想要不變老就要吃花膠,花膠的功效與吃法 !!

2021-12-12 南方美食特搜

隨著工作,生活,情感等方面壓力加劇,很多人在忙碌中忽視了對自身的保養。尤其是女性,平常不保養,等發現自己的身體和皮膚出現問題的時候,已經難以挽救。美容保養的食物很多,其中花膠就是最有效的保養品之一。


首先先簡單的介紹什麼是花膠。花膠,是魚鰾的幹製品,並不是魚的肚子或者胃什麼的,是魚在水中調節升降的那個器官,像泡泡的那個。花膠於燕窩、魚翅齊名,是「八珍」之一,四大極品「鮑參翅肚」中的「肚」即為花膠。


中國人從魚中剖摘魚肚食用,可追溯至漢朝之前,1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚膠了。從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。

花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、等多種微量元素,其蛋白含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋,活化筋骨減緩關節炎及酸痛,特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。

1.花膠越厚的,所含有的骨膠原(collagen)越豐富。
2.花膠花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
3.花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算極。一般品質多數用來熬湯,品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品

花膠的浸發

一般買來的花膠都是乾貨,在烹飪前必須要浸發。我們可以用一個乾淨的,比較大的容器,將花膠先用冷水浸一夜(12-24小時),然後把花膠放入蔥姜水裡煮約20分鐘,取出洗淨泡入冷水裡備用,然後再燉煮烹飪即可。為了達到更好的效果,可以將泡發好的花膠上鍋蒸15-20分鐘,或者電飯煲裡燜2-4小時,花膠會變得更加肥大。

注意:泡發花膠時,切忌與煮蝦、蟹的水接觸,以免沾染異味。

1. 花膠浸泡水中不易渾濁,浸泡時不會有腥味,如有腥臭味道,說明是黑作坊
2. 花膠沒有完全白色,因為花膠原料曾經存儲在零下42度的狀態,而-18度是在運輸過程中,所以只要花膠經過零下18度以下的冷凍狀態,幹出來的花膠一定會偏紅,如果花膠太白,是很有可能經過chemical漂白,每一片色澤最漂亮的花膠一定會有微量的偏紅瑕疵,如此昂貴的補品,請慎重選擇,否則,賠了夫人又折兵
3. 如果要想知道花膠是否腥臭,將花膠浸泡在60度的水溫中,用鼻子嗅一下。
4. 偏紅的花膠是正常的,如果遇到黑色的,說明色水曾經進入花膠體內而停滯,表面偏紅是因為經過急凍狀態而產生的效果,但是絕對不是血多或者有血停滯
5. 偏紅的花膠不會腥,所有低溫冷凍乾燥的花膠,配合高科技的設備,在恆溫的狀態冷凍乾燥是絕對不會腥的,偏紅花膠而腥,是因為烘乾。比如:當我們保鮮食品的時候,當然放在0-4度的溫度環境下是最好的保鮮方法。

關於花膠的吃法,個人首先推薦的是清燉,這樣營養基本不會走失.花膠儘可能不要用水泡了.泡久了當然會流失一部分的膠質,這樣就不是很划算啦.如果是個頭相對較大的親們可以買了貨後拿去給藥店讓幫忙切下(可能藥店會視花膠量的多少收少量的費用吧).切完後洗下就可以燉了.不用燉太長時間,一般看花膠的種類和你切的大小啦,大概都是2-4個小時就可以,然後加點冰糖就可以吃啦(當然有些親們覺得花膠的味道還是有腥本身不是很適應的話,也可以加入一些輔料去腥,比如加一點紅棗、西洋參片之類的,可以有效的去除腥味的).親們記得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水,儘量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳,最容易吸收了。其它吃法也有很多,不過比起這個營養價值和吸收各方面就要差一些啦。

下面為大家介紹一些其他的吃法噢。

花膠吃之前先切成0.8釐米寬的條狀,清洗後即可同配料一起燉食(如果花膠確實不好,比較髒的話可以用水泡1-3個小時,那些說要泡一天的是絕對錯的)。太硬的話可以先泡一個小時左右然後用剪刀剪小。花膠最好要連續吃,隔天吃沒什麼效果,可連續吃幾天停幾天這樣子。

注意:感冒和女孩子生理期的時候不吃花膠


花膠的吃法:

  1)花膠紅棗湯

  花膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)

 2)花膠煲骨湯

  花膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精

  3)花膠當歸湯

  花膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。

 

4)花膠洋參湯

  花膠15克,洋參數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。

  5)薏米百合燉花膠

  花膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗淨,花膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。

