四川新聞網消息（記者 周鴻 攝影報導）為著力構建食品安全「共建、共治、共享」新機制，全力守護校園食品安全， 2020年12月15日，德陽市組織召開「網際網路+校園食安」智慧共治現場會。會上，啟動德陽市食品安全「吹哨人」計劃並向學校食品安全「吹哨人」代表頒發了聘書。
食品安全是學校食堂工作重點，更是全社會和家長關注的熱點，為解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和食品安全問題，保障學校師生飲食安全，提升校園食品安全風險防控能力，德陽市市場監督管理局繼明廚亮灶之後，又在2019年11月啟動開展「網際網路+校園食品安全」智慧共治監管試點工作，推進餐飲服務單位食品安全信息公開和食品加工操作過程可視化，預防食品安全事故的發生。
最初選取35所學校食堂為示範試點單位，截至目前學校已經增加到171家。通過近一年的試點，「1+2+3+4+5+N」架構的德陽市「網際網路+校園食安」智慧共治平臺正式應用，實現監管內容標準化、遠程監管智能化、日常監管電子化、數據分析動態化、問題治理精準化、社會共治常態化的「六化」目標。
一年來的探索試點，主要經驗做法有：
一是以問題為導向，破解食品安全系統性難題。針對食品行業「多、小、散」基本特點和「低門檻」、「低學歷」、「低集約化」行業現狀，將企業主體責任設定在證照資質、從業人員管理、製作過程控制、大眾評價等8大模塊中，將食品生產經營全過程、全環節、全要素都曬在陽光下，讓群眾不僅有地方「說話」，而且「說話」管用有效。
二是以「網際網路+」為媒介，借力大數據防控安全風險。目前食品經營主體的各種生產經營信息以紙質臺帳為主，不便進行分析、統計、研判。而該智慧共治平臺則通過雲端保存的技術成為經營主體數據的「管家」、海量管理檢查評價數據的「分析師」，多維度為食品經營單位畫像，動態反映區域食品安全狀況。
三是以疫情防控為契機，開創非接觸式監管新途徑。疫情催生非接觸性消費和服務，平臺集運用物聯網、雲視頻、雲計算、區塊鏈和大數據等技術手段，快速鎖定、追溯問題和風險點。市場監管人員可以有針對性開展線下實地核查，合理配置有限監管資源，實現巡查全域電子化、監控實時化、監管執法精細化、應急處置智能化，減少上門接觸式煩民擾民。
四是以便民為追求，開啟「網際網路+監管+服務」新模式。在「最多跑一次」改革背景下，在平臺中開闢「培訓學習」「食安資訊」等欄目，設置「積分獎勵」，通過「點對點」快速預警，自動提醒食品生產經營單位許可證、健康證到期辦理等工作，增加群眾對平臺和監管部門的認同度、滿意度、黏合度。
德陽市市場監管局相關負責人介紹，試點工作雖然選擇在校園領域，但目標緊盯整個食品鏈條，旨在通過校園食品安全尋找解決食品安全監管新途徑，然後在食品生產經營領域全面推開，最終在特種設備、藥品、重點工業產品等市場監管全領域、全環節實施網際網路+智慧監管，打通源頭「一公裡」和監管最後「一釐米」，實現數據共享、共聯、共用，開啟全鏈式數位化安全監管模式，推進市場監管治理體系和治理能力現代化。