請問增城哪裡有好吃的?
吃貨君每天都要回答
這個不知道怎麼回答的問題
每次聽到,我都想說...
請問好吃的在你心目中的定義是什麼?
經過兩天的沉重考慮
決定將多年的乾貨毫無保留的獻上
美好的一天從早餐開始
想要元氣滿滿開始一天的工作
肯定少不了它們...
推薦的第一家是一家開著24年的老店,每天都有許多的街坊、學生、上班族排隊。最大的特色是她家用柴火來拉腸粉,純柴火,正宗柴火腸粉。拉腸粉這個過程要考驗手工能力,能否把握好火候,用柴火的原因是柴火不止有明火還有碳火,這樣的火候做出來的腸粉更有韌性,這可是赤裸裸的技術活啊!
這不是簡簡單單的一碟腸粉,更多代表的是是增城人二十多年的情懷。
地址:搭車到鳳凰山站,相江路78號
這家早餐店開的不久,但他的豬雜粥卻被粉絲讚不絕口。老闆說,粥這種東西,暖胃又走心,需要細火慢熬才能熬出溫情的味道粘稠滑口,軟糯香甜。早餐的時候來一碗,覺得整個人都溫暖了。
推薦招牌豬手湯河粉、牛腩湯河粉,簡陋的臺面,所有的東西都排列的整齊。小編在旁邊粗略算了一下,從滾面到撒蔥花再到一碗熱騰騰的湯粉,只需要二十幾秒。有些顧客在他那裡一吃就吃了十幾年,基本每天都來,這感覺就好像認識了十幾年的老朋友一樣。
地址:城豐路8號附近(具體可以用地圖導航)
口感柔軟爽滑有筋道竹升面口感爽而柔,帶著筋道,裹著蛋香,富有面味。配上自家制的雲吞,雲吞內有豬肉、鮮蝦、蟹籽...竹升雲吞皮爽滑不爛。並絲絲滲入餡料之中,一碗鮮美無比的竹升面是多少人的最愛。
地址:荔園路(沿著箭頭直前第二家店鋪)
休閒的農家樂,處處都是慢節奏。
蓋仔粉的最大特點是保留了濃鬱的米香味,而最大的特色就是用竹編織的蓋子來蒸。我們平時吃的腸粉、沙河粉基本上是用鐵皮鍋蒸出,而蓋仔粉則是用竹蓋子蒸出的,最重要也是唯一的材料就是米漿,不添加任何佐料,保留了濃鬱的米香味。
潘叔,老店第二代傳承人
地址:派潭市場
這家的冰榴槤是其特色,現場現做現賣,有許多的老街坊都喜歡過來
女人街的小巷入內,棋超美食店。
小編忍不住了,趕緊試試味道,因為在做的途中加過鹽。同時蘸過醬油,味道剛剛好。不會過於鹹和淡,香脆可口 。真是正。難怪有那麼多的顧客排隊。
第一次看到炒冰,還是會覺得很神奇。據老闆說,炒冰在潮汕地區是很受歡迎,以前增城都有很多人喜歡。但現在越來越少的知道,但相比一般的冰沙。多著點原滋原味。
地址:掛綠廣場朝向女人街方向
不用怕糖水太甜,在這裡吃糖水不會覺得膩,皆因為這裡的甜度適中,食完後有食完有沁人心脾的感覺。最重要是性價比高。
地址: 荔城街婦幼保健院對面
推薦這家店的原因是因為他的甜品同順德的口味相差無幾,算是比較正宗。精挑細選過的老薑,姜味特別濃,果種姜特有的辛辣感!!
地址:武林廚神對面
因為其店家是一個工程佬和一個廣告佬,整個裝修風格安靜文藝,情懷滿滿。而且自製奇香醬+基圍蝦燜焗而成的蝦煲,均勻的灑上芝麻,香味撲鼻而來。
店鋪地址:增城區荔城街富鵬菜園中路10號
是增城首家有會冒煙的冰淇淋,體會在零下196°的味蕾感受,是當下歐美香港臺灣最流行的分子食物之一!而且老闆娘人長的漂亮又友善,還是某學院的輔導員,真是美貌與智慧於一身。
地址:增城市荔城掛綠/泰富廣場荔城蓮園路39號
整體溼潤不會太幹,入口滿滿都是牛腩味,牛腩料足,且口感非常有嚼勁,鋪滿的牛腩配上麵條,確實讓人無法拒絕啊!牛腩可以說是經典的代表,一碗撈麵滿滿的都是回憶!
傍晚5點左右開市一直到凌晨3、4點才收市。十多年來小食店就是靠味美量足,經濟實惠,適合街坊學生們消費而走紅。
地址:光明路南一巷一橫1號
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編輯:泡菜
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