  6)花膠蓮子枸杞湯

  安南花膠、成鰵花膠20克 蓮子、枸杞適量

  。將所有材料洗淨,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。

  【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎,咳嗽,有根治療效。體寒,東怕冷者也適合。】

  7)花膠排骨湯

  花膠15-20克,排骨適量,當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗淨,放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放),調精鹽即可食用。

  【功效:健腦、益智、補血補氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力】

8)花膠糯米枸杞粥

  花膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗淨,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調味即可食用。

  【功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合秋冬進補,產婦、孕後坐月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】

  9)花膠燉豬蹄

  花膠20克,豬蹄1隻,木瓜,生薑適量。洗淨一起放入燉鍋中,加適量的水,燉3-4個小時,調味即可食用。

  【功效:潤容養顏,月子補身,漲奶水尚好】

10)花膠豬肚湯

  花膠15-20克,豬肚適量。將豬肚和花膠一起放入燉鍋中燉3個小時,調料即可食用,

  【此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體,補血氣只用,效果佳】



孕婦吃花膠的好處

1、花膠膠原蛋白是孕婦補品

「吃花膠的媽媽,生出的寶寶身體免疫力和皮膚都非常的好,一定是產房最白的寶寶!」花膠就可以一直吃,不僅對寶寶有好處,對產婦自身也有好處,因為花膠有止血補血,促進傷口癒合的作用。至於吃花膠的次數,隨著寶寶吸收能力的逐漸加強,可以適當的增加吃花膠的次數,懷孕期間吃的花膠最好選擇好一點的花膠,這個跟我們平時美容護膚吃的是不一樣的,以便能達到更加理想的效果。生完寶寶十二天後,您想怎麼補就怎麼補!月子期間進補花膠,對母體好對寶寶也好,媽媽吃了對身體各個機能恢復和子宮傷口癒合有很大的好處,大補氣血!吃了花膠的媽媽,母乳餵養寶寶也營養大增,寶寶吃了肯定也能快快長大!


2、花膠膠原蛋白改善孕婦貧血

如果您是貧血的媽媽,要大補氣血的話,普通燉湯是不夠氣力的,那麼花膠就是首選了!

3、花膠膠原蛋白消除孕婦妊娠紋

懷孕隨著月份的增加肚子也會越來越大,這個時候很多人的肚子都會有妊娠紋,花膠骨膠原充足,不要說妊娠紋啦,就連皺紋魚尾紋都少了!

女人吃花膠的好處

1、花膠膠原蛋白保養卵巢

花膠膠原蛋白能促進人體紅細胞集落形成及細胞攜氧能力,提高女性卵巢細胞氧飽和度,加速卵巢細胞的快速再生,令女性各項生理機能迅速得到修復和增強,內分泌恢復平衡,代謝回歸正常,子宮血液循環強勁,卵巢功能修復如初,增強自然分泌雌激素能力。準備懷孕的女性持續補充花膠膠原蛋白,能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力,卵巢泡分泌的雌激素水平維持正常,調節女性內分泌,促進卵泡發育和排卵,從而懷上孩子。

2、花膠膠原蛋白增厚子宮內膜

卵泡成熟達到18~20毫米,雌激素閾值水平在200pg/ml左右,內膜厚度還不到8毫米,就說明你的內膜過薄。為什麼一定要夠厚呢?因為受精卵是種植在內膜上的,形成胎盤組織,如果內膜特別薄,就像種在鹽鹼地上,這樣就不容易著床,而且也容易流產。子宮內膜分兩層,上面是功能層,每個月長起來,然後脫落的,還有肌底層,如果肌底層都受破壞了,內膜就不夠好了。增生期內膜:隨著卵泡的發育,約在月經周期第5天開始,歷時7~10天,雌激素逐漸增加,子宮內膜基底層細胞增生修復內膜剝落後的創面,子宮內膜逐漸增厚,血管和子宮腺體也隨之生長,一般在排卵前3天內膜厚度可達8mm左右,排卵前2天8.5mm,排卵前1天9mm左右。分泌期內膜:從來月經開始,歷時14天左右,此時卵巢中的卵泡已經排出卵子,排卵後卵泡在卵巢內轉變為黃體,分泌的孕激素逐漸增加,使已增厚的內膜繼續增厚,腺體進一步增大與彎曲,螺旋小動脈繼續增生,細胞內的糖原溢入腺體,內膜可以達到10mm以上,此時變得厚而柔軟的內膜,儲備必要的分泌物,隨時等候受精卵的著床。花膠膠原蛋白能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力,促進卵泡發育和排卵,令卵巢分泌的雌激素水平維持正常,調節女性內分泌,子宮內膜的血運加強,子宮內膜逐漸增厚。

