空腹有氧運動的減肥效果在健身領域一直有很大的爭議。
民間有說法認為，體內糖原(碳水化合物)在長期空腹後被消耗地差不多了，而血糖和胰島素水平相對較低。在這種情況下，有氧運動會直接吧脂肪當作燃料，所以減肥效果也應該會更好。
這看起來很合理，但真的是這樣嗎？
美國學者在《國際運動營養協會雜誌》上發表了一項著名的研究，招募了20名健康女性進行為期4周的減肥實驗。
參與者被分成兩組，其中一組在早餐後運動，另一組則空腹進行運動。
訓練包括每周3天在跑步機上進行一小時中等強度(最大心率的50%)的穩定有氧運動，在此期間，兩組的每日總卡路裡攝入量相似。
結果表明，兩組受試者的體脂率和體重均顯著下降，但兩組無顯著性差異——空腹組未表現出預期的優越效果。
為什麼會這樣呢？
在早期，確實有研究認為空腹運動可以增加脂肪消耗的比例，但這些研究往往只是在運動期間短期的效果，而不是進行長期分析。
近年來，學者們提出了兩種最新觀點。
雖然空腹可以在運動中消耗更多的脂肪，但有趣的是，身體有一個「聰明」的代償機制，這反過來又減少了休息時脂肪的使用。因此，如果你整天都去考慮的話，實際上沒有什麼區別。
只有早餐後運動才能改善鍛鍊後的發熱反應，這通常被稱為鍛鍊後的熱量消耗，從而變相增加了一整天的總熱量消耗。
總結：
許多證據表明，一天的總熱量平衡是減肥的關鍵，我們不能只關注飲食和運動時間，這樣只是捨本逐末。
空腹運動的另一個問題是，當身體能量儲備不足時，我們通常很難進行高強度的長期有氧運動。如果不情願地進行，低血糖和頭暈等不適症狀就有可能發生。因此，空腹狀態下各部分的運動效率可能會降低，從而間接影響減肥效果。