美食食譜:買麵包時,聰明人很少買這5種,麵包師:只有不懂的人喜歡吃

2021-02-16 家庭美食食譜

麵包是我們日常生活中經常吃到的食物之一,隨著生活條件的提高,很多人家的早餐標配都會選擇牛奶加麵包,相對於我國傳統的豆漿油條,稀粥鹹菜等早點來說,買麵包吃簡單又方便,不需要早起。麵包雖然很好吃,但是也要注意別亂買。

現在商家為了吸引顧客,都會想方設法的推陳出新,所以麵包的種類和口味也越來越多,奶油的,水果的,原味的等等,讓人眼花繚亂,但並不是所有的麵包都值得挑選。下面我就給你說一下購買麵包的一些經驗,去買麵包時,懂行的人不挑這5種麵包,沒營養還浪費錢,麵包師:不懂的人才喜歡買,為了家人的健康飲食,不妨看一看。

1、肉鬆麵包

這種又甜帶點鹹的肉鬆麵包很多人都喜歡吃,尤其受孩子歡迎,但大多數肉鬆麵包都不是用「肉」做的。因為真正的肉鬆價格並不便宜,為了控制成本而使「肉鬆粉」加上香精、食鹽等製作出來的,口感吃起來類似,都有肉香,但營養價值大打折扣,這樣吃起來就非常的不健康,因此不太建議購買便宜的肉鬆麵包。

2、假的全麥麵包

相信有不少人認為買全麥麵包應該是不錯的選擇吧,因為全麥麵包富含豐富的膳食纖維,低油低糖,在很多減肥達人的餐單裡,也能看到它的身影。但實際上麵包店賣的這種全麥麵包大都不是真的「全麥麵包」,真的「全麥麵包」由於含有較多的粗纖維,口感上很粗糙,商家為了追求鬆軟的口感,可能藏有大量糖和油,然後還在麵包表皮上加點燕麥片,這樣製作出來的全麥麵包只會越吃越胖。

3、水果麵包

水果麵包看起來特別吸引人,不僅顏值高吃起來也更加香甜,是女士和小朋友的最愛。但是水果麵包裡的水果大多都不是新鮮水果,有的商家為了節約成本,會收購一些廉價水果,切掉壞的部位,加工做成水果麵包或者蛋糕,再加上切開的水果暴露在空氣當中的時間過長,很容易沾染各種黴菌,因此衛生也就得不到保障,大家儘量還是少買這種水果麵包。

4、奶油麵包

有很多的麵包店為了吸引顧客的到來,都會想方設法地做出許多造型漂亮的奶油麵包,細膩順滑的奶油令女生和孩子無法抗拒。但麵包店裡的麵包使用的不是純奶油,而是植物性奶油,而植物奶油就是我們常說的人造奶油,人造奶油不僅口感欠佳,還含有大量的反式脂肪酸,常溫下也基本不會融化,攝入人體之後很不容易消化,沒有什麼營養,只會讓你發胖,所以最好不要吃奶油麵包。

5、手撕麵包/起酥麵包

起酥麵包因為口感鬆軟,層次分明,加上香味濃鬱,比很多普通麵包更受歡迎,但製作過程中添加了大量糖和油,才能形成特殊的層狀結構,是高糖、高油、高熱量的麵包,如果經常吃這種麵包,會讓人體的脂肪和糖分超標,給身體造成負擔。

