淮海大戰即將打響，當時的黃百韜聽見了風聲之後就要逃跑，中共中央將總攻時間定在了1948年11月8日，而粟老總在這個時候，提前兩天發動了總攻。而黃百韜得到消息之後，就要逃跑，這個時候，黃百韜的兵團給在蘇中戰場上戰無不勝的華野，遭到了重創。
1、發動淮海戰役
在1948年的9月24號，在華東野戰軍解放濟南的時候，馬上就要結束了，而華野總司令粟裕，以個人的名義向中央軍委發去了電報，在電報中粟裕說道，我軍結束濟南戰役之後，部隊不休息，馬上發動淮海戰役，第二天毛主席就回電，同意舉行淮海戰役。並在電報中表示，戰役的第一個目標就是位於隴海鐵路東邊，黃百韜兵團。
黃百韜，字煥然在1899年9月9日出生在了天津，讓的祖籍是廣東的，他曾經在北洋軍閥部隊起家，在1928年的時候跟隨張宗昌加入了國民革命軍，因為他沒有上過黃埔軍校，所以他並是不蔣介石的嫡系部隊，但黃百韜這個人對蔣介石卻是死心塌地。
黃百韜這個人沒有任何的不良嗜好，他在打仗的時候，前進的時候充當前鋒，後退的時候卻是斷後，當時的解放戰爭中他在華東戰場上，不管是賣命的忠誠度，還是在戰績上他都是首屈一指的，他被別人稱為，雜牌軍中的王牌將星。在淮海戰役開始的時候，當時的黃百韜手裡一共有四個軍。在戰爭開始的時候，他有從大連調來部隊，在他五個軍的總兵力達到了12萬人。
當時的毛主席在淮海戰役開始的是，就選擇了攻擊黃百韜軍團，當時的黃百韜軍團他自己突出於徐州以東，他的部隊當時是孤立無援的。而我們的部隊不算太完善，所以我們的戰術就是先打孤立的部隊。黃百韜這個人警惕意識非常的強，就在華野部隊在壓進的時候，他馬上就意識到了危險。
2、圍殲黃百韜兵團
在1948年的11月5號的上午，在徐州國民黨「剿總」部隊高級軍官，召開了絕密的軍事會議，在南京的國民黨參謀總長顧祝同也親自趕來了，在會議上顧祝同判斷，共軍劉伯承的主力在東移，而陳毅，粟裕的部隊在南下，在他們看來共產黨，有可能想跟國民黨軍在徐蚌戰場決戰，而黃百韜提出了異議，他說共軍有可能是先向我兵團發動總攻。
黃百韜可謂是身經百戰，他的預計跟共軍的總攻「不謀而合」，當時的解放軍就是要拿黃百韜開刀。在粟老總接到命令之後，是非常的興奮，因為當時的粟裕和黃百韜是老對手了。在抗日戰爭的時候，在策劃發動皖南事變的時候，黃百韜就是重要的參與者，而到了解放戰爭的時候，粟老總也是和曾經的黃百韜進行過多次的較量，在他們彼此的較量當中，黃百韜沒有吃虧，在後來粟裕親自指揮豫東戰役的時候，黃百韜還因為「救援有功」，蔣介石授予了他青天白日勳章。
仇人相見，分外眼紅，在接到中央命令的粟裕，馬上就做出了攻打黃百韜的動員命令。而在這個時候的黃百韜卻先動了，在當時的蘇州會議上，顧祝同決定要放棄海州和連雲港，堅守徐州，把兵力全部都集結在徐蚌地段。在11月6日，徐州的「剿總」會議結束的第二天，黃百韜馬上就趕往了自己的司令部，馬上命令部隊，要以最快的速度集結，準備往西撤退。
這場戰爭是稍縱即逝，在粟裕老總發現這個情況之後，馬上動用了所有的部隊，從三個方面，決心把黃百韜兵團和徐州的這個地方相隔。
在粟裕下達了包圍命令的同事，粟裕馬上就給中央軍委發電報。電報只有一點，就是把淮海戰役的發起時間，提前兩天，在11月6號晚上發動總攻，這是下級向上級提出建議，這在解放戰爭的時候，是非常的罕見的，而在第二天的時候，毛主席就同意了他的攻擊部署，毛主席在電報中是這樣回復的，希望你們能堅決的執行，如果沒有重大的變化，就不要改變計劃。
