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文丨壹杯加咖啡
圖丨部分來源於網絡
大部分人都會有過這樣的經歷,突然很需要一杯咖啡,很想要,馬上就要,深知沒有咖啡的陪伴,工作也沒有活力。
很多時候真的需要一杯好咖啡,比如趕著面客的早晨、上班的路上、方案拿不定主意、策劃案還沒寫、犯困的午後。
對於大部分上班族而言,一杯好咖啡差不多已經是上班生活的標配了。
怎樣才能快速的喝到一杯好咖啡,喝慣咖啡的小夥伴肯定會說:掛耳咖啡啊。但如果我說掛耳咖啡已經不是最方便的現磨咖啡呢。
想輕鬆的喝到一杯現磨咖啡,既不是自己動手去研磨咖啡豆,也不是用具有儀式感的手衝壺去衝一包掛耳咖啡。
是的,畢竟有的時候你和咖啡師之間,還差一個太平洋那麼遠,一走神,衝出來的咖啡就難以下咽。
所以,很多咖友會選擇買一杯星爸爸,或者是一杯速溶咖啡解決。
"如果有一種現磨咖啡,足夠方便,每個人都能在短時間衝好,就像花茶包一樣,隨時隨地,想喝就有,味道一點不比咖啡館出品差,那就好了"
所以,我們這次特意為上班一族挖來了一款「神器咖啡」——三角研磨咖啡
讓你秒變咖啡師
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像泡茶一樣,好喝又方便
今天要說的這款「咖啡星人」三角研磨咖啡,物如其名:三角形的咖啡包。看樣子不難理解他的功能:像泡茶一樣泡現磨咖啡,到這裡便捷性這三個字已經不言而喻了吧。
這樣一杯專治「懶癌」的現磨咖啡,熱水下去,等待幾分鐘,連攪拌的勺子都不需要,就可以讓你隨時隨地喝到一杯味道媲美手衝的咖啡
這個時候,不需要早起,你只要把咖啡甩進隨行杯加入熱水就可以出門了,邊走邊萃取。
工作累了困了?加班的時候能快速來一杯香濃的現磨咖啡,讓身心放鬆,每一個細胞被都被釋放的很愉悅,讓喜歡喝咖啡成為一種習慣,每個人都是自己的咖啡師。
熱水下去,香濃上來
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要多努力,才能讓咖啡毫不費力
每天一杯現磨咖啡,現在已成為很多人生活必需品,可繁瑣的製作過程和所需的器材讓很多人需要為此付出極高的代價。
因此,咖啡星人CoffeeAlien邀請了3位獲美國精品咖啡協會頒發咖啡品鑑師資格證的專家,歷時18個月研發了這一款使現磨咖啡衝泡像茶包一樣簡單的革命性產品。
有些咖友可能會說:這不就是茶包嘛,有什麼特別的?要知道這個小包包的製作工藝難度可比看上去難多了。
光是確定用三角包來作為濾包形狀,咖啡星人團隊就反覆試驗花了一個多月...
正三角體的形狀最適合萃取咖啡,浸泡在水裡,也能儘量保持立體空間的充足。能讓咖啡粉與水充分接觸,讓咖啡更容易出味~
光是濾紙測試過70多種,三角研磨咖啡包的難度就在於濾紙,要達成「快速萃取」和「不漏細粉」兩個小目標。裝茶葉的濾紙和掛耳濾紙測試過都不理想。
團隊幾乎把中國的所有濾紙都試過之後才在日本定製了現在滿意的濾紙。
味道純正,唯有手選
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沒有「黑科技」,必須手動點讚
想要咖啡味道純淨,除了手選,別無他法。
每一批咖啡豆都經過3次人工篩選,才進行烘焙研磨。確保每一批次咖啡豆含水量達標、風味達標、無瑕疵豆。
用創始人的一句話:「吃餅有餅味,這放進嘴巴裡的東西配料越純粹,就讓人越喜愛」
這麼簡單純粹的咖啡,味道怎麼樣呢?有人給出了答案,想衝出這樣的水準,至少得苦練三年。
如果喝不慣黑咖啡?沒關係,它可不是一個沒有故事的女同學喔。除了黑咖啡以外,他還可以做冰咖啡、拿鐵、冰萃咖啡還有奶萃咖啡。
這一次我們為咖友帶來了兩種口味:意式特濃和哥倫比亞 蕙蘭
一款「意式特濃」質感濃鬱醇厚,有黑巧克力和香草風味,喝一口下去感覺很充實,味道很有力量,試過加牛奶也很美味。
另一款「哥倫比亞」則是一支單品豆,由哥倫比亞慧蘭咖啡烘焙至中深度。有堅果和奶油風味,酸、甘、甜味均衡舒服,後韻也很甘甜。把口腔裡的香氣再從鼻子裡呼出來,氣味就顯得非常充實。
最後送上他們的快閃視頻,全程無尿點,我一口氣看了三遍。
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