有沒有因為飲食難控制在減脂減肥的道路上走得很辛苦？
一直有寶寶在關注諮詢，一直在整理，一直到此時才好容易匯總起來，希望這份還算詳盡的食物熱量參考表能夠讓你們在減肥之路上稍微走得輕鬆一些！不說能有多大用處，至少能讓你知道你吃下去的東西到底含有多少熱量，然後再仔細想想你是不是真的決定要吃。
另附：仔細查看下來會發現此表中並沒有狗肉的食物熱量記錄，由於編主的個人偏好，刻意略去了此物，查找資料的途中發現竟然還有狗肉的熱量統計，編主實在很氣憤！自認為狗肉並不是可以用來吃的東西，所以，敬請諒解！如果一定要吃，那我只能悄悄告訴你，吃他不是你會不會胖會不會生病的問題，你更改關注的是你該不該活著，好嗎？OK，廢話不多說，收表！
五穀類
食品名稱
千卡/100克
油炸土豆片
612
油麵筋
490
油條
386
小米
358
高粱米
351
大黃米（黍）
349
掛麵
344
米粉
346
血糯米
343
素蝦（炸）
576
豆漿粉
422
油炸豆腐
405
蠶豆（幹）
304
雜豆
316
紅小豆
309
土豆粉
337
地瓜粉
336
黑米
333
蕎麥粉
304
饅頭
208
麵條
109
米粥（粳米）
46
素火腿
211
素雞
192
醬豆腐
151
北豆腐
98
桂林腐乳
204
酸豆乳
67
黑芝麻
531
方便麵
472
莜麥麵
385
薏米
357
富強粉
350
江米
348
機米
347
香大米
346
黃米
342
腐竹皮
489
黃豆粉
418
黑豆
381
滷幹
336
紅芸豆
314
白芸豆
296
綠豆面
316
玉米
336
煎餅
333
燒餅
302
水麵筋
140
粉皮
64
豆沙
243
素大腸
153
豆腐乾
140
南豆腐
57
腐乳
133
豆奶
38
白芝麻
517
油餅
399
燕麥片
367
秈米
351
通心粉
350
梗米
350
玉米糝
347
標準粉
344
玉米面
340
腐竹
459
豆腐皮
409
黃豆
359
虎皮芸豆
334
豌豆（幹）
313
白薯幹
612
粉條
337
粉絲
335
大麥
307
烙餅
255
烤麩
121
小米粥
46
紅豆餡
240
豆腐絲
201
燻幹
153
臭豆腐
130
豆腐腦
10
上海南乳
138
蔬菜類
食品名稱
千卡/100克
竹筍（幹）
280
慈姑
105
土豆
81
山藥
67
黃豆芽
44
鮮姜
43
羊角豆
42
西蘭花
40
香菜
38
青蘿蔔
33
冬寒菜
52
青蒜
36
四季豆
29
木瓜
31
茄子
27
菠菜
27
小葉薺菜
27
南瓜
26
韭菜
25
蒜黃
22
空心菜
26
白蘿蔔
21
薺菜
30
菜瓜
20
萵苣葉
20
黃瓜
16
冬瓜
16
大蒜
148
苜蓿
60
荸薺
75
枸杞菜
90
玉蘭片
43
蒜苗
45
苦菜
35
辣椒
40
芹菜葉
31
大蔥
37
白豆角
31
豌豆苗
30
薊菜
31
白菜苔
30
雪裡紅
26
茴香
28
尖辣椒
27
圓白菜
26
毛竹筍
31
絲瓜
27
木耳菜
26
竹筍
30
西紅柿
20
蘆筍
20
西洋菜
23
生菜
19
水芹
22
黃花菜
203
蓮藕
79
芋頭
94
香椿
62
胡蘿蔔
39
洋蔥
43
榆錢
36
芥菜頭
40
莧菜
42
苤藍
38
豆角
31
豇豆
30
荷蘭豆
31
韭菜
29
茭筍
32
菜花
29
油菜
26
柿子椒
27
油豆角
22
茼蒿
26
蘿蔔纓
22
油菜苔
22
芥藍
24
西葫蘆
25
綠豆芽
18
小白菜
19
胡瓜
11
乾果類
食品名稱
千卡/100克
松子仁
698
葵花籽
1194
南瓜子（炒）
844
西瓜子仁