3、花膠膠原蛋白修復子宮受損

經期過後子宮內膜脫落,受損的子宮需要修復,而子宮內膜由膠原纖維組成,這需要大量膠原蛋白。此外,生育、流產、刮宮、子宮炎等也會使子宮受到損傷,又需要消耗膠原蛋白修復受損組織。因此,花膠膠原蛋白作用於女性子宮,滋養修復受損子宮,從根本上恢復女性的生理功能。

4、花膠膠原蛋白治療子宮發育不良

子宮的發育需要雌、孕激素的聯合作用,正常子宮長為5-7CM,寬為4-5CM,厚為2-3CM。子宮發育不良是由於卵巢功能障礙引起雌激素、孕激素分泌不足,妨礙子宮的正常發育,導致子宮發育不良。正確的治療方案是先對造成子宮發育不良的因素加以確定、通過促進排卵的方法,使卵巢功能恢復,正常分泌雌、孕激素,從而刺激子宮的生長發育。子宮發育不良的患者可以吃一些花膠和補腎養巢的淫羊藿(淫羊藿莖甙能軟化、擴張卵巢血管,改善卵巢毛細血管微循環,增加卵巢血流量,提升卵巢分泌雌激素能力),這樣有利於子宮卵巢發育能力加強,可以更快更系統的治療子宮發育不良,促進子宮發育,從而懷上孩子。

5、花膠膠原蛋白推遲絕經期

對於更年期,幾乎每個女性都是「談虎色變」,唯恐避之不及。潮紅、多汗、失眠多夢、月經絮亂、憂鬱、易怒、腰背及關節疼痛、夫妻生活不和諧等陸續出現,而這些莫名的煩惱又增加了女性骨質疏鬆症的發生,身材變矮、骨折、患心腦血管等疾病的機率也大大提高。能否延緩更年期的到來,也就是能否延長青春的關鍵。花膠膠原蛋白能有效激活卵巢細胞,改善卵巢血液循環,滋養和修復已損壞的卵巢細胞,加速卵巢組織的新陳代謝,恢復卵巢細胞活力,使卵巢的卵泡功能逐步恢復正常,例假二次恢復正常,推遲絕經5~10年,讓你恢復到少婦般的姿色。

6、花膠膠原蛋白「神奇」的雌激素雙向調節作用

當子宮雌激素水平偏低時,花膠膠原蛋白調節卵巢泡增加分泌的雌激素,表現提高子宮雌激素水平的作用,可防治更年期綜合症、骨質疏鬆、血脂升高等;當子宮雌激素水平過高時,花膠膠原蛋白調節卵巢泡減少分泌的雌激素,表現出降低子宮雌激素水平的作用,可防治乳腺癌、子宮內膜炎等。這就是膠原蛋白「神奇」的雌激素的雙向調節作用。

7、健美乳房 恢復彈性


花膠膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用,能使鬆弛的組織緊實、承託起下垂的乳房,使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。花膠膠原蛋白進入皮膚後,可修復斷裂、老化的的彈力纖維網,使皮膚彈性恢復,柔韌充盈。

8、緊膚平皺 保溼滋潤

花膠膠原蛋白進入真皮組織後,能迅速填補局部塌陷,改善鬆弛,收緊皮膚,減少深皺紋,平復細紋。花膠膠原蛋白獨有的三螺旋結構,能強力鎖住30倍的水分,使皮膚持久水潤、光澤、細嫩。

端午粽子首發

粽有情•蕎有道端午禮盒

一個禮盒,六種風味獨特的香粽搭配採自烏蒙山區、海拔2000米以上高山苦蕎麥製成的蕎道·金蕎茶,這是味覺與味覺的碰撞,是健康與健康的碰撞,豐富口感,健康養生,是這個端午最貼心周到的問候。

端午熱銷價:168元/盒(蕎麥茶+6味粽子禮盒裝)

99元/盒(6味粽子禮盒裝)

產 地:廣東肇慶/貴州貴陽

內含品種:


訂購方式:

1. 撥打客戶服務熱線:0757-82320809

2. 關注「南方美食特搜」微信(微信號:18029306094),直接回覆:姓名+手機號碼+收件地址+數量 下單訂購即可

註:廣東省珠三角地區免郵,特定區域除外

3.點擊「閱讀原文」登錄南方優品微店(http://weidian.com/s/1121261?wfr=c)訂購

詳情請點擊左下角「閱讀原文」

版權申明

以上內容如未註明出處,則來源於網絡,我們對原文作者深表敬意。

文章認領、投稿及侵權請聯繫郵箱:1310846459@qq.com 我們將在24小時內處理。

朕已閱,點並轉發

聯繫我們

商家撰稿、微信傳播、營銷推廣、活動策劃/執行、品牌形象設計、品牌創建、品牌推廣策劃服務,《南方都市報》《南方日報》新聞/廣告宣傳等請聯繫主編私人微信:18029306094或QQ1310846459,期待與您的合作!


相關焦點

  • 花膠的功效與吃法
    能增強肌肉組織的韌性和彈力,消除疲勞;能加強腦神經功能,促進生長發育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由於花膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高面利益,對於體質虛弱,真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。此
  • 花膠的功效與吃法—女人必轉
    而吃花膠可以明顯減少皺紋緊實皮膚,可用於術後收口還養胃補氣血。由於花膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高面利益,對於體質虛弱,真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。此外,花膠對於外科手術病人傷口之恢復也有幫助,外科手術後15-20天,進食花膠,傷口會癒合得好些,花膠豐富的膠質,對身體具有滋補養顏,延年益壽的功效。
  • 花膠食療功效高!花膠的功效與作用及食用方法有哪些?
    花膠即魚肚、是各類魚鰾的幹製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。那麼,具體來說,花膠的功效與作用有哪些?
  • 花膠是什麼來的?花膠和魚膠是一樣的嗎?怎麼吃法?
    一種功能性魚蛋白,外觀上,新花膠較白身而透明,舊魚膠則趨於深黃,而且皺皮,布滿裂紋。食味方面,新魚膠口感黏膩,舊魚膠則全無黏性,且煲起變得很厚,甚至超過一釐米,有如吃松糕般,為白色粉粒。花膠的吃法有很多,這裡給大家推薦一種最佳的吃法就是隔水燉隔水燉的好處:鎖住魚膠的營養,保持魚膠原汁原味,減少營養流失要點:隔水燉時盅內和盅外所加的水必須為開水,燉出來的湯才會比較清 注意:魚膠儘可能不要用水泡,泡久了當然會流失一部分的膠質,可以用剪刀剪後
  • 花膠的功效和用法
    克),再下煎好的蝦餅,移小火慢烯約3—4分鐘時,可將鍋端離火位,用箸將蝦餅揀出,擺在盤的裡圈。鍋內餘汁添芝麻油(10克)上火稍炒,澆在上面即成。 功效之六:花膠能加強腦與神經及內功能,促進生長發育,提高思維和智力,並可防治智力減退、神經滯緩、反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。
  • 花膠怎麼吃?花膠食譜大全
    關於魚膠的吃法,首先推薦的是清燉,這樣營養基本不會走失。魚膠儘可能不要用水泡久了,泡好後,切完後洗下就可以燉了,大概都是2-4個小時就可以!魚膠吃之前先切成0.8釐米寬的條狀,清洗後即可同配料一起燉食。太硬的話可以先泡一個小時左右然後用剪刀剪小。魚膠最好要連續吃,隔天吃沒什麼效果,可連續吃幾天停幾天這樣子。注意:感冒和女孩子生理期的時候不吃魚膠。花膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。
  • 花膠的功效與作用及食用方法
    花膠,即是魚肚,是十多種魚的鰾的幹製品的統稱,因富有膠質而著稱,所以得名為「花膠」,在清代之前就被列為「海八珍」之一,與魚翅、燕窩齊名。李時珍的《本草綱目》記載,它有「味甘、氣溫、入腎經;專補精陰,更能生子」的功效。
  • 備孕花膠食譜--吃花膠,走「好孕」!
    ♩看了上面的花膠功效,咱們先別急著買來就吃,因為花膠種類繁多,並不是隨便拿來一種花膠就有保養子宮的功效。而且就算是同一品種的花膠也會因產地、大小、新老的不同而在功效上有所差異,更別說要有針對性的對症進補,一定要正確選材和搭配,才能事倍功半。
  • 花膠的功效與作用,花膠的食用方法有哪些
