提到檸檬可能有許多小夥伴瞬間覺得牙齒酸酸的，雖然說檸檬的口感非常的酸，如今市場上出了青檸檬，很多人誤以為青檸檬是未成熟的檸檬，其實青檸檬和黃檸檬是不同的品種，有區別。檸檬的營養價值也是非常高的，並且一般在一些烤肉店裡或者是一些甜品店裡，他們經常會用到檸檬汁，
所以小編一直覺得檸檬屬於一種比較高端的水果，而且像一些雞尾酒的杯子上面也通常會喜歡用檸檬來做裝飾。那麼青檸檬和黃檸檬有什麼區別呢？和小編一起看看。
1.產地
在國內產的檸檬多為黃檸檬，特別是北方幾乎都是黃檸檬，青檸檬在海南和雲南一帶有產，東南亞由於美食風俗的原因目前種植幾乎的都是青檸檬，可能是因為地理的原因吧，歐洲種植的幾乎也都是黃檸檬，價格上以某寶購物網站上為例，青檸檬的平均價格大概是黃檸檬的兩倍。
2.口感
青檸檬相對來說沒有黃檸檬的香味濃重，但是青檸檬特別的清新，黃檸檬切開之後香味非常的濃鬱，甚至還會聞到非常濃鬱的橘子皮的味道，而且青檸檬，相對來說酸度要更高一些，並且酸中夾雜著一些苦澀的味道，相對來說口感並不是特別的好。但是黃檸檬雖然說口感也是比較酸的，但是它不像青檸檬那麼酸澀，甚至黃檸檬當中還會有一股清香味，所以說我們在品嘗的時候可以慢慢的品嘗出檸檬當中的香味兒。
而且從體積上來看，黃檸檬要比青檸檬大許多，一般來說青檸檬主要分為兩種，一種是連果肉都是青色的，一種只是青色的果皮，而黃檸檬他們是黃色的果皮和果肉。
3.營養價值
其實青檸檬它的維生素c含量要更高一些，其他的營養價值方面是沒有太大的區別的，黃檸檬適合榨汁等直接飲用或者食用，而青檸檬適合當調味品或者跟味道很重的飲品或者食物混合使用。