我愛你就像愛吃水煮魚
我要永遠把你放在我的油鍋裡
我愛你我們去吃水煮魚
熱辣辣的感覺讓我每天想你
可能沒有一種菜會像麻辣鮮香的水煮魚一樣,一年四季想起來都會流口水,包括燥熱的夏天,吃完了滿頭大汗,再來一紮冰烏梅湯,絕對是讓人抵擋不住的誘惑。
無人不知無人不曉的金牌津菜館兒——
食客
開業短短一年多
即收穫上千條好評和無數回頭客
這和它強大的廚師團隊是分不開的!
這個夏天食客的廚師團隊歷時數月,
走訪各地,潛心打造了
適合咱們天津衛嘴子的一鍋
「食客水煮魚」
就在這個夏天免費送給你!
現效力於食客,擁有多年川菜經驗的大廚毛佔平(被大家親切的稱為胖廚),居住在天津多年,深知天津人好醬香、喜微麻微辣的口味,對傳統水煮魚進行了延續、創新和改良。
為保留水煮魚的靈魂延用了四川的麻椒,摒棄了傳統水煮魚中慣用的四川辣椒,選擇產自雲南和河南的辣椒,利用雲南辣椒不亞於四川辣椒的辣和河南辣椒肉厚油多、香辣味美、可口開胃的特點,經過反覆實驗調整三者比例,將自創的含有十多種香料+中草藥的料包融入其中,研發出了這一鍋麻而不苦、辣而不燥、油而不膩,適合夏天吃的清清爽爽的「食客水煮魚」。
同時,胖廚還將傳統水煮魚的黃豆芽鍋底增加了豆皮,使得底料更加豐富。黃豆芽、豆皮墊底,襯託著醃漬入味、包厚適中的魚片,熱油炒香的麻椒辣椒和胖廚獨家香料包,趁熱淋在滿滿的一鍋魚上,刺啦的聲音伴隨著躥鼻的香氣,讓你在炎熱的夏天不由得食指大動,魚片入口滑嫩,麻辣止於唇齒舌尖,不用擔心被辣的大汗淋漓、抓耳撓腮、滿臉通紅,解了饞又不失態。
盛水煮魚的大盆堪比臉盆,精選二斤左右草魚,超級划算,每鍋魚的用油絕對新鮮,品質上乘,乾淨衛生。當然食客也考慮到了各位吃辣小能手的感受,辣度是可以升級的喲!
胖廚除了水煮魚還有三道拿手涼菜,大拉皮、麻醬腰花和涼拌蘿蔔絲~~
大拉皮在傳統的基礎上加了更豐富的蔬菜和雞蛋絲
熱炒都很難處理的腰花加麻將涼拌,不腥不臊
大白蘿蔔絲晶瑩剔透(乍一看很像龍口粉絲)澆兩種口味的果汁,酸甜適中、清涼爽口
這麼熱的天氣,沒點飲料怎麼行,食客獨家秘方的現熬烏梅湯,絕對是您沒喝過的味道,選用上好的烏梅、山楂、玫瑰茄(洛神花)、冰糖等老么多種天然原料每天新鮮熬製,顏色呈紫紅色,看著就那麼美麗,入口微酸清甜,解暑、潤燥、敗火,一瓶不夠再來一瓶!
食客環境
爆炸性福利來嘍
食客為回饋新老顧客的支持和厚愛
自6月25日起至7月18日
凡晚餐時段到店註冊食客會員
並每單消費滿100元
均可免費獲得
食!客!水!煮!魚!
每桌限一份
(此活動不與其他優惠同享,最終解釋權歸食客所有)
別傻愣著啦,趕快抄起電話訂座吧
地址:南開區 南馬路中原麥購時代廣場4樓
電話:022-87778111
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00
人均:49元