萬年曆 | 小寒隨風至,年味已冒頭

2021-01-14 商丘新聞網

  小寒,二十四節氣中的第二十三個節氣,標誌著我國進入了一年中最寒冷的日子。

  我國民間有"冷在三九"的說法,而"三九"恰在小寒節氣內。"三九"前後,土壤深層的的熱量消耗殆盡,儘管得到太陽的光和熱稍有增加,仍入不敷出,於是便出現全年的最低溫度。

  萬年曆App提醒:小寒時節天寒地凍,易傷人體陽氣,養生保健,一定要斂藏精氣,固本扶元。

  

 

  小寒 | 物候

  初候雁北鄉,小寒二陽之際,雖然是冰天雪地,但是陽氣已動,因此候鳥大雁感陽出現向北飛的跡象。

  二候鵲始巢,禽鳥最早得知氣候變化,此時喜鵲已得來年之氣,開始銜草築巢,準備孕育後代。

  三候雉始鴝,羽毛漂亮雉鳥也被稱為"陽鳥",它們會感陽氣的萌動而雌雄同鳴。

  

 

  小寒 | 習俗

  採購年貨,準備過年

  俗話說,小寒大寒,冷成冰團。生活上,除注意日常保暖外,進入小寒,年味漸濃,人們開始忙著寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。

  飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒慄子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說"三九補一冬,來年無病痛",說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。

  熬製膏方,烹煮菜飯

  到了小寒時節,也是中藥房最忙的時候,一般入冬時熬製的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬製一點,吃到春節前後。

  到了小寒,老南京人一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。

  踏雪尋梅,畫圖數九

  小寒的時候,天氣正冷,臘梅花卻迎著風雪綻放了。此花的開放,也許是為了給蟄居的人們一個走出來的理由。紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。

  民間每逢小寒都喜歡用"九九消寒圖"來避寒養生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法,"亭前垂柳珍重待春風"均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一划,從冬至開始,每天填充一個筆畫,九個字全部填滿,春天也就到了。

  

 

  小寒 | 飲食

  民諺有"三九補一冬,來年無病痛"之說,說明冬季進補的重要性。小寒飲食應以溫補為主,尤其要重視"補腎防寒"。

  中醫認為,腎為"先天之本",小寒節氣補腎,多吃小寒"四食",可幫助人體適應嚴冬氣候的變化。

  增強免疫——大豆

  天氣驟冷,免疫力容易下降,很多人被感冒找上門,其實適當補充蛋白質可以增強人體免疫力。

  特別推薦每天吃一把大豆,即30~50克黃豆、黑豆或青豆等,既能補充營養,又無過量之憂。

  補益身體——南瓜山藥粥

  南瓜、山藥都是溫性食物,常喝能補益身體,抵禦寒氣對人體的侵襲。而且,南瓜甘甜、山藥汁黏稠,加上米一起熬成粥,味道還很好。

  發散寒邪——紅糖薑茶

  生薑可以讓氣血循環保持正常,具有維持人體健康的功能。而紅糖的好處在於"溫而補之,溫而通之,溫而散之",也就是我們俗稱的溫補。紅糖薑茶可以驅寒除溼、暖宮健胃、預防感冒和空調病、補血養血等。

  用50克生薑,洗淨、去皮、切片,用1000毫升沸水衝泡,加入適量紅糖,即可飲用。

  滋陰瀉火——荸薺

  荸薺自古有"地下雪梨"之譽,有清瀉內火的功效。將荸薺與大米合熬成粥,每周服用3-5次,可以有效滋陰祛火潤燥。

  

 

  小寒 | 養生

  小寒正處於季冬之月,此時陽氣潛伏,應寧神定志,避免情緒過於激動,保持心態樂觀,莫要勞神憂事。

  防寒 ——要護頭

  小寒時節,保暖是第一要務,尤其要注意頭部保暖,外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經中樞所在,並且頭為諸陽之會,所有的陽經都上達於頭部。

  除頭部外,腹部保暖可以減少腹痛腹瀉等疾病;膝關節保暖也很重要,不宜為了追求美觀而過多暴露膝關節。腳部保暖除了穿厚實的鞋襪,還可以採用熱水泡腳的方法。

  防感冒 ——常伸腰

  小寒是風寒感冒多發的時節。除了注意保暖,還要多做肢體伸展運動,振奮陽氣,固表防感。此外,還可在每日洗臉後用雙手摩擦面部致生熱,增強禦寒能力。

  防燥 ——內服外用

  除了多飲溫水之外,此時節還應適量補充蛋白質及脂肪,如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品。

  外部保溼可以使用加溼器。此外,還可以在暖氣片旁邊放置清水,或將乾淨的溼布放在暖氣片上。

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  萬年曆 | 小寒寄語

  白雪紛飛似飛絮,飄飄灑灑迎春到。春天未到小寒臨,天寒地凍人難暖。

  此時舊歲近暮,新歲即將登場,堅毅的鴻雁已先開始啟程北飛了。

  小寒已至,天寒人不寒,萬年曆App祝君安康!

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