一、端架陳列的商品選擇
1、快訊的商品
2、新產品
3、利潤高、迴轉率高的商品
4、降價促銷的商品
二、堆頭陳列的商品選擇
1、季節性銷售商品
2、快訊的品項
3、本店的主力銷售商品
4、降價促銷的商品
三、操作步驟
1、向主管了解堆頭端架陳列位及所陳列的促銷商品品種
2、根據陳列位、陳列原則確定出貨量
3、將原陳列商品封箱後存放到周轉倉指定存貨位
4、將新一期促銷商品陳列到堆頭或端架上
四、操作要求
1) 端架、堆頭陳列的八個要點:
倉板擺放一條線。
端頭高度一條線。
地堆四角一條線。
紙箱開口一條線。
前置陳列一條線。
上下垂直一條線。
排列方向一條線。
標牌標誌一條線。
2) 端架、堆頭陳列的標價
01、同一端架陳列兩種不同價格的商品,翻牌標示的價格應與價高者一致,同時在每種商品都應有相對應的標價籤;標價籤陳列在1.2—1.5米高度的層板上(只需陳列一層即可)。
02、同一堆頭陳列兩種不同價格的商品,翻牌的每一側只能陳列同一種商品,翻牌兩面標示的價格分別與陳列的商品價格相對應。
03、價格標識和POP必須與商品相對應,注意以下問題的產生:
1、更換原陳列位的標價籤,如有多處陳列應更換所有的標價籤。
2、POP所示價格與系統一致,促銷信息與商品賣點相符。
3) 營業員檢查端架、堆頭陳列時應當注意的問題:
01、堆頭、端架陳列商品原則上不超過兩個品種。
02、規格、價格一致只是口味或顏色不同的幾種商品,可陳列在同一堆頭或端架上。
03、堆頭商品的陳列長寬度不超過卡板尺寸,而且高度不超過1.4m。
04、堆頭、端架上陳列的商品應拆包裝展示,不得用空紙箱做「假底」。
05、堆頭底下要有木卡板或塑料墊板墊底,商品不得直接接觸地面,花車主要用於百貨類商品促銷陳列。
06、堆頭與堆頭之間要留有通道可供手推車通過。
07、端架、堆頭陳列的商品必須有正確、明顯的價格標識。
08、原則上應在營業結束後進行更換堆頭、端架,應避免在客流尖峰時段更換堆頭端架。
09、貨過程中應做到隨手拆箱,將外包裝打平擺放,避免堵塞通道。
10、上貨後應做好現場清潔工作,對於部分需要留存的紙箱應存放在周轉倉內的指定位置。
11、封箱的商品應儘量採用原包裝箱。
如屬非原包裝箱,應該做到:
1、同一品名、規格商品應放在一個包裝箱內,每個包裝箱內存放單品數量不超過三個。
2、應在箱外左下角粘貼封箱貼,封箱上註明商品品種、數量、保質期等。
3、 如再次出貨時,應先出非原包裝的商品。
01、堆頭端架需根據市場、季節、促銷變化及時更換品種,避免所陳列的商品長期不變。
02、上貨完畢必須做好現場清潔工作,對於需要留存的紙箱應存放在周轉倉內的指定位置。
五、補貨原則:
(1) 遵守陳列設計
(2)保持陳列豐滿
(3)確保貨架整齊
(4)確認先進先出
(1)遵守陳列設計
A.遵守陳列設計和陳列規定,不可隨意更改陳列位置和陳列面的大小
B.缺貨時保持空貨架狀態,不可以用其他商品取代
(2)保持陳列豐滿
A.暢銷品要保持滿貨架
B.其他至少應保持最基本的陳列:縱深2個單品
(3)確保貨架整齊
A.整齊的貨架、商品良好的陳列即可帶來顧客滿意
B.顧客一旦不容易拿取商品即表明降低商品的銷售量
(4)確認先進先出
A.所有商品須遵守迴轉原則,做到先進先出
B.生鮮日配商品必須每日檢查鮮度及保質期
(超市168)
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