以上就是我們挑選麵包的一些經驗,這5種麵包無一例外,口感都非常誘人,但熱量高,沒有什麼營養,儘量避開這些選擇更營養健康的麵包給家人吃。

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    麵包是很多人都很喜歡的食物,如今街邊麵包店非常多,甚至走在大街上到處都能聞到麵包的香味,勾起人們的購買慾望,這也是麵包店的營銷策略。很多人家中都會常備麵包,餓的時候來一點,香甜可口扛餓,特別方便。但是很多人買麵包的時候,只看價格和口味,從不考慮營養價值。商家為了賣得更多,也會在麵包的花樣和口感上下很多功夫,很多人經不住誘惑就會買很多。但並不是所有的麵包都適合家人吃,聰明人從來不買這5種麵包,糕點師自己都不吃。
  • 去麵包店買麵包時,內行人不買這5種,麵包師:不懂的人喜歡吃!
    因此就沒有太多的時間,去為自己做上一些精緻的早餐,這個時候麵包、牛奶、雞蛋就成為了很多人,最喜歡的早餐三組合。相信這樣的早餐搭配,是很多人都在食用的,雞蛋、牛奶都富含豐富高蛋白,與麵包一同進行搭配以後,既能讓自己吃飽飽的,還能讓早餐變得更營養。
  • 只有不懂的人喜歡吃
    麵包很少有人自己做,一來有些麻煩,二來自家做的麵包沒有防腐劑等無法長時間保存,畢竟家裡沒有精力每天都做麵包,所以麵包一般都去麵包店買現成的。提起麵包,很多人會想起硬麵包和軟麵包,硬麵包大多以全麥粉、小麥粉、酵母為原料,表皮脆硬,內部鬆軟,麥香濃鬱,油脂和蔗糖的使用比較少。軟麵包是指各種夾餡麵包、奶油麵包,這些麵包口感好、熱量高、油脂高、糖高,多吃容易肥胖。
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    大家好,我是寶媽美食達人!生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!買全麥麵包,這4種最好別買,麵包師:吃錯了,熱量堪比紅燒肉!近年來,許多的健身人士,包括減肥的朋友,都喜歡選擇全麥麵包。俗話說得好:「三分練,七分吃!」想要好身材,不懂得「吃」,最終也無法收穫到理想身材。全麥麵包營養價值高,除了富含蛋白質、礦物質以及維生素外,同時還含有豐富的膳食纖維,讓我們吃得少又容易飽的同時,還能夠促進消化。所以,減肥的朋友都愛吃它!
  • 買海鮮時,這5種海鮮聰明人會用手「擠一擠」,不懂就花冤枉錢了
    導語:買海鮮時,這5種海鮮聰明人會用手「擠一擠」,不懂就花冤枉錢了大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天海鮮豐富又便宜,吃海鮮的人自然也特別多,逛海鮮市場都快被熙熙攘攘的人群擠暈了。買這5樣海鮮,聰明人都會用手擠一擠,防止花錢買了一袋子水回家,看似不起眼的一個小動作,卻是購買海鮮的小技巧,因為很多海鮮都自帶水分,如果直接稱,到家後就會發現裝海鮮的袋子多出一袋子水,這都是海鮮自帶的,水多壓秤啊,這不就相當於白花冤枉錢了,但也不怪賣家,誰叫我們不懂呢?
  • 買麵包時,聰明人會避開這4種麵包,麵包師表示不懂的人才喜歡吃
    現在麵包受到了很多人的歡迎,麵包房裡面的麵包也是琳琅滿目,很多人的早餐都是牛奶配麵包或是雞蛋。這麼吃健康又方便,關鍵是可以不用早起了。第一種:人造奶油麵包10斤牛奶才能提煉出一斤奶油,所以奶油的價格很貴,要是那種價格很便宜的奶油麵包,基本上都是植物奶油,所以不建議多吃,植物奶油做的麵包常溫下不會融化,而動植物的奶油在常溫下很快融化了,效果還是很明顯的。
  • 買麵包時,聰明人會避開4種麵包,蛋糕店老闆:我們自己都不吃
    大家好,我是寶媽美食達人!生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!買麵包時,聰明人會避開4種麵包,麵點師:我們自己都不吃!目前,在國內的市場上,麵包的品牌以及品種有許許多多,消費者也有了非常大的選擇權。因為地域文化以及口感上的差異,歐洲人的麵包比較遵從原汁原味,不像臺式、或者是日式軟麵包之類的,會增加許多油脂、改良劑、香料、糖分等添加劑,以做出更加適合亞洲人喜歡的軟嫩口感。各種添加劑的添加,並不一定代表就不健康。
  • 去麵包店,建議這5種麵包別買,烘培師傅:不懂的人才喜歡吃
    現在人們的生活已經越來越好,而且越來越豐富,吃的東西還越來越多,飲食也越來越豐富了,其中面膜就是現在很多人都喜歡吃的一個美食了,但是大家在去麵包店裡買麵包的時候知道裡面的套路嗎?知道怎麼去挑選嗎?其實很多人都以為買麵包的時候只是一個非常簡單的事情,去了之後挑選一些自己喜歡吃的就好。但其實並不是這。
  • 去麵包店買麵包,不要買這4種,老闆:只有不懂的人才喜歡吃!
    麵包,很多人都喜歡的一款食物,用來做早餐特別的方便,搭配上牛奶與煎蛋,營養又省事。大多數的麵包其實吃著都是很不錯的,蘊含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維,可以很好的補充能量,但也有少數麵包,是我不建議大家去吃的,這也正是我今天要說的話題,去麵包店,這4種麵包最好別買,老闆:只有不懂的人才喜歡吃!
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  • 買麵包時,聰明人不會買這個「4種麵包」,蛋糕店老闆:見
    現在早餐的種類越來越多,麵包也變得非常流行,加上一杯牛奶,實在是太美味,但是現在市面上有許多黑心麵包,還有一些不安全的麵包,很多人還在傻傻地吃,這會大大影響他們的健康。買麵包時,聰明人不會買這個「4種麵包」,蛋糕店老闆:見專家。