粟裕老總在頂著違抗軍令的風險，果斷就下達了包圍黃百韜的命令，為解放軍爭取到了兩天的時間。而粟裕老總爭取到的這兩天時間，也正是成功殲滅黃百韜的重要原因之一，時間是爭取到了，但是黃百韜已經跑了，在11月5號，在徐州「剿總」會議剛剛結束，當時的「剿總」司令劉峙，命令了駐守海州的國民黨，第四十四軍向西撤退，同時命令黃百韜掩護四十四軍撤退，而黃百韜的部隊又在新安鎮等了兩天。
這樣的命令就是白白送給了，當時的華野另一個兩天時間，在接到這個消息的粟老總喜出望外，馬上就給部隊下了命令，不管是用什麼代價，一定要把黃百韜圍住並殲滅，在命令下達之後，圍殲黃百韜的行動就馬上開始了，華野的第一，四，六，八，九縱隊，分路南下，向運河東岸挺近，而第七，十，十三縱隊穿過綏靖去起義部隊的防區，直取曹八集，大許家。
第二，十二縱隊南越隴海路，向徐州東南攻擊前進，迂迴堵截往西撤退的敵軍。第十一縱隊以及，江淮軍區的兩個旅團，經過皂河向大許家前進，與突擊集團協同堵住向西撤退的敵軍，與此同時，中原野戰軍除一部暫留平漢路，向西牽制敵軍的黃維第十二兵團和張塗第三兵團外，主力四個縱隊，外加華野何以祥縱隊，兩廣縱隊以及冀魯豫軍區的部隊向徐蚌開進，經過黃口，楊山向宿縣地區迂迴，然後在由南向北，緊逼徐州。
3、蔣介石派人解救黃百韜
就在粟裕指揮的華野，已經是把黃百韜包圍了，於此同時的中野，也開始了向徐州方向運動，對於我軍的這個動作，在逃跑黃百韜卻是一點察覺都沒有。在華野擔任主攻的各個縱隊，在一天之內就橫掃了，在隴海路北側的三百餘裡附近的小股敵人，解放軍直接就向黃百韜兵團的指揮部撲來，但是，當解放軍到了新安鎮的時候，黃百韜已經全部撤出了新安鎮。
在情況萬分緊急的情況下，要是抓不到黃百韜兵團，那麼之前的所有部署全部都白費了，當時粟裕就給一縱隊的副司令張翼翔打電話，說你們的部隊到底能不能將黃百韜的部隊堵住，當時張翼翔的回答說，我一定將他截住，在11月9日，黃百韜軍團度過了運河，來到了碾莊，在黃百韜還沒坐穩的時候，就有人來報導，說解放軍的三四萬主力部隊，正在從西北大約在二十公裡的宿羊山，跑步南下直奔碾莊而來，另外還有一萬的解放軍主力正從隴海鐵路南面，也向碾莊挺近，這時候的黃百韜才意識到，自己被包圍了。
而就在黃百韜軍團被包圍之後，剛開始他沒有感覺到害怕，因為前幾次和華野的交手，他基本上沒有吃過虧，他就是仗著自己是美式重裝備多，以他們在的碾莊為中心，建立了陣地，想跟華野較量一番，在11月10日黃昏，華野對黃百韜軍團發起了全線的進攻。
當時的黃百韜還不著急，但是有一個人急了，就是身處南京的蔣介石，蔣介石知道黃百韜雖然不是自己的嫡系部隊，在怎麼說他也是雜牌軍中的王牌，還得去救啊，蔣介石馬上就給杜聿明發電報，要求他親自率領邱清泉和李彌的兩個兵團，馬上去解救黃百韜，與此同時蔣介石還寫了一封親筆信，直接空投給了黃百韜。
而蔣介石挑選的這兩個人選，李彌在抗日戰爭他是英雄，而在內戰站戰場上，他做的更多的事情就是保存自己的實力，而這個時候的邱清泉在和蔣介石鬧矛盾，在豫東戰役的時候，當時的蔣介石和黃百韜一起去救援的，但是老蔣之是發給黃百韜勳章了，沒有給邱清泉發，所以他非常生氣。那麼，這兩個人的救援積極性肯定是大打折扣的了。
4、粟裕部隊遭到重大傷亡
當時黃百韜的部隊被包圍之後，粟裕的指揮所馬上就向前移動，粟裕老總有個習慣，就是他的指揮所必須要設在離敵人最近的地方，在粟裕到了前沿陣地的時候，他報告指揮所的位置的時候，當時的中央就命令他，說你必須要往後撤退五公裡。