    花膠是一種美味又健康的食材,用它烹飪出來的花膠美食受到很多人的喜愛,人們喜歡吃花膠不僅僅是因為花膠的口感極佳,還在於它本身所包含的非常豐富的營養功效。那麼,對於花膠,它的功效與作用主要體現在哪幾個方面呢?花膠的食用方法又有哪些呢?下面就隨小編一起來看看吧!
  • 花膠種類及功效
    從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,有豐富的膠質及蛋白質,滋陰養血,固腎培精,對於肺腎虛弱、貧血等,均有功效。更令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口復完有幫助。根據清朝記載魚鰾「味甘、氣溫、入腎經。專補精陰,更能生子。」中醫亦提議食花膠對糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏鬆、皮膚熱毒及防癌有治療功效。
  • 魚膠的價位產前吃花膠好還是產後吃花膠好花膠魚膠大全
    花膠主要的作用是滋養腸胃,特別是腸胃不好的人吃了花膠之後身體會感覺到更加的輕鬆,且花膠含有大量的膠原蛋白,它們容易被人體吸收、利用而轉化體所需要的各種營養素
  • 大花膠價錢月經走後第幾天適合吃花膠花膠魚膠大全
    米魚性甘、鹹、平,有補腎固精、潤肺健脾等功效。米魚肉鮮嫩似黃魚,無腥味,肉質能和野生大黃魚相媲美。米魚腦更是肥腴異於他魚,寧波一帶有「寧可棄我廿畝稻,不可棄掉米魚腦」之民諺,可見受人喜愛之程度。新鮮的鮸魚鰾被取出時,外面通常包裹著一層厚厚的脂肪,被稱為「米魚膏」,是一種非常受歡迎的食物,被認為有大補作用,米魚膏燉蛋就是其中的一個菜式。
  • 花膠(魚膠)的功效及正確吃法 -女人必轉
    而魚膠含有的營養素大為蛋白主要是美容,調理腸胃和增強抵抗力,補充營養這些,這個時候適量的進食每天的營養素對寶寶以後出生跟孕婦本身都是超好的。而在7個月後因為寶寶吸收能力變強了很多這個時候就要到醫院進行B超下了噢,如果說寶寶偏大了點,那就不進食魚膠了,這個時候就可以選擇燕窩進食了。而如果是寶寶偏小的話,魚膠還是可以進食噢
  • 花膠價格行情花膠是備孕吃還是懷孕
    北海魚膠有美容養顏,補充膠原蛋白,調節內分泌,增強免疫力,增強食慾的功效。
  • 花膠怎麼吃_吃花膠有什麼好處
    3、雞腳花膠湯用料:雞腳花膠湯、雞腳8隻,花膠150克,冬菇6隻,姜1小塊。做法:雞腳斬去趾甲,洗淨出水過冷河。花膠先浸透發起,變軟切件。把適量清水煲滾,放火雞腳、花膠。冬8姜同煲4小時,湯成下鹽調味即可。功效滋陰補氣,補腳力。花膠圖片
  • 花膠是什麼?其功效?
    根據網絡上相關資料顯示,Ling Fish就是我們經常吃的鱈魚其中一種。Ling Fish盛產紐西蘭南島,但不是紐西蘭特有,很多國家的海域都會有,所以包括澳洲,阿根廷等國家都會有類似的花膠出產,只不過不一定有紐西蘭海域的環境乾淨罷了。
  • 來說說花膠對子宮的作用,花膠(魚膠)煲湯的做法大全分享給大家
    花膠,是各類魚鰾的幹製品,從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。花膠含有含有豐富的蛋白質、膠質等,具有食療滋陰、固腎培精的功效。很多人都喜歡用花膠製作菜餚,下面就和大家聊聊花膠對子宮的作用以及花膠(魚膠)煲湯的做法大全。
  • 秋風起吃花膠,養顏補身!最全花膠食譜+功效+泡發+選擇
    花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)幹歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。 金錢鰵魚膠 是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞裡,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。
  • 花膠(魚膠)如何去腥味?吃花膠的時間和用量,您都了解嗎?
    魚膠(花膠)營養豐富,富含膠原蛋白,有數據顯示,魚膠蛋白質含量高達84.2%,含脂肪僅0.2%,高蛋白低脂肪,具有極高的滋補作用和藥用價值,是養生保健的佳品。 魚膠味甘性平、養血止血、補腎固精、有補氣血、養容顏之功效。魚膠常被人們稱為:「女人的美容院,男人的加油站」。
  • 花膠的功效與作用及食用方法 可以這樣吃
    花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品。它那麼花膠的主要功效有哪些呢?它應該怎麼吃才最好呢?我們在食用花膠的時候要注意哪些事項,下面就讓我們一起去看看吧。