555
白果
355
葡萄乾
341
金絲小棗
397
桂圓肉
313
大棗（幹)
338
蘋果醬
277
椰子
269
小棗
700
慄子（鮮）
233
鮮棗
370
香蕉
140
柿子
154
甘蔗汁
64
無花果
59
桃肉罐頭
58
黃桃
58
紫葡萄
49
雪花梨
48
蜜桃
47
蘆柑
56
柚子
59
杏
40
杏子罐頭
37
西瓜
42
楊桃
33
香瓜
33
核桃幹
1458
楱子（炒）
2829
西瓜子（炒）
1332
楱子（幹）
2007
慄子（幹）
472
蘋果果脯
336
果丹皮
321
桃脯
310
杏仁醬
286
桂圓乾
738
幹棗
330
烏棗
386
沙棗
488
紅果（幹)
152
芭蕉
160
人參果
91
龍眼
140
瑪瑙石榴
111
蘋果
69
金桔
55
鴨梨
66
橄欖
61
蘋果梨
51
橙子
64
雪橘
55
蘋果罐頭
39
李子
40
檸檬
53
芒果
53
楊梅
34
白蘭瓜
38
炒葵花籽
1185
花生（炒）
581
花生仁（生）
563
杏仁
514
蓮子（幹)
344
核桃（鮮）
760
無核蜜桃
320
西瓜脯
305
海棠脯
286
桃醬
273
柿餅
257
黑棗
233
蓮子（糖水）
201
酒棗
259
紅果
125
海棠
85
荔枝
96
青皮石榴
111
獼猴桃
67
京白梨
68
葡萄
58
桑葚
49
酥梨
60
櫻桃
58
番石榴
42
枇杷
39
李子杏
38
哈密瓜
48
草莓
31
檸檬汁
26
青香蕉蘋果
61
肉類
食品名稱
千卡/100克
豬肉（肥）
816
豬心
123
豬小腸
65
豬肉（軟五花）
411
豬肉（後臀尖）
341
豬肘棒（熟）
436
午餐腸
261
豬大腸
191
滷豬雜
186
豬肝
130
午餐肉
229
大肉腸
272
牛肉（瘦）
106
牛肉（前腱）
105
羊肉乾
588
羊肉（後腿）
132
羊肉（肥瘦）
220
羊大腸
70
羊肝
134
醬羊肉
272
臘腸
584
廣東香腸
433
小紅腸
280
肯德基炸雞
399
火腿腸
212
鴨皮
538
醬鴨
267
鹽水鴨
385
鴨翅
218
鴨肫
99
鴨子
353
肉雞
526
雞胗
118
雞爪
423
雞腿
262
烤雞
329
雞血
49
火雞胸脯
103
火雞腿
90
鵝肝
129
驢肉
116
鴿
479
豬肚
115
豬肺
87
鹹肉
385
豬肉（前蹄髈）
504
豬肉（後蹄髈）
438
豬蹄
443
紅果腸
260
豬肉（腿）
190
豬腦
131
豬肉（裡脊）
155
豬排骨
386
豬肉（清蒸）
198
牛肉（前腿）
95
牛肚
72
牛肉鬆
445
醬牛肉
246
牛蹄筋
151
羊肉（頸）
147
羊肉（前腿）
156
羊舍
225
羊肉串
234
羊腦
142
羊血
57
香腸
508
小泥腸
295
驢肉（熟）
251
北京烤鴨
545
公麻鴨
517
鴨掌
254
鴨肝
128
鴨血
58
叉燒肉
279
雞肝
121
瓦罐雞湯（湯）
408
瓦罐雞湯（肉）
190
雞胸肉
133
滷雞
303
土雞
214
火雞肝
143
鵝肫
100
狗肉
馬肉
122
喜鵲
128
豬肉（肋條肉）
592
豬腰
103
豬肉鬆
396
豬肉（硬五花）
429
宮保肉丁
336
豬大排
388
金華火腿
318
豬耳
190
豬肉（瘦）
143
豬蹄筋
156
豬小肚
225
豬血
55
牛肉（後腿）
98
牛肉（前腱）
99
醬汁肉
572
牛舌
196
牛肝
139
羊肉(胸脯)
135
羊肉（背脊）
94
羊腎
90
羊心
113
