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它靠模仿肯德基走紅，英文名字背後卻是地道國貨，如今開了上萬家。
肯德基是國內最大的連鎖快餐品牌，恐怕現在連麥當勞都已經不是對手。要說肯德基現在火到這種地步，其實對於很多家境普通的人來說，肯德基內的一些餐品，定價還是有些略貴的。不過咱們國內現在也開了很多家山寨的炸雞品牌，價格要優惠很多，所以才在全國範圍內迅速獲得了成功。比如咱們今天要說的這一家，就是其中的佼佼者，它就是可能大家都吃過的品牌，華萊士。
說來有趣，華萊士這名字聽上去仿佛也是國外某個知名品牌一樣，但實際上卻是咱們國內本土的洋快餐。而且這家店也是在走肯德基的老路，主要賣的食物就是炸雞漢堡，肯德基裡賣什麼他們就賣什麼。一開始生意也就那樣，但近幾年卻越做越好，逐漸在全國很多地方都開起了分店。
華萊士這個品牌，創始人是一對親兄弟，哥哥叫華懷慶，弟弟叫華懷餘，這兄弟二人都是浙江省溫州市蒼南人，也是從農村裡走出來的。兄弟倆在決定創業之後，就將目光瞄準了快餐行業，這才將華萊士這個品牌給做了起來。
既然是模仿，那麼華萊士在細節上可算模仿的相當到位。一開始從店內的裝修還是菜品，幾乎都和肯德基一模一樣。但這樣的改變並沒有帶來預期中的火爆生意，兄弟二人商量之後，很快就找到了問題所在。
創始人華懷慶覺得，肯德基消費這麼高，很多人還是吃不起漢堡的，華萊士要做的，就是填補起這一塊的市場空白，做任何人都吃得起的漢堡。這個改變之後，華萊士一炮而紅，真正做到了全國聞名。
如果說華萊士是史上最成功的山寨快餐店，其實也未嘗不可。現在全國範圍內，華萊士的分店幾乎已經開了有上萬家，並且這個規模還在不斷擴大。
肯德基曾經的一個根本不會放在眼中的競爭對手，已經逐漸長成了一個強勁的對頭，看著華萊士目前的發展趨勢，未來是不是能和肯德基較量一下，也未嘗可知。不知道大家有沒有吃過華萊士這個品牌的快餐呢？
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