超市定型陳列細則!

「即使是水果蔬菜，也要像一幅靜物寫生畫那樣藝術地排列，因為商品的美感能撩起顧客的購買慾望。」要知道，陳列是超市最真誠的表達，一個超市的陳列對超市銷量的影響是十分大的，好的陳列有助於銷售，不好的陳列則會讓好的商品也變成滯銷品，所以我們一定不能小看陳列的影響力。那麼，如何讓陳列做得更好呢？

一、定型陳列基本注意事項

（一）商品正確分類很重要

大中小分類以豎向方式陳列\單品以橫向方式陳列橫向分類錯顧客難找補貨難。

組合|\潔爾陰應放在婦女用品而不是放沐浴露中

（二）價格帶區分\ 從外向裡由低到高價格

但服飾音像製品是依顧客走向. 便宜的在中間1.3元—2元可放在一起，1.3元與5元應分開陳列

（三）容易判別

1.入口處的商品分布圖醒目張貼，讓顧客一進超市就對陳列方位一目了然

2.各大類別商品的標示牌必須清晰

3.商品陳列圖一旦確定，不要輕易更改（促銷區域除外）

（四）顯而易見

1.商品正面必須向著顧客

2.價格標籤必須清晰可見

3.每一種商品不能被其他商品擋住

4.從人的視覺出發：

人的眼睛向下 20 度最易觀看；

人的平均視覺是 110—120 度，可視寬度範圍為 1。5m 到2m；顧客在超市內步行購物時的視角為 30 度，可視範圍為 1m.