在11月13號的凌晨，粟裕將指揮撤到土山鎮東南的火神廟，而這個地方距離碾莊只有15公裡左右，就在他把指揮部設在了地方之後，那麼很多人就開始鬧情緒了，當時粟裕指揮的位置就是離當年西漢的時候，關羽就是在這個地方被圍困的，被曹操抓到的地方。而當時的黃百韜的六十四軍，黃百韜叫他的軍長在這個地方設立他的指揮位置的時候，而這個軍長就是不同意，這個軍長覺得這個地方比較晦氣。
而粟裕聽了之後，只是笑了笑，沒有說話，胸有成竹的將自己的指揮部就設在了這裡，他就是要在這裡全殲黃百韜。在黃百韜被包圍之後，他就將自己的四個軍一共十萬的兵力，全部都擺在了，以碾莊為中心，縱橫只有十多裡的狹小地區，他命令部隊將卡車大炮等一些重要的裝備，圍成圈，組成了防禦工事，並且在正面防禦的陣地上，集中了重型武器，他想與華野一絕雌雄。
在戰鬥開始後，他的這種方法真的起作用了，不管華野是怎麼衝擊，而黃百韜的防線依然是那麼穩固的，這種陣地前的密集重武器，給華野造成了巨大的傷亡，在戰爭開始的前三天，打的是非常的不順利，就在一塊陣地上反覆的爭奪，戰鬥到了上午是青天白日旗，而下午是紅旗，到了晚上又變成了青天白日旗了，這場戰鬥打的是非常的慘烈。
在這種重大傷亡的情況下，粟老總開始沉默了，他馬上就意識到了，不能在這麼打下去了。在這個時候，當時任命「剿總」副司令的杜聿明正命令剛剛到徐州的邱清泉和孫元良要火速率領部隊回合李彌兵團，向徐州發動攻勢。儘管是杜聿明親自督戰，出動了很多的重型武器，但進展依然是不順利的。
在當時的華野二縱和國民黨的軍隊，整個是緊緊的糾纏到了一起，到了天亮的時候，不管是國民黨軍還是我們的解放軍，雙方都發現了一個可怕的情況，戰鬥已經到了犬牙交錯在這個地方了，當時國民黨的一個軍長，就發現，他們距離解放軍的部隊已經不到1.5公裡了，所以他們的支援部隊是一點作用都沒有起到，而距離華野和黃百韜軍團決戰的地方也不到15公裡了。
5、黃百韜用自殺來了結自己
當時的粟裕老總就在想，到底用什麼方法才能將黃百韜的「團式集中法」呢，隨即在當天晚上就召開了會議，會議就研究從那個方面來打，將黃百韜的兵團擊破，在會議上首先就改變了一個戰法，就是由原來的把敵人拉開了打，變成近迫作業的戰法，此戰法就是通過坑道地道，利用這種攻勢來接近敵人，能夠到達敵人幾百米，甚至是更近的地方，然後突然襲擊，用這種形式來作戰。
在經過九天的戰鬥，在19號的上午十點，粟裕就命令對碾莊地區進行半個小時的火力覆蓋，在半個小時的炮擊下，在碾莊地區就落下了數萬發炮彈，將該地區夷為平地。在地面攻擊開始後，華野的指戰員們從已經挖好的坑道內，運動到前沿陣地。就是用了這種戰法，他們突然出現在了敵人的前線，讓當時的國民黨軍猝不及防。
在殲滅黃百韜的時候，當時粟裕的作戰處處長夏光，他就想粟老總提議，將他們指揮部的所有的子彈，手榴彈全部送到前線去，粟老總馬上就答應了，說這不僅僅是送彈藥，更是一種精神的力量。圍殲黃百韜的戰鬥，進行到了22號上午，就在這個時候，碾莊終於被打下來了，而黃百韜只剩下少數的隨從，逃到了六十四軍的軍部。
在黃百韜逃到六十四軍軍部的時候，當時六十四軍的軍長劉鎮湘和他是老相識了，他們兩個人見面後神情沮喪。在增員是徹底沒有希望的情況下，黃百韜命令第六十四軍軍長率領殘部從碾莊的西北方向突圍，就在他們想突圍的時候，解放軍就對六十四軍發動了進攻。
在解放軍粉碎了六十四軍的突圍之後，黃百韜躲進了一個茅棚裡面，在解放軍大喊「活捉黃百韜」的聲音越來越近的時候，他選擇了用自殺的方式，終結了自己的一生。
6、結語
圍殲黃百韜，在黃百韜自盡之後，結束了戰鬥。在華野和中野的配合下，超額萬成立中央軍委賦予的淮海戰役的第一階段的任務。不過，淮海大戰僅僅是過去了三分之一，隨著戰事的發展，粟老總和他的華野也在面臨著巨大的挑戰。