一年一次的
咖啡美酒文化節
終！於！要！回！歸！了！
從咖啡巨頭Nescafe、illy、王力咖啡…
到小眾精品seesaw、timemore…
不用去浪漫的土耳其，還有東京和巴黎~
在上海，就能喝！翻！天！
·日本·
☕Glitch
エアロプレス日本冠軍坐鎮
展位號：N6A15
被咖啡迷評為「東京必打卡咖啡館之一」的Glitch，主理人鈴木先生更是エアロプレス日本冠軍和國際咖啡鑑定師。
Glitch最大的特點就是專注於「引出咖啡豆其本身的美味」，來傳達從日本而來新的文化。
·德國·
☕Five Elephant
德國三大咖啡品牌之一
展位號：N6D17
作為德國三大咖啡品牌之一的Five Elephant，只選用當季咖啡豆，還會耐心和客人介紹適宜的口味。
·挪威·
☕Tim Wendelboe
全球300+咖啡館的咖啡豆都從這家來
展位號：N6A01
作為北歐咖啡的代表人物，Tim Wendelboe有著太多的光環，05-17年分獲6次北歐烘焙大賽冠軍，2004WBC冠軍，2005WCT冠軍。
Tim還買下了tamana莊園的一部分自己種植。目前全球有300多家店都在用他烘焙的豆，米其林三星餐廳Noma更是在餐廳裡增加了Tim wendelboe咖啡。
·韓國·
☕Fritz
韓國咖啡師比賽必用咖啡豆
展位號：N6A19
位於韓國首爾市的Fritz，是由2014年KBC冠軍樸根夏打造的咖啡館。成立時間不久幾乎每年的韓國冠軍出國比賽，都是用Ftitz的咖啡豆。
Fritz Coffee Company像一家私人庭院，內裡是韓式老宅，充滿了復古的味道，還是一個集咖啡、麵包、以及教學為一體的空間。
☕Woodberry Coffee Roasters
從種子到茶杯，咖啡人生的1秒都不放過
展位號：N6B03
從種子到茶杯,咖啡每一秒都不放過的木梅咖啡，像製作酒文化差異一樣，製作不同的咖啡風味就是木梅咖啡的使命。
為了咖啡的美味，老闆光是在咖啡種植方面就花費了很多功夫。收穫年和品種，生產處理的不同，即使是稍微一些氣候的差異，都會震驚地感受到風味的不同。
☕TRUNKCOFFEE
獨具原創性的「摺紙濾杯」誕生於此
展位號：N6C01
TRUNKCOFFEE在過去14個月裡，在名古屋名聲大噪。不僅因為它的咖啡特色，還有它在日本最保守城市之一創建了獨特的納維亞咖啡文化。
創始人YASUO SUZUKI研發設計了「摺紙濾杯」，濾杯像摺紙般純粹。在以「美濃燒」聞名，有著400年歷史的岐阜縣土歧市燒制而成。
☕And Coffee Roasters
來自熊本的精品咖啡館
展位號：N6B01
And Coffee Roasters於2013年在熊本市中央區上通町開業，致力於建設和維護熊本市精品咖啡文化。
☕Philocoffea
咖啡喝哲學的相結合
展位號：N6A18
以把咖啡送到所有地方為宗旨的Philocoffea也來了！名字也是由哲學和咖啡樹而來的。
·臺灣區·
☕Kopi Ibrik
能佔卜的土耳其精品咖啡專門店
展位號：N6E16
Kopi是印尼語咖啡的意思，而Ibrik則指的是土耳其咖啡壺，兩個連起來就知道了，這家店主打的是土耳其精品咖啡，喝完還能佔卜哦~
☕RoastingRoom
咖啡比賽評審坐鎮
展位號：N6B16
店主Kevin從事咖啡多年，還曾擔任咖啡比賽評審。為了使顧客能體驗精品咖啡，店主都是親自自烘豆並製作。
☕mojocoffee
15年的臺灣老牌咖啡館
展位號：N6A12
mojocoffee已經是有15年歷史的臺灣本土老店了，不僅自家烘豆，還自做點心。去年mojo的包裝設計更是獲得了紅點獎~
☕ Alchemy
只做小批量精品咖啡豆烘培
展位號：N6A03
來自香港的Alchemy，在香港已經有4家店了。堅持小批量烘焙咖啡豆，以確保最佳風味和芬芳在第一時間得以封存。
☕AmberCoffee Brewery
世界大賽作品同款也能get√
展位號：N6D09
創始人陳冠豪曾獲得世界咖啡師第四名，開業半年很多世界咖啡迷就慕名而來。店內還能喝到他在世界大賽時的作品「Amber」，晚上咖啡館還能變成酒吧。
☕CuppingRoom
向50年代最具代表性的烘焙機致敬
展位號：N6C14
已開了7年的CuppingRoom，定位一直是在舒適的環境中提供精心烹製的咖啡和咖啡。
店內使用的也是50年代最具代表性烘焙機：Probat UG15 Retro，在熟練的手中，UG15始終能充分突出了每種咖啡的甜味和香氣。
☕UrbanCoffee Roaster
以供應新鮮烘焙的咖啡豆為本
展位號：N6C13
U.C.R.是由兩位咖啡愛好者共同創立，致力從不同的咖啡原產地搜羅精品咖啡生豆，以供應新鮮烘焙的咖啡豆為本份。
☕blooom
集烘焙杯測與一生的綜合咖啡館
展位號：N6E12
坐落在澳門中區的blooom，結合咖啡培訓中心、烘焙及Espresso bar於一身。客戶在這裡不僅能品嘗咖啡還能了解烘焙、杯測等。
☕CoffeeGraffiti
韓國咖啡師大賽冠軍坐鎮
展位號：N6E18
店主是多屆韓國咖啡師大賽冠軍Lee Jong Hoon，如今角色慢慢轉變，專心烘豆和經營自己的咖啡品牌。店名是「塗鴉」的意思，設計風格也有很多塗鴉元素。
全球咖啡館齊聚，咖啡迷們躁動吧~
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上海國際咖啡美酒文化節
時間：2018年3月26-29日（3月26日-28日：9:00-18:00；3月29日：9:00-15:00 ）
地點：上海新國際博覽中心-N6館（浦東龍陽路2345號）
票價：網絡票20元、現場票50元
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