導語：牛肉湯這樣製作，不僅吃起非常的美味，而且營養十足。哈嘍，各位親愛的小夥伴們大家好，今天小編給大家分享的這道美食是一道葷菜，這道美食的名字叫做咖喱牛肉湯，我們都知道牛肉是一道非常滋補的食材，牛肉的製作方法有許多，可以煮，可以燜，也可以燒烤，但無論是哪種製作方法，吃起來都非常的美味。而今天小編給大家分享的這道咖喱牛肉湯，是一道營養非常高的美食，而且含有豐富的蛋白質，可以補充我們人體所需要的多種維生素，不論是老人還是小孩，都可食用。接下來小編就把這道咖喱牛肉湯的製作方法分享給大家，如果你對於這道美食也比較感興趣的話，可以跟小編一起來進行製作一下哦。
美食名稱：咖喱牛肉湯。
準備食材
原材料：牛腩肉200克，香葉適量，精麵粉25克，胡椒粉適量，土豆50克，味精適量，蔥末50克，食用鹽適量，薑末適量，黃油適量，雞湯適量，咖喱粉適量。
製作方法
第1步：首先我們將土豆取出來，先把土豆上面的皮去掉後，再放在清水中清洗乾淨，接著再撈起來瀝乾水分，放在砧板上將其切成小丁，然後再把熟牛肉取出來，同樣放在砧板上切成小丁，接著便可取出一個鍋，先用清水將鍋刷洗乾淨，再置於火上，等到鍋中殘餘水燒開，便可倒入適量的植物油，等到鍋中的油燒熱之後，便把我們已經準備好的蔥末、香葉、薑末都放在鍋中，稍微炒一會兒，直到炒至微黃色，便可放入適量的咖喱粉和麵粉再炒出香味。
第2步：接著再把準備好的雞湯放入鍋中，等到鍋中的雞湯燒開之後，便可加入適量的食用鹽和味精，大約煮15分鐘左右，便可把麵粉過濾一下，也放入鍋中稍燜一會兒，接著再放入適量的土豆丁，調製中火，大約煮30分鐘左右，然後便把牛肉丁放在鍋中翻炒均勻，然後變個盛入湯碗之中，接著再加入適量的胡椒粉，將其調勻，接著便可上桌食用，這道美食咖喱牛肉湯便就製作完成了。
結束語：以上便是小編分享給大家咖喱牛肉湯的全部製作過程，這道美食製作起來非常簡單，相信聰明的一學就會，而且製作出來的咖喱牛肉湯吃起來香辣濃鮮，非常的美味，如果你對於這道美食也比較感興趣的話，可以自己試著回家製作一下，如果在製作過程中遇到什麼問題，也可以在下方評論留言，感謝你的閱讀。