今天立夏，如果是地道杭州人，那必須吃這兩種飯種，最起碼兩種裡面吃一種。
第一種就是烏米飯
製作烏飯的樹葉，官名「南燭」
被南燭葉染黑了的糯米
據說立夏吃了這個烏米飯，夏天不被蟲咬，尤其是很細很細的那種黑色小咬，有的地方叫「網絲」，有的地方叫「香菸灰」。江南潮溼，一到夏天這種小蟲子就盤踞在河邊，溪水邊，它小得幾乎肉眼看不見，但一旦被它咬了之後立即起一個大包。
為了不被它咬，所以在立夏前一天，媽媽們便上山去採這種葉子，採回來之後洗乾淨，用手在搓衣板上搓出黑黑的汁水，然後用紗布過濾掉雜質，把糯米泡在汁水裡，第二天早上，就是立夏當天放在鍋裡蒸，蒸熟的黑糯米飯裡加點白糖裹著吃。黑色的糯米飯有了白糖的加持立即變得甜甜的，葉子除了能把糯米染黑，沒有別的味道和氣味。一般都會去吃點，防止蟲咬，其實更多的是求得心裡安慰。
第二種飯相對好吃，但成本更高
就是鹹肉筍丁豌豆糯米飯
鹹肉筍丁豌豆糯米飯
把鹹肉筍丁豌豆切好備用
用火翻炒一下，加入糯米蒸熟
先把鹹肉，竹筍切成小丁，和豌豆一起翻炒，等把鹹肉裡的油炒出來了，筍丁和豌豆炒熟了，就把它們和事先浸泡好的糯米拌勻，再放入鍋內蒸熟就可食用了，吃的時候香味撲鼻，味道鮮美，就不用別的菜佐飯了。
民間的寓意是，夏天氣溫高，容易疰夏，吃了這個鹹肉筍丁豌豆糯米飯就不大會了。鹹肉表示有肉吃，食物豐足，醃製過的肉製品能保持更長的時間，即代表長時間的食物充沛，筍有著節節高的意思，豌豆代表凡事圓滿，吃了這個鹹肉筍丁糯米飯後整個夏天精神滿滿的，事業學業節節高升，事事順利圓滿，不再受天熱納差的憂擾。
時代變遷，生活變得優渥，人們已經不再為溫飽而擔憂，但是這些傳統還是保存了下來，鹹肉糯米飯相對好做，如果擔心那個烏米飯的葉子不知道要去哪裡採，那也不怕，當令時節杭州的糕團店有做好的烏米飯出售，你不必上山採葉子也可以吃到地道的烏米飯了，就這樣保持和傳承了杭州人民的立夏生活傳統。