蜂蜜的減肥原理
吃蜂蜜之所以能減肥，是因為它含的熱量較低。1kg的蜂蜜含有3210千卡的熱量。
蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。
蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體 內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，飢餓感也就消失了。
蜂蜜減肥的食用方法
在日常飲食規律不變的情況下，將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用，具體方法：
1、早上不能空腹喝，應該先喝一杯白開水，10分鐘後喝一杯;
2、午餐和晚餐後立刻喝。
早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕鬆，心情愉快。五天以後可以吃麵條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。
採用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。
每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他東西。減肥期間，每天可食用150～200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效;若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即時補給身體養分，恢復精神。
如何決定減肥日數?對肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實行一次，如體重超標想減掉10～20磅的，每月可進行2次，至少可輕6～7磅。如已經至理想體重，想防止回彈的，可選行2天減肥法，一個月實行2次便夠。想調理腸胃，淨腸排毒的，建議每周進行一天減肥法。練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替，對健康最好;而一天一餐的半斷食法只針對改善體質，要持續3個月至半年才見減肥成效。鑑於個人體質不同，宜先徵詢營養師或醫師意見。
四種常見的蜂蜜減肥法
1、蜂蜜+白醋
將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具體方法：早餐前20分鐘空腹喝、中餐和晚餐後立刻喝。
值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米，高粱，黃豆等加工而成的，儘量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋，相對於減肥就遜色些。同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整，如果各位jm更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。
2、蜂蜜+茶
早餐：蜂蜜綠茶一杯
綠茶味苦性寒，含鞣質、葉綠素等，能清熱解毒，抗菌消炎;蜂蜜味甘性平，含糖類、胺基酸、酶類、維生素和少量礦物質，具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者配伍，相輔相成，既能殺菌消炎，又能提高機體抵抗力。
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一湯匙蜂蜜
薄荷性味辛涼，主要含有揮髮油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風散熱，闢穢解毒的功效。薄荷茶可以刺 激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。但薄荷可減少產婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期 的女性、小孩使用。
3、蜂蜜檸檬水
檸檬洗淨切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
將檸檬切片，再撒上大量白糖，醃製兩小時左右(30度的情況下)，再在玻璃杯中加入蜂蜜(依各人口味而定),將醃好的檸檬片放入杯中，衝上白水，也可加冰塊。
4、蜂蜜+薑湯
姜用兩片共10克即可，最好用刀弄成糊糊，很多人切成片，是不夠的，活性不足;把姜糊放入杯子裡，用200毫克溫熱水衝開，切勿用高溫熱水，或者放鍋裡熬，高溫會破壞活性;薑湯裡加入一勺蜂蜜後一定要攪拌均勻，然後開喝。很多MM的生薑蜂蜜減肥法是不對的，所以效果不好。
①早上一定要喝1杯蜂蜜薑湯，記住一定是空腹喝;晚上吃蜂蜜薑湯，30分鐘後再吃飯，或者各種水果。
②控制一下油和鹽的攝入，這個東西吃多了影響體質;
③獨特的蜂姜餐食療改變體質：蜂蜜薑湯+減肥晚餐一定要配合起來
④吃飯一定要細嚼慢咽，吃8成飽。
蜂蜜3日減肥法
第一天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜綠茶兩杯、一湯匙蜂蜜
下午茶：兩湯匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶兩杯
試後感：下半天感到腸胃很活躍，發出咕嚕咕嚕的聲響，晚上即有排便現象，不過整天肚空空，很不習慣，一肚餓便吃一湯匙蜂蜜頂肚，不過吃後，輕微頭暈和手軟腳軟的情況好快消失。
第二天
早餐：蜂蜜綠茶一杯
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一湯匙蜂蜜
下午茶：蜜糖水一杯
晚餐：蜂蜜紅茶一杯、一湯匙蜂蜜
試後感：第二天，肚餓感覺減輕了很多，開始適應;而且排便次數多了，腹部沒了漲卜卜感覺。
第三天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜柑橘茶一杯
下午茶：一湯匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯
試後感：覺得人輕了，精神也不錯，雙腳水腫情況亦明顯改善;而且胃口收細了，每餐飲一杯蜂蜜水或茶，都不覺肚餓，上稱一稱，體重輕6斤，之後幾日保持食清淡和容易消化的食物，會有意想不到的驚喜。
蜂蜜7日減肥法
第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)。
第二、三天：正常飲食。
第四天：只喝蜂蜜。
第五、六天：正常飲食。
第七天：只喝蜂蜜水。
當然配合蜂蜜減肥也很重要的，正常飲食切記不能暴飲暴食，六分飽就好。
雖然蜂蜜的糖分確實不少，但是它含有豐富的維他命，對於身材變胖、身體不好的人，最適合用蜂蜜來代替正餐。其實方法很簡單，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調味，連續喝個兩三天，就會有令人意想不到的效果。