分裝酸奶、混合搭配酸奶在國外已經流行了一段時間，不少大品牌都相繼進入這個市場，意在給消費者提供更好的選擇。如何採用獨具特色的乳制美味酸奶和精選的配料，製造出令人興奮的美味組合？
對於歐洲的Theo Müller集團來說，美國酸奶市場的潛力如此巨大，絕對不容忽視。2011年，該公司聯手百事公司成立了一家合資企業Muller Quaker Dairy，建立了一家酸奶工廠，2013年開始在美國生產水果慕斯酸奶、希臘酸奶和傳統酸奶。這些酸奶大獲成功，使得這家合資企業空降美國信息資源公司2013年最佳新產品榜，名列第六，下圖就是他們2015的眾多產品之一。
也許百事公司通過酸奶來吸引注意的原因之一是消費者的早餐習慣發生了變化——不僅滿足於燕麥片等美國傳統穀物早餐，更希望能夠藉助酸奶等乳製品獲得更豐富的早餐營養。
下圖也是百事推出的一款縱享酸奶，該雙格包裝產品的特色是在甜味醬層上配以乳脂狀低脂酸奶和一格脆脆的拌料。酸奶以150g獨立包裝銷售，共有四個品種。Dulce De Leche Delight是在一側是含有榛果焦糖醬的華夫餅上加香草味酸奶。一共有三種水果味的產品，其中兩個由帶甜味純酸奶製成。Peach Cobbler裡面含有水蜜桃碎片，另一側是香脆山核桃；而Raspberry Brownie Supreme裡面含有酸甜的樹莓醬，另一側是與耐咀嚼布朗尼片。另外，草莓芝士蛋糕，在一側是格雷厄姆碎屑的草莓上加芝士味的酸奶。每份產品提供200-220千卡熱量，4-6g脂肪和7-8g蛋白質，具體含量因產品種類而異，售價為1.25美元。
達能研發的底部盛有水果的Evolution Fresh(TM)希臘酸奶，是由美國領先的酸奶製造商達能公司和在冷榨、高壓壓榨果汁領域市場領先者星巴克旗下的Evolution Fresh公司聯合推出。令人興奮的純正水果的美味風味，只添加脫脂牛奶、龍舌蘭浸泡增甜的水果等簡單配料，不含人工甜味劑或添加劑，是新款酸奶的基礎，讓簡單的配料也顯得格外多彩。星巴克消費者對達能研發的Evolution Fresh希臘酸奶凍糕的反響也比較好。每5.3盎司的酸奶含有活性酸乳、至少含有11g蛋白質且僅含有120卡路裡。新款希臘酸奶包含4個品類，建議零售價為1.69美元每杯。
Chobani’s Flip的「混合」 平臺目前以$300$350m速度在發展，可能是酸奶領域的下一個價值十億的品牌。目前Flip 陣容最為成功的產品——巴旦木椰子loco，一種椰子味的希臘酸奶和蜂蜜鹽焗巴旦木和黑巧克力的混合，已經比Chobani的明星產品如草莓味和藍莓味酸奶賣的更多了。
Chobani Flip系列還包括融合了香草優格，蜂蜜烤花生，花生醬的花生醬夢；包含咖啡風味優格、意式脆餅、巧克力在內的茶歇幸福；由草莓風味優格、全麥薄脆餅乾和白巧克力搭配組成的夏季酥脆草莓片。
在接下來的幾個月一些新的Flip產品將會上架，包括新的100-卡路裡的品種和新的甜味&辛辣味的系列包括菠蘿辣椒味和芒果sriracha（1月將登臺），Chobani同時也計劃推出更多的全脂牛奶為主的產品、新的包裝形式、和新的「水果蔬菜」組合。
英國美味酸奶品牌The Collective也開始涉足分裝產品，推出了創新的優質分裝酸奶系列，Duples產品。該系列新品在樂購銷售，每盒147克或143克的建議零售價為1.29美元。新產品線有三個品種，均由美味酸奶和水果與具有天然質感的頂料進行搭配。三種口味分別為百香果酸奶搭配由藜麥、烤燕麥、種子和蜂蜜做成的新鮮鬆脆的烘烤燕麥卷；蘇格蘭覆盆子酸奶搭配可可粒、烤南瓜籽、葵花籽和椰蓉，而黑櫻桃酸奶則搭配比利時黑巧克力卷，這是The Collective系列的一個全新口味。
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