吃過藍莓的朋友應該都知道藍莓的價格並不便宜，但是由於藍莓的外觀看上去小小一顆，因此很多人都不明白藍莓為什麼賣得這麼貴。事實上，藍莓的售價之所以昂貴，不僅因為它的栽培過程比較麻煩，更多則是因為藍莓的營養價值十分豐富。
其實，藍莓在採摘的時候需要請專業人士來進行採收，所以人工成本可想而知，這也是藍莓售價昂貴的原因之一。在國外，許多人會將藍莓曬成藍莓幹，或者選擇將藍莓製成果醬，這兩種方法都比較簡單，而且製作品仍然能夠保留藍莓的營養，非常方便日常食用。
那麼，在營養價值方面，和其他水果相較而言，藍莓究竟有什麼優勢呢？藍莓營養價值之所以高，主要體現在兩方面。首先，藍莓的黃酮類化合物成分含量遠超其他蔬菜水果，其中花色苷的成分含量更是居於遙遙領先的地位。
其次，我們都知道花青素對於人體來說非常重要，富含花青素的食物能夠有效增強人體的抗氧化能力，因為花青素的抗氧化能力達到了維生素c的20倍，而藍莓的花青素含量恰恰非常高，因此如果你想改善肌膚狀態，那麼藍莓將會是非常合適的選擇。
相信通過上面的內容，大家應該已經了解藍莓的售價為何非常昂貴。其實藍莓的價格之所以這麼貴，除開人工成本以外，最重要的原因就是它的營養價值豐富，尤其它所含有的抗氧化劑含量遠超於其他蔬菜水果，正是這一優點成為了藍莓最大的賣點。