Waverley的維修資金。
該款威士忌蒸餾於2007年09月13日，熟成於桶號為07/756的波本桶，裝瓶於2019年10月09日，酒齡為12年，酒精度數為59.6% ABV，容量為700ml，裝瓶數為225瓶。
本次拍賣將從11月29日開始，於12月8日結束。TWC 1號裝在一個精美禮盒中，內附一個不鏽鋼酒壺和漏鬥，還有一個玻璃醒酒器和兩個小玻璃杯，每個玻璃杯都貼有酒標。整套拍品的起拍價為5英鎊，感興趣的威友可前往Whisky.Auction網站查看。
噶瑪蘭酒廠建立於2005年， 坐落在中國臺灣宜蘭。酒廠選用中央山脈和宜蘭雪山的清澈水源，加之獨特的釀造工藝，以及在太平洋水汽和雪山山風的神奇作用下，孕育出風味獨特，口感醇厚的臺灣威士忌。
酒廠雖建立不久，卻打破了「時間定律」，以新星之姿迅速入主全球殿堂級蒸餾廠行列。十多年來，已獲得5次世界性酒廠冠軍，累計超過400枚國際大賽金獎，噶瑪蘭以其獨特的魅力獲得國際大賽的認可，以及國內外的廣泛關注。
近日，噶瑪蘭攜手藝術家江賢二推出了「噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二」。
此系列共包含4款酒，透過海洋、空氣、陽光、大地四個元素的啟發，將江賢二的畫作與威士忌製程相連結，每款酒均使用江賢二的一副作品作為酒標，分別於邦穹桶、橡木新桶、法國葡萄酒桶、STR桶中熟成，每款僅有1000瓶，每瓶酒容量均為1000ml。
噶瑪蘭邦穹桶單一麥芽威士忌原酒
以海洋為主題，使用江賢二畫作《比西裡岸之夢（海洋晨星）》作為酒標，原酒熟成於邦穹桶（Puncheon），酒色呈深沉緋紅，撲鼻而來的是現烤杏仁餅的香味，帶出柔和香草及甜美白桃的味道，伴隨著一絲楓糖甜感，並襯託出甘甜果香，多層次風味如同海浪般連綿入喉，餘韻悠長，耐人尋味。
噶瑪蘭橡木新桶單一麥芽威士忌原酒
以空氣為主題，以作品《乘著歌聲的翅膀》為酒標，選用全新橡木桶（Virgin Oak）陳釀，熟成後酒色呈甜美紫黑櫻桃色澤，釋放出煙燻烏梅、紫葡萄、奶油香草與蜂蠟香氣，點綴著熱帶水果與鮮花的柔順甜美，整體風味醇厚成熟，尾韻綿延悠長。
噶瑪蘭法國葡萄酒桶單一麥芽威士忌原酒
以陽光為主題，以作品《對永恆的冥想》為酒標，精選法國頂級葡萄酒桶陳釀，酒色如落日琥珀餘暉，以細緻卻奔放的莓果與黑醋慄香氣主導，後交織甜椒、蘋果、焦糖和成熟水果的迷人氣息。口感為飽滿且多層次的熱帶水果滋味，野莓及乾果氣息不斷釋放，完美平衡的酒體，夾帶一絲絲單寧。
噶瑪蘭煙燻泥煤單一麥芽威士忌原酒
以大地為主題，使用作品《金樽/夏》為酒標，使用深層泥煤烘製的煙燻麥芽，裝入經過獨特STR工藝刨、烘、燒烤後的橡木酒桶，酒色如豐實金黃稻穗，呈現果香與煙燻平衡的和諧酒體，馥鬱甘甜，極富深度，與繽紛豐饒的酒標相互呼應。
此外，噶瑪蘭在推出以上四款酒的同時，也推出了「噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二典藏組」。
以藝術家江賢二的作品《比西裡岸之夢》或《臺灣山脈》絹印版畫，每組4瓶，每瓶700ml，裝盛於黑胡桃木打造的精緻木盒中，版畫尺寸約為30*40 公分，且皆有藝術家江賢二親筆籤名與編號。
每個版畫僅有99組，共限量198組，每組建議售價為88000新臺幣。
【噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二】可在中國臺灣購買，每瓶建議零售價為12000新臺幣。
格蘭帝（Glen Scotia）酒廠成立於1832年，位於蘇格蘭的坎貝爾鎮，期間酒廠幾經易手，經歷多次倒閉和重開，直至2014年被羅曼湖集團（Loch Lomond Group）收購。後者投資並開發了這個傳奇品牌，運轉至今。
作為坎貝爾鎮僅存的三家酒廠之一（其他兩家為雲頂、格蘭蓋爾），格蘭帝展示了坎貝爾鎮的風彩，帶著曾被譽為「世界威士忌之都」黃金時期的風味和自身神秘色彩留存至今，其不屈不撓的威士忌精神絕對是非比尋常，產出的威士忌也廣受歡迎。
近日，格蘭帝宣布推出一款全新作品：格蘭帝30年。該款威士忌蒸餾於1989年，熟成於歐洲橡木雪莉豬頭桶（European oak hogshead Sherry casks），裝瓶於2020年，酒齡為30年，酒精度為50.8％ABV，容量為700ml，且每瓶均有單獨編號。
以下為其官方品飲筆記：
聞香：散發出濃鬱的紫羅蘭和薰衣草的花香，並帶有清新的青蘋果香氣與肉豆蔻和香料的辛香
口感：入口柔滑，帶有蜜梨和檸檬皮蜜餞風味，層疊出肉桂和薑末的溫暖辛香，隨之而來的是黑巧克力和濃縮咖啡風味
餘韻：回韻悠長，帶有烤糖甜香和陣陣溫潤的肉桂香料風味
格蘭帝釀酒大師Master Iain McAlister表示：「格蘭帝30年單一麥芽威士忌是格蘭帝產品組合中的傑出新品，風味濃鬱而獨特，展現了格蘭帝聞名的複雜風味和海上元素特徵。就像我們的釀酒廠一樣，格蘭帝30年具有悠久的歷史，經過三十年的熟成，我很榮幸終於能夠向世界展示這一新作。」
格蘭帝30年裝盛於由可持續採購的實心橡木手工製成的精美禮盒中，全球限量500瓶，官方建議零售價為850英鎊，現已在包括麥芽大師（Master of Malt）在內的全球各專業零售商處上架開售。