「立秋」是什麼意思
立秋是秋季的第一個節氣，二十四節氣的第十三個節氣，一般在公曆的8月7日、8日、9日這三日內，太陽到達黃經135度時為立秋。
立秋的意思是秋季的開始，這是和農耕相適應的農曆二十四節氣的說法。
按照氣候學劃分季節的標準，五日內的平均氣溫要在22度以下才算是秋季。所以實際上，這個時候我國大部分的地區的天氣還是炎熱的，還不能說是進入了秋季。此時各種莊稼作物生長旺盛，玉米吐絲、豆子結莢、棉花結鈴，土豆甘薯迅速膨大。各種作物都進入結實的關鍵時期，需水量也很大，如果發生旱情，勢必會造成減產的嚴重後果，需要加強管理。
立秋意味著什麼
立秋後雖然依然炎熱，還有所謂的「秋老虎」，但是，氣溫總體上已經由大暑的最高值下降，白天和夜晚的氣溫差日益增大，這也預示著秋高氣爽、月明風清的秋季的來臨。另外，立秋也標誌著豐收季節的到來，給人以喜悅。
一葉知秋。當暑去涼來的時候，葉子必然感到那股肅殺的氣息，雖然溫度還未太低。秋還是一個收穫的季節，立秋意味著辛苦了一個暑期的人們很快就能見得萬物成熟的金秋了，天轉涼，心卻是暖的。
立秋有三候：一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。
夏天的風是溫暖的，而秋風裡，卻少不得那絲涼意：『'蒹葭蒼蒼，白露為霜"，是這個季節開始孕育的美景；而「寒蟬悽切，對長亭晚」，應是此際才會唱出的離歌。
立秋時節飲食風俗志
古人把立秋當做夏秋之交的重要時刻，一直很重視。關於立秋最有意思的宮廷風俗是「梧葉報秋」。在立秋這天，宮內把栽在盆裡的梧桐移入殿內，待時辰一到，太史官便高聲奏道：「秋來了。」奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋。
而民間很多關於立秋的飲食習俗則都與預防疾病有關。經過了苦夏的食欲不振，體重大多會減少；秋風一起，胃口也會大開，正好補償一下夏天的損失，北方人謂之「貼秋膘」，味厚的美食佳餚首選吃肉，「以肉貼膘"。不過，為了預防突然「暴飲暴食」引起的腹瀉，人們也吃些素食加強運化，比如，東北吃黃瓜，杭州吃秋桃，四川流行喝「立秋水"等，可消除積暑，秋來保和腸胃。此外，蒸茄脯也是當季美食。
文人對於秋景更是敏感，常有傷春悲秋的說法。「少想些，秋來了，你認識它就得了，並不需要你想它。」「不想它，能認識它嗎？」連關於秋天的對話，也都充滿文藝腔。