最近，氣溫明顯回升了，有了春天的氣息，氣溫每升高一度，離草莓下市就早一天，抓住這個草莓季再好好地放肆一把！用草莓多做點甜點~
01爆漿芝心草莓球
製作步驟
準備約230g的軟化好的奶油奶酪。
加入一勺香草精。
加入半杯糖粉。
將混合物攪拌均勻。
準備18顆草莓，去蒂挖球。
填入攪拌好的奶油奶酪。
攪拌盆中加入2杯鬆餅預拌粉。
小貼士：不想使用預拌粉的童鞋可以參考以下配方：
中筋粉 4杯
泡打粉 3茶匙
小蘇打 2茶匙
加入四分之一杯的可可粉。
加入2茶匙砂糖。
加入四分之一茶匙的鹽。
倒入一杯牛奶。
打入2個雞蛋。
攪拌成均勻的麵糊。
讓草莓完全被麵糊包裹住。
包裹好
麵粉的草莓放入油鍋炸成球。
裝盤撒上裝飾糖粉。
咬一口驚喜的爆漿流心的草莓甜點！
剩下的草莓，還可以做一款粉紅的草莓飲品~
02草莓奶昔
去蒂切塊的新鮮草莓 225g
白砂糖 2茶匙
香草精 2茶匙
香草冰淇淋 570毫升
牛奶 半杯
製作步驟
在攪拌盆中混合均勻草莓、砂糖、香草精。放置一旁，熟化20分鐘至1個小時。
在均質機中將混合物打成奶昔，倒入玻璃杯，用草莓裝飾。建議及時飲用。