胡蘿蔔和白蘿蔔，都是我們很常見做菜材料，價格便宜、經濟實惠。今天小撈就教大家，怎麼用這兩種價格實惠、經濟便宜的材料來做出可口濃香的美味。
食材準備
胡蘿蔔 香菜 雞蛋 麵粉 澱粉
製作過程
步驟 1
準備食材
步驟 2
胡蘿蔔先乾淨去皮擦絲
步驟 3
香菜洗乾淨切段 (不喜歡吃香菜的寶寶可以不放哈)
步驟 4
雞蛋蛋一顆磕入碗中
步驟5
加入麵粉 澱粉 最後加點鹽 攪拌均勻
步驟6
捏成丸子形狀，下鍋炸
步驟7
微黃撈出
步驟8
溫升高後復炸一次即可
步驟9
完成了 可以蘸番茄醬一起吃，味道真的很不錯哦！
胡蘿蔔丸子是素丸子，當然，你也可以加些肉末、粉絲等自己喜歡的食材，營養會更均衡。接著就來分享下這個胡蘿蔔香菜丸子的做法吧。
· 食材 ·
主料：胡蘿蔔、香菜
輔料：香蔥、雞蛋、麵粉
調料：五香粉、食鹽、白胡椒粉、食用油
· 做法 ·
步驟1：主要食材：、小蔥、、雞蛋、麵粉
步驟2：去皮擦成絲
步驟3：和小蔥分別洗淨切末
步驟4：切好的末和蔥末一起放入擦好的絲中，加入一個雞蛋、2茶匙麵粉、加入食鹽、胡椒粉、五香粉。
步驟5：加入所有調料後拌勻，拌勻的麵糊能攥成團即可。
步驟6：團好的丸子放入五成熱的油鍋中，中小火炸制
步驟7：炸至成金黃即可。
成品！成品，外脆內軟
胡蘿蔔加上蓮藕，又好吃又有營養哦！
材料
胡蘿蔔1根，蓮藕1節，麵粉適量 ，黑胡椒粉少許 ，鹽少許
做法
Step1
胡蘿蔔洗淨切3到5釐米長細塊，蓮藕洗淨去皮切小塊。
Step2
將胡蘿蔔和藕亂序加入原汁機，用細網榨汁，汁渣備用
Step3
渣裡加麵粉、黑胡椒、鹽、少許胡蘿蔔蓮藕汁拌勻、調味，如果喜歡也可以加一些剁碎的豬肉。
Step4
將攪拌好的胡蘿蔔藕渣搓成丸子。
Step5
丸子下油鍋炸至金黃就可以了。
營養早餐胡蘿蔔蓮藕汁加胡蘿蔔蓮藕丸子就做好了！果汁鮮甜，丸子脆香，美好的一天從早餐開始！
蘿蔔小丸子
食材：
蘿蔔4根、麵粉1kg、大蔥100g、生薑50g、五香粉適量、醬油適量、鹽適量、油適量
做法：
1 蘿蔔洗淨備用。
2 去皮後創成絲。
3 生薑大蔥洗淨備用。
4 大蔥，生薑切末。
5 刨好的蘿蔔絲加入適量的鹽，攪拌均勻，擠去水份後剁碎。加入大蔥，生薑切末。
6 加入麵粉，五香粉，鹽，醬油攪拌成麵糊。
7 油鍋燒熱，用手把麵糊擠成小丸子放入鍋內。
8 中小火慢炸。
9 炸成金黃色撈出即可。
9 稍煮後淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油。
炸好的丸子外酥裡嫩特別的香，可以直接吃也可以做丸子湯，也可以配菜一塊炒，總之怎麼吃味道都棒。
丸子裡面可以加雞蛋，也可以加一些肉餡的，這個就看著自己喜歡吃的添加嘍。
白蘿蔔丸子
食材準備：
白蘿蔔 1個，麵粉 200克，雞蛋 2個，鹽 適量，雞精 適量，蔥姜蒜粉 適量，菜籽油 適量
做法步驟：
1、白蘿蔔去皮，擦成絲，切幾刀；
2、攥幹水分，儘量幹點。
3、除了油，加入其餘材料，攪拌均勻。
4、捏成丸子，鍋內加菜籽油炸熟，油溫不要太高，7成熱下丸子，中小火炸熟。
5、炸好的丸子可以做丸子湯，也可以直接蘸醬吃。
白蘿蔔丸子主料：白蘿蔔1個.雞蛋2個、麵粉200克
輔料鹽適量、雞精適量、蔥粉適量、姜粉適量、蒜粉適量、油適量
做法：
1.白蘿蔔去皮
2.擦成絲
3.切幾刀
4.攥幹水分，儘量幹點。
5.各除了油，加入其餘材料，攪拌均勻。
6.捏成丸子，下油鍋炸熟，油溫不要太高，7成熱下丸子，中小火炸熟。
7.做好的丸子，我的丸子放的鹽少，可以配著點自己喜歡的蘸醬。
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