近日與友人茶敘，席間聊到中醫的，「寒涼平溫熱」之說，並由此引發到對於普洱茶寒涼溫熱屬性的探討。關於普洱茶性，一直是茶圈裡熱門的話題，今天崑崙說茶就來「說事實，講依據」，與各位茶蟲來聊一聊。「存新茶，喝老茶」，不賣關子，這條原則就是「存新茶，喝老茶」。為什麼普洱茶要「存新茶，喝老茶」？看下去就知道了。常喝普洱茶的朋友，可能會發現大多數普洱餅茶每一餅的重量都是357克，而不是我們如今便於計算的整數，這是為什麼呢？今天小仙女就來給大家聊聊為何普洱茶餅的重量是357克。
要知道，在古時候的度量衡中一斤可不是如今的十兩，而是十六兩，故也有半斤八兩一說。舊時馬幫為了運茶方便，而60公斤的重量剛能夠使馬負重前行。便把普洱茶「蒸而團之，緊壓成型。」因七兩重一片，七片成一筒，這剛好也是七子餅的由來。一餅茶為357克，一筒七餅；357克×7餅茶=2499克，約2.5公斤。而一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件正好約60公斤。
在雲南少數民族文化中，「七」是吉祥數字，象徵多子多福，七子相聚，圓圓滿滿。因此，在雲南少數民族中，七常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品，表示「七子」同賀。暢銷於港、澳、臺及東南亞地區，在海外華人中被視為「合家團圓」的象徵。普洱圓茶是寄託，因此七子餅茶又稱為「僑銷圓茶」、「僑銷七子餅」
這就是普洱茶，喜歡的趕緊購買吧