熱騰騰的米飯包裹著各式各樣的食材
呈現不同的味道
這就是飯糰的魔力所在
作為飯糰控，小編愛飯糰如同愛生命
今天就給大家帶來
幾款好吃又簡單的飯糰做法，
包你吃一次就上癮~
食材：
米飯，金槍魚罐頭，醬油，味醂，糖 ，蔥花 ，姜粉
做法：
1、醬油、味醂、糖混合調成醬汁，攪拌均勻；
2、醬汁與鮪魚一起入鍋，撒少許姜粉去腥，中火煮至醬汁慢慢收幹，鮪魚入味；
3、米飯煮好，手沾溼，將米飯捏成扁圓狀；
4、取煮好的鮪魚鋪於米飯上，撒上小蔥，完成。
食材：
米飯，小油菜，蘿蔔，熟芝麻，鹽。
做法：
1、將小油菜切成細絲，蘿蔔切成小丁，分別用鹽醃一下；
2、將醃好的有油菜絲和蘿蔔丁擠幹水分；
3、將米飯，油菜絲，蘿蔔丁和熟芝麻拌勻，裝入飯糰盒中壓緊，取出即可。
食材：
大米，食用油，雞蛋，花生醬
做法：
1、大米淘淨後加1.2倍水，入電飯鍋煮熟。煮熟後燜10分鐘備用；
2、取一隻保鮮袋，將100g米飯放入袋中，抖到保鮮袋的一個角上，然後用手隔著袋子整出三角形；
3、將飯糰捏好後取出，放在刷了層薄油的烤盤上。將雞蛋打散，每隻飯糰正反兩面上都刷上蛋液；
4、放入預熱180度的烤箱，烤10分鐘讓飯糰上一層淡淡的黃色。然後將烤盤從烤箱中取出，表面塗上一層花生醬後，再放回烤箱烤10分鐘即可。
食材：
米飯，芝士，培根，鹽，熟黑芝麻。
做法：
1. 米飯煮熟稍微放涼，加入熟黑芝麻，少許鹽拌勻。
2. 培根平鋪疊上半片芝士片，取米飯捏成圓長條，捲起備用。
3. 平底鍋熱油，放入培根卷中小火煎，翻面煎至每一面金黃即可。
食材：
糯米，大米，油條，肉鬆，辣味蘿蔔乾，黑芝麻，白芝，糖，鹽
做法：
1、糯米泡一晚上；
2、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平時蒸飯少一些的水，隔水蒸，上氣後20分鐘，關火，燜半小時，等涼到室溫；
3、把蘿蔔乾切小塊；
4、小竹簾（沒有也可以不用），上面鋪上保鮮膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻；
5、擺上適量的米飯，用手把米飯壓平整，手可以沾點涼水，就不會粘手了；
6、先擺上一層肉鬆，再把半根油條撕兩半，擺上，兩個油條中間放上榨菜粒；
7、捲起來，捏好封口；
8、壓緊，就好了。
食材：
新鮮米飯，毛豆，玉米粒，雞蛋，黑芝麻，鹽，醋，香油
做法：
1、毛豆和雞蛋放鍋中一起煮，放少許鹽，開鍋後煮10分鐘；
2、鍋中另加水，放玉米粒煮熟；
3、黑芝麻揀去雜質，放乾鍋中炒熟備用；
4、雞蛋去殼，把蛋白和蛋黃分開；
5、蛋白和蛋黃分別切碎備用；
6、煮熟的毛豆擠出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黃碎和黑芝麻依次放入米飯中；
7、加適量鹽﹑醋和香油進去；
8、用筷子把米飯攪拌均勻；
9、剪一塊保鮮膜鋪在左手上，右手盛一勺米飯放保鮮膜上；
10、保鮮膜勒緊，用掌心把飯糰揉成圓形的，倒出即可，依次把剩下的米飯揉成一個個飯糰。
食材：
大米，海苔片，蔥，豬絞肉，香菇絲，薄鹽醬油，砂糖，米酒，白胡椒粉
做法：
1.取150g大米，依照洗米程序清洗，放入電鍋中炊煮。【米：水=1：1.3】。
2.取一乾淨炒鍋，放入絞肉炒香至顏色變白，再放入香菇絲與所有調味料拌炒，隨後再加入水煮至滾，轉中小火續煮約40分鐘。時間到以後將煮好的肉沫撈起來。
3.取200g香蔥肉，與炊煮熟的米飯混合均勻。
4.將肉燥飯取適量放入三角型模具內，隨後用模蓋扣緊壓實，即為三角飯糰。（沒有模具可用保鮮膜包飯捏實）
5.三角飯糰定型後，放置海苔片上方，海苔往上對摺→兩邊往內折→下面海苔往上對摺定型→左右貼上膠帶（貼紙）固定成型。 要不要用海苔片視個人喜好，給小朋友吃建議包起來才不會隨意掉飯粒。
食材：
飯糰，白醋，甜醬油，鹽，香油。
做法：
1. 煮飯煮熟趁熱加熱白醋、鹽和少許香油拌勻。
2. 取米飯用手捏成三角形或四方形，兩面刷上甜醬油。
3. 烤箱預熱，放入烤箱烤15分鐘即可，也可撒上木魚花或是海苔碎。
食材：
黃瓜，胡蘿蔔，紫甘藍，大米，芝麻，麻油，精鹽。
做法：
1. 胡蘿蔔焯水斷生，料切成小丁；與調料放到燜好的米飯裡拌勻。
2. 用一次性手套把米飯擠成小飯糰即可。
食材：
米飯，塑膠袋一個，肉鬆，醬油，海苔一片。
做法：
1.先將煮好的飯稍稍放涼，拿出一個塑膠袋，先舖上白飯。
2.再均勻撒上肉鬆，再放上另一坨白飯將肉鬆蓋住。
3.接著隔著塑膠袋用手整型，整出您喜歡的形狀即可。
4.塗上喜歡的醬油，用刷子將醬油刷勻。
5.入鍋煎得焦香。
6.以切片海苔當底，放上兩面煎的焦香的肉鬆飯糰，就可以開吃啦！
食材：
米飯，裡脊肉，玉米粒，胡蘿蔔，泡菜，生抽，蜂蜜，澱粉。
做法：
1. 米飯煮熟，加入玉米粒、胡蘿蔔丁、泡菜碎。
2. 生抽加適量蜂蜜調成醬汁加入米飯中攪拌均勻。
3. 取米飯揉成小球，包上裡脊肉片，均勻裹上一層澱粉。
4. 平底鍋熱油，放入鍋中煎熟至金黃色。
5. 另起鍋，倒入調好醬汁小火熬開，放入飯糰裹上醬汁收汁即可。
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