臘羊肉
246
羊肚
87
臘肉
181
蒜腸
297
風乾腸
283
蛋清腸
278
燒鵝
396
母麻鴨
615
北京填鴨
565
鴨舌
402
鴨心
143
鴨肉（胸脯）
90
醬鴨
333
母雞
388
雞肉鬆
440
雞翅
281
雞心
172
扒雞
326
烏骨雞
231
火雞肫
91
鵝
389
野兔肉
84
醬驢肉
160
烏鴉
136
奶類
食品名稱
千卡/數量
鮮奶
163/250ml
脫脂奶
82/250ml
高鈣低脂奶
140/234ml
全脂奶
147/30 g
淡奶
190/120 ml
煉奶
386/120 ml
保鮮裝奶
155/250 ml
朱古力奶
183/250 ml
車打芝士
122/30 g
茅屋芝士
95/250 g
芝士片
80/1 片
低脂芝士片
54/1 片
奶油
32/15 g
雪糕
165/1 杯
水產類
食品名稱
千卡/100克
鯪魚(罐頭)
399
鮑魚(幹)
322
墨魚(幹)
350
魚子醬(大麻哈)
252
海米
195
顎針魚
240
鮐魚
235
鬍子鯰
292
尖嘴白
171
口頭魚
239
黃鰭魚
238
沙梭魚
169
銀魚
119
青魚
184
鰱魚
167
狗母魚
149
小黃花魚
157
蛤蜊(毛蛤蜊)
388
鯪魚
167
螯蝦
300
黃鱔(鱔魚)
133
石斑魚
149
烏賊
87
麵包魚
160
淡菜(鮮)
163
非洲黑鯽魚
145
牡蠣
73
蚌肉
113
蟹肉
62
鮮扇貝
171
蛤蜊(沙蛤)
112
蛤蜊(花蛤)
98
海蟄皮
33
蟶乾
340
魚片幹
303
海參
282
丁香魚(幹)
196
河鰻
215
快魚
224
白姑魚
224
平魚
203
八爪魚
173
帶魚
167
邊魚
177
鮁魚
152
桂魚
192
梅童魚
179
鯽魚
216
鱭魚(大鳳尾魚)
134
鯰魚
157
金線魚
250
鱅魚(胖頭魚)
164
羅非魚
178
大黃魚
145
梭子蟹
194
龍蝦
196
明太魚
215
河蝦
98
鮑魚
130
琵琶蝦
253
鮮貝
77
海蟄頭
74
海參(鮮)
71
烏魚蛋
90
黃鱔(鱔絲)
69
生蠔
57
河蜆
134
河蚌
157
草魚
193
淡菜(幹)
355
魷魚(幹)
319
乾貝
264
海鯽魚
343
堤魚
298
香海螺
276
蝦皮
153
大麻哈魚
199
鯿魚(武昌魚)
229
黃姑魚
211
鱭魚(小鳳尾魚)
138
海鰻
182
紅螺
216
赤眼鱒(金目魚)
193
鯉魚
202
鯛(加吉魚)
163
河蟹
245
基圍蝦
168
鱸魚
172
紅鱒魚
174
泥鰍
160
海蟹
173
對蝦
152
沙丁魚
131
明蝦
150
麥穗魚
133
墨魚
119
海蝦
155
魷魚(水浸)
77
蚶子
263
海蠣肉
66
鮮赤貝
179
田螺
231
章魚
52
蟶子
70
海參(水浸)
24
蛋類
飲料類
食品名稱
千卡/數量
日本酒
110/半杯
啤酒
80/1 杯
威士忌
70/30 ml
白蘭地
70/30 ml
紅酒
80/半杯
蕃茄汁
35/1 杯
天然橙汁
80/1 杯
天然蘋果汁
90/1 杯
果菜汁
95/350ml
朱古力
30/1 杯
可樂
110/1 罐
罐裝咖啡
67/190 ml
紅茶
104/350 ml
檸檬水
136/350 ml
糖類
調味類
油類
食品名稱
千卡/數量
花生油
135/湯匙
粟米油
135/湯匙
辣油
120/湯匙
橄欖油
90/湯匙
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