最近,騰訊和老乾媽鬧了一出「辣椒不香了」的事件。
但是沒想到竟然是一場烏龍鬧劇,根本原因竟然是有人冒充老乾媽公司的人私刻公章?
實在是沒想到。
不過,這辣椒到底是怎麼來到貴州,
怎麼變成現在的老乾媽辣醬的呢?
這還要從那個叫做哥倫布的男人說起。
正是他發現了美洲大陸,
而辣椒正是一種原產自美洲大陸的作物。
在墨西哥和哥倫比亞一帶生長的辣椒,
最初作為觀賞植物在葡萄牙人手中,
帶入到了中國。
不過很快,
中國人發現了這種觀賞作物,
除了藥用,還可以食用的特性。
中國現存最早的食用辣椒記載,是在康熙六十年(1721年),叫《思州府志》:「海椒,俗名辣火,土苗用以代鹽」。
而思州,就是現在的貴州。
而後,中國人吃辣便一發不可收拾。
很大程度上,吃辣並不是為了好吃,
而是為了「代鹽」。
中國古代在官僚控制下的官鹽價格昂貴,
所以貧苦百姓不得不用這種東西作為「代鹽」。
於是,到雍正時期,大規模的辣椒種植業就成為了普遍的存在。
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