馬上就要到清明了，之前和大家說過，清明是一個非常重要的節氣拐點，全國氣溫會升高，雨量也增多，真正的農耕到來。
而對於我老家來說，清明是很忙的，往些年，早就忙著插小秧、耕種玉米烤菸等等。
但今年的話，不知大家所在的村莊有沒有就是說實行一個政策，就是不允許種植玉米，而是改種其他的？
我老家已經確定，一部分土地種粟米，一部分種水果玉米，那種這兩種農作物，農民今年的收成和收益怎樣呢？
要搞清這個，得先了解粟米和水果玉米這兩種農作物！
粟米：可吃可釀酒可養殖
粟米其實也叫小米、粱、狗尾草、黃粟、粟米等，屬於穀類植物。
粟其實就是小米去皮後的果實，而且其營養價值很高，富含蛋白質和脂肪、維生素，不僅可以吃，還能入藥，也能釀酒。
粟米可以煮來吃，也能加大棗、紅豆之類的煮成粥。
粟米磨成粉末，還能做糕點，粟米的芽有大量的酶，是中藥，對胃很好，小米粥還有安神的效果。
很多北方女性生完孩子後都會選擇用小米加紅糖來調養身體，也叫月子米，小米粥也有「代參湯」的美譽。
小米的莖葉與玉米一樣，也可以給牲畜吃，能當飼料，營養價值高於一般的牧草，但餵騾和馬是最好的，牛愛不愛吃就不知道了，因為我老家沒有種過，今年算是第一年。
粟的米糠可以拿來餵豬和餵雞，是非常好的飼料。
給我的感覺，小米的形態和以前的高粱有幾分相似。
小米其實要比水稻早一些，是中國古代最早的糧食作物，下上還有著名的「粟文化」。
粟米比較耐旱，品種也多，老話說「粟有五彩」，粟米有白紅黃黑橙紫各種顏色，是非常優質的黏性小米。
粟米在中國的歷史算是很悠久的，最早的酒就是用粟米釀成的。
但粟米比較適合生在在乾旱缺乏灌溉的北方地區，我老家是南方的，一到夏季就多雨，所以個人覺得可能生長方面不會太好。
地溝可能要挖好，排水是重點，選地方面也要注意，水旱地不適合，最好是濾水性比較好的地來種會比較好。
在耕種上， 要輪作倒茬，深耕土壤，整塊施肥，這樣更有利於粟米根系下扎，讓整株粟米生長更強壯，不至於被風吹倒和折斷從而影響產量。
粟米一般是以磷肥為主，種子的話需要選抗病優良的品種，播種前要進行處理，最好是曬一下，再用種衣劑拌種後種下，提高發芽率和出苗率。
出苗兩三片葉子後查苗補種，就是有的種子壞掉了沒長出來的，要補種一下。
在五六片葉子時進行定苗，噴施新高脂膜，防止地上方分蒸發，也能隔絕病蟲害。
之後粟米長大些需要除草澆水追肥，還要噴施處境花芽分化的藥物，提高花粉受精的質量。
開花前也要噴施強化粟米生理機能的藥劑，提高灌漿質量，增加千粒重和座果率，讓籽飽滿，提高產量。
大致看了下，其實種植粟米的流程和工序還挺多的，投資想必也不比種玉米小。
記憶中粟米的產量不如玉米，漲飯量也比不上大米，但粟米的價格似乎比玉米、大米更高，目前看到的至少是六七塊一斤的。
我老家關於種粟米的收購情況並沒有細說，好像說是之後會以市場價格統一收購。
水果玉米：生吃的甜玉米
正如它的名字一樣，水果玉米與普通玉米有所區別，它更適合像水果一樣生吃。
還是青棒階段皮薄、多汁、質脆而甜，生吃口感很好，也因才被成為水果玉米。
這種水果玉米在國外很流行，是歐美、日韓等發達國家的主要果蔬之一，國內種的人並不太多。
它有進口和國產兩種品種，還有一種草莓玉米據說很受歡迎。
這種水果玉米相對我們之前種的普通玉米來說，植株更高，分櫱力更強，玉米粒是淺黃或白色的，胚比較大，營養價值很高。
從含糖量區分，水果玉米也分為普通型、超甜型、超甜三種類型。
這種玉米水果據說出苗率要比普通玉米低很多，且還需要精細育苗，種植前也要精細整地，要求土質疏鬆、肥沃、排灌方便的土地。
需要施基肥、有機肥、磷肥、鉀肥等多種肥料。
這些甜玉米大多用來當鮮果賣，或拿去做罐頭。
但甜玉米採收後不能久放，很容易腐壞，所以一般需要農民們根據收購情況來種植，不然種太多了就浪費了。
而且在種植上，需要搭配早中晚熟品種，這樣才能提高經濟效益。
最佳的採收情況是抽絲後20-25天，雌穗花絲髮黑，籽粒剛飽滿時採收。
過早採收會導致籽粒灌漿不足，果肉價值不高，採收過晚也會導致渣多，甜味淡，影響口感。
甜玉米不好儲藏，有的農民會掰回去煮熟後撈起來涼透，再用保鮮袋分袋包裝放到冰箱裡速凍，可保存6個月左右，吃時解凍後重新煮一下。
我老家說的是，到時候水果玉米由政府按5交錢一斤的價格收購。
我大致看了下水果玉米的價格，一斤差不多是3/4元一斤，統一收購的話，價格可能是要低一些的。
粟米和水果玉米的價格目前來看還是可以的，但粟米重點得看產量怎樣，畢竟南方的氣候和降雨量來說，其實並不太適合種植粟米。
而水果玉米的話，個人比較擔心的是採收的過程，採收方式不當的話可能造成的損失會很高，很容易腐爛。
不知道大家有沒有種過這兩種農作物呢？你們的收益怎樣呢？一起來說說吧，個人沒種過，所以沒什麼經驗，只能交給大家一起來探討了！