5.銷售頻率高的商品陳列在貨架的 2、3 層上

（五）伸手可取

1.除倉儲式會員制超市外，商品的紙箱外包裝應去掉

2.貨架上陳列的商品應與上層隔板保持 3—5 釐米的間距

3.開放式陳列的果脯、小食等特殊商品，旁邊應有盛商品所用的小勺

（六）滿貨陳列

1.把每一隔貨架都充分擺滿商品，發揮貨架的倉庫儲存作用

2.萬一缺貨時，要保證把第一排的排面擺滿

3.根據該單品的銷售量，設定每個單品的最高貨架陳列量，根據最高貨架陳列量來及時補貨和下訂單

（七）安全陳列

1.排除危險陳列

（1）較重的商品、大型商品要考慮位置及高度的安全性進行陳列

（2）玻璃容器等易碎商品要採取安全性措施

（3）特別考慮突出陳列商品、促銷商品的陳列安全性

（4）不要將不穩定的商品般到較靠上的位置上

2.撤去非安全性商品

（1）撤除破損、滲漏、生鏽的商品

（2）撤除超過銷售期限的商品

（3）撤除質量惡化的商品

3.確認容器、備品的安全性

（1）防止出現展櫃、隔板破損的現象

（2）需要容器陳列的商品，必須確保容器的易取放

（八）顧客感覺良好原則

1.有效利用音響、照明、色彩

（1）有效使用輕鬆的音樂（切忌音量過大）

（2）充分利用照明，並注重照明質量

（3）考慮利用色彩調節進行陳列，並注意色彩搭配的整體協調感

2.新鮮感

（1）生鮮食品要展示其新鮮度

（2）引入裸露陳列

（3）保證賣場每個部位的美觀性

（4）撤除帶傷疤、焉癟的商品，注意商品的美觀度

（5）POP 上不應出現褪色、有汙跡等現象

（6）防止容器上、商品上出現汙跡、破損

3.為顧客提供清楚的信息

（1）提供菜譜、為顧客提供好的建議

（2）陳列樣品

（3）有效利用 POP、宣傳板等

（4）引入渲染購物氛圍、富有變化的陳列方法

（5）突出季節感

（九）考慮成本原則

努力讓每一寸空間都充分產生最大的效益

1.經濟、高效的作業

（1）引入紙箱及筐式陳列

（2）通過信息管理系統對各項商品數據進行有效分析，提高陳列效益

2.降低損耗

（1）根據最低貨架陳列量來進行陳列

（2）避免因陳列而使銷售機會喪失的現象

3. 提高收益性

（1）注重單位面積的效益，降低容器、備品的成本。

（2）實行關聯陳列，將高品質,高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。

二、定型陳列的要點

　　（1）所陳列的商品要與貨架前方的「面」保持一致

　　（2）商品的「正面」要全部面向通路一側。

　　（3）避免使顧客看到貨架隔板及貨架後面的擋板。

　　（4）陳列的高度，通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可放進一個手指的距離。

　　（5）陳列商品問的問距一般為2～3mm。

　　（6）在進行陳列的時候，要核查所陳列的商品是否正確，並安放宣傳板、POP。

三、特殊陳列的種類及特徵

（1 ）紙箱陳列

　　將進貨用的紙箱按一定的深度進行裁剪，然後將商品放人其中陳列。

　　適於此種陳列方法的商品：

　　廣為人知，深受消費者歡迎的品牌。

　　預計可廉價大量銷售的商品。

　　中、大型商品。

　　用裸露陳列的方式，難以往高堆積的商品。

　　陳列效果：

　　價格低廉的形象及其價格易被傳揚出去。

　　給顧客一種親切感、易接近感。

　　量感突出。

　　節省陳列操作的人力、物力。

　　易補充、撤收商品。

　　可布置成直線、V型、U型等。

（2）投入式陳列

　　這種陳列方法給人一種仿佛是將商品陳列筐中一樣的感覺。

　　運用於此種陳列方法的商品：

　　中、小型，一個一個進行陳列處理很費工夫的商品商品本身及其價格已廣為人知的商品。

　　嗜好性、簡便性較高的商品。

　　低價格、低毛利的商品。

　　陳列效果：

　　不易變形、損傷的商品。

　　價格低廉的形象及其價格易被傳揚出去。

　　即使陳列量較少也易給人留下深刻印象。

　　可成為整個賣場或某類商品銷售區的焦點。

　　陳列時間短。

　　操作簡單。

　　陳列位置易變更，商品易撤收。

（3）突出陳列

　　超過通常的陳列線，面向通道突出陳列的方法。

　　運用於此種陳列方法的商品：

　　新產品、推銷過程中的商品、廉價商品等希望特別引起顧客注意、提高其迴轉率的商品。冷藏商品應儘量避免選用此種陳列方法。

　　陳列效果：

　　商品的露出度提高，增加商品出現在顧客視野中的頻率。

　　突出商品的廉價性、豐富感，並使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。

　　可實行單品量販。

（4）翼型陳列

　　在平臺的兩側陳列關聯商品的方法

　　適於此種陳列方法的商品：

　　與主要通過平臺進行銷售的商品和相關聯的商品。

　　通過特賣銷售的少量剩餘商品。

　　陳列效果：

　　商品的露出度提高，增加商品出現在顧客視野中的頻率。

　　突出商品的廉價性、豐富性，並使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。

    可實行單品量販。

（5）階梯式陳列

　　將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以上）的陳列方法適用於此種陳列方法的商品：

　　箱裝、罐裝堆積起來也不會變形的商品。

　　陳列效果：

　　易產生感染力。

　　易使顧客產生一種既廉價又具有高級感的印象。

　　在陳列上節省工夫。

　　不僅可在貨架端頭，還可用在貨架內部。

（6）層疊堆積陳列

　　將商品層疊堆積的陳列方法。

　　適用於此種陳列方法的商品：

　　罐裝等可層疊堆積的筒狀。

　　箱裝商品。

　　中、大型，具有穩定感的商品。

　　陳列效果：

　　使商品的陳列量不大，也可給人一種量感。

　　可在保持安全感的同時將商品往高陳列。

　　可突出商品的廉價性及高級感。

（7）瀑布式陳列

　　此種陳列方法給顧客一種仿佛瀑布下流的感覺。

　　適用於此種陳列方法的商品：

　　圓形細長的商品。

　　預計可單品大量銷售的商品。

　　陳列效果：

　　易突出季節感。鮮度感，並使商品看上去就給人一種味道鮮美的感覺。

　　以裸露陳列為中心，易給顧客一種廉價感。

（8）擴張陳列

　　超出一般的陳列線，向前主張、延伸陳列商品的方法。

　　適用於此種陳列方法的商品：

　　新產品、重點商品、特賣品等希望引起顧客特別注意的商品。

　　小、中型商品。

　　希望加深顧客印象並為顧客提供製作菜譜的商品。

　　陳列效果：

　　提高商品注視度。

　　使陳列商品易破識別。

（9）搬運容器陳列

　　直接利用在商品配送上使片的容器進行陳列的方法。

　　適用於此種陳列方法的商品：

　　價格廣為人知的商品。

　　可以直接用搬運容器陳列的商品。

　　預計商品迴轉率較高的商品。

　　陳列效果：

　　陳列作業上節省人力、物力。

　　方便商品種類數的管理。

　　易突出廉價感。

（10）搬運客器陳列

　　直接利用往商品配送上使用的容器進行陳列的方法.

