導語：腦梗死是一種非常兇險的疾病 ，多發生於50~60歲以上的人群 ，腦梗死的發病原理是：腦組織局部供血動脈，血流突然減少 ，使腦組織缺血和缺氧 ，導致腦組織軟化壞死，最終引發腦梗死 。大部分的腦梗死和不良的飲食習慣有關 ，特別是下面四種食物 ，建議撤離餐桌 ，少吃為妙 。
為什麼腦梗越來越多 ？多半是吃出來的 ，四種食物趕緊撤離飯桌
1、高脂肪含量的食物
脂肪是身體必不可少的儲能物質 ，在身體糖分不足時 ，脂肪會分解為身體供能 ，但脂肪太多 ，在體內堆積 ，會影響器官的正常運轉 。脂肪過多還會使血脂升高 ，進而引發高血壓 腦梗死或心臟病等心血管疾病 。在日常生活飲食中 ，儘量少吃或儘量不吃油炸食品 ，奶油製品以及肥肉等。據研究表明 ，高脂肪食物中還含有亞硝酸鹽類等致癌物質 ，經常吃油炸食品以及燒烤等 ，不僅可能會引起心血管疾病 ，還會增加患上胃癌和胰腺癌等癌症的風險 。
2、酒水
很多人酗酒的原因是 ，他們認為喝酒能開胃和活血化瘀 ，所以他們有飯前喝酒的習慣 ，但事實上，這樣做不僅對身體沒有好處 ，對你的胃和肝還有損傷。攝入太多酒精 ，對肝臟和神經系統會帶來損傷 ，還會刺激血管 ，血管彈性會降低 ，容易出現動脈粥樣硬化 ，增加患心血管疾病的概率 。而且長期喝酒喝醉，還會影響你的記憶力和注意力，對大腦血管也有損傷 ，長此以往會增加腦梗風險 。
3、高鹽分食物
有些人特別喜歡吃醃製類的食物，比如鹹菜， 鹹魚和煙燻火腿腸等，但其實這類食物因為含鹽分高，經常吃反而對身體有壞處 ，吃的時候你可能覺得美味而且開胃 ，但你攝入過量 ，會造成大量鈉離子進入體內 ，進而引發血壓升高 ，如果長期食用，還容易引起高血壓 。不但如此 ，高鹽分的食物對胃黏膜會帶來不同程度的傷害 ，嚴重時還會引發胃癌 。除此以外，還可能引發血管硬化，甚至誘發動脈粥樣硬化 。
4、高糖分食物
有研究表明 ，經常吃甜食 ，或者日常攝入的糖多的人，患上心血管疾病的風險就很高 。因為高糖分進入身體 ，不但會引起血糖升高 ，還會使人發胖 ，增加心血管疾病發病的機率 。
做好這些事預防腦梗
1、少抽菸少喝酒
香菸中含有的大量尼古丁和菸鹼 ，會使血壓升高 ，還會降低血液含氧量 ，導致血液變得粘稠 ，血液流通速度減慢 ，垃圾和毒素排不出體外 ，就可能造成血管堵塞 ，誘發心血管疾病 。而且酗酒也會升高血壓 ，讓你的神經系統反應遲鈍 ，心臟供血不受控制 ，瞬時血壓過高， 容易引發血管破裂 ，引發腦梗 。所以要戒菸戒酒 。
2、調整情緒
當人過度緊張或過度興奮時 ，心臟會短時間內大量泵血 ，造成瞬時血壓過高 ，容易使血管破裂 ，容易誘發高血壓和腦梗 ，所以平常要保持平和心態 。
結語：心血管類疾病 ，比如高血壓 ，高血脂， 糖尿病和動脈粥樣硬化 ，都與你的飲食習慣有很大關係 ，所以保持健康的飲食習慣和生活習慣很重要 ，每天要保證足量的水分攝入 ，要多喝水 ，特別是睡覺前和起床後來一杯溫開水 ，能溫養你的胃，還能降低你的血液粘稠度 ，幫助排除體內毒素 。