　　適用於此種陳列方法的商品

　　價格廣為人知的商品。

　　可以直接用搬運容器陳列的商品。

　　預計商品迴轉率較高的商品

　　陳列效果：

　　陳列作業上節省人力、物力。

　　方便商品種類數的管理。

　　易突出廉價感。

（11）線狀陳列

　　將商品陳列成線形的陳列方法。

　　適用於此種陳列方法的商品

　　罐裝飲料等筒型、長方形的商品。

　　小型、中型商品。

　　輕量商品。

　　陳列效果：

　　突出所陳列商品的效果顯著提高品。

　　方便補充商品、修改陳列形狀。

（12）掛式陳列

　　將小商品用掛鈎吊掛起來的陳列方法。

　　適用於此種陳列方法的商品

　　小、中型輕量商品。

　　往常規貨架上很難實施立體陳列的商品。

　　多尺寸、多顏色、多形狀的商品。

　　陳列效果：

　　商品易被顧客找到。

　　比較容易購買。

　　修改陳列方便。

（13）貨車陳列

　　用帶滑輪的貨車進行陳列的方法。

　　適用於此種陳列方法的商品

　　大中型商品。

　　重量商品。

　　預計可單品大量銷售的廉價商品。

　　具有穩定感的商品。

　　陳列效果：

　　可突出商品的廉價性。

　　屬可動式陳列，可使陳列更加及時。

　　操作上節省人力物力。

　　排列的位置可隨意改變。

（14）交叉堆積陳列

　　一層一層使商品相互交叉堆積的陳列方法。

　　適用於此種陳列方法的商品

　　中大型商品，放入箱、袋、託盤中的商品。

　　預計毛利低，迴轉率、銷售額高的商品。

　　希望充分發揮展示效果的商品。

　　陳列量的商品。

　　陳列效果：

　　商品的露出度提高。

　　增加感染力。

　　具有穩定感。

（15）空間陳列

　　利用展櫃、貨架上方等通常情況下不使用的空間進行陳列的方法。

　　適用於此種陳列方法的商品

　　具有一定關聯性的非冷商品。

　　中小型，在陳列上具有穩定感的商品。

　　能夠提高店鋪形象的商品。

　　陳列效果：

　　突出商品的效果可顯著高。

　　可提高店鋪的整體形象。

　　提高顧客對貨架、展櫃靠近率。

　　易向顧客傳達信息。

（16）牆面陳列

　　用牆壁及牆壁狀陳列臺進行陳列的方法。

　　適用於此種陳列方法的商品

　　葡萄酒等瓶裝商品。

　　可吊掛陳列的商品。

　　中小型商品。

　　陳列效果：

　　可有效地突出商品。

　　商品的露出度提高。

（17）樣品陳列

　　讓顧客觀看、觸摸的陳列方法。

　　適用於此種陳列方法的商品

　　不易變味腐爛的商品。

　　顏色、形狀、容量易理解的商品。

　　通過陳列，商品的價格易傳揚的商品。

    

    陳列效果：

　　有效地突出商品。

　　鮮度、味美感可直接通過視覺傳達給顧客。

（18）斜型陳列

　　將商品相對陳列臺斜著陳列的方法。

　　適用於此種陳列方潔的商品高額商品、推銷商品。暢銷商品。

　　陳列量小的商品。

　　達到最低陳列量以下並希望將其售光的商品。

　　陳列效果：

　　商品的注視率提高。

　　即使商品的陳列量個人，也會提高商品的存在感。

（19）扇型陳列

　　接近半圓形的陳列方法。

　　適用於此種陳列方法的商品平型商品。

　　陳列量較少的商品。

　　預計商品的迴轉率不會很高的商品。

　　希望主要通過陳列效果促進銷售的商品。

　　陳列效果：

　　突出商品的高級感、鮮度感。

　　即使商品的陳列量不是很大，也會提高商品的存在感。

　　使顧客對商品的注視率提高。

（20）箱型陳列

　　往陳列櫃中擺成三角形、四角型的陳列方法

　　適用於此種陳列方法的商品：

　　葡萄酒、果汁等瓶裝商品。

　　小商品、在通常的貨架中難以陳列的商品。

　　高價格、希望突出其高級感的商品。

　　陳列效果：

　　品種數管理方便。

　　易突出高級感。

（21）在庫陳列

　　在賣場內設置庫存的陳列方法

　　通用於此種陳列方法的商品

　　補充用的常規商品。

    陳列效果：

　　提高補充作業的效率。

　　容易確認庫存情況。