說起嘉興正宗的韓式烤肉,韓友庭絕對算的上一家,
肉質新鮮,地道調味,無一不吸引吃貨的眼光。
今天就給大家安利一道新菜:水煎肉!
何謂水煎肉:在特製的黃銅拱形煎板周圍的一圈凹槽裡注入秘制湯汁,將薄薄的肉片浸入鮮美的湯汁,撈出放在煎盤上煎烤。鮮美的湯汁便吸附在肉片上,咬一口,美味十足,回味無窮!
當然少不了,鮮滑有嚼勁的章魚啦!超級新鮮的章魚煮熟後Q勁十足,但又非常的嫩。
將鮮活的章魚去除內臟和墨汁,放入湯汁慢慢熬煮,讓湯汁的美味與章魚獨有的鮮味相互融合,待熟將其用特製剪刀剪裁均勻。
完完整整的一整隻哦!
QQ的小章魚腳吸飽了滿滿的湯汁!
夾起肥瘦剛好大塊的五花肉在吸飽湯汁後,迅速放在集聚熱量的銅盤上烤制,極大的鎖住了肉的汁水原汁原味,更入味。烤出來的油脂都會流入湯裡,湯更好喝哦,微辣超級香。
金針菇、韭菜更是吸收湯汁的好搭配哦!
好貌美的烤肉啊,咖喱、紅酒、辣味三個口味,顏色很是繽紛。
3種秘制調料,現在烤盤也做了升級,從兩邊的吸油煙換成了上面吸,這樣更能保證了肉香。烤盤旁邊的附送了3種小菜,雞蛋、玉米芝士、豆芽菜,記得及時反面吃完,容易焦掉哦!
豬五花肉非常的厚實,再將其剪成小塊,滋滋的油脂不斷地冒出來
現在就連生菜都升級了,除了一般看得到的菜,居然有芝麻葉,別看他其貌不揚哦,放在生菜裡一起包著肉吃,超級香!越嚼越香的那種!
乾濕蘸料都有哦!
附送的小菜,經常會換。新的西葫蘆很是爽口
把所有的包在一起,一口悶啊!
吃肉怎能不配真露,韓國人吃烤肉必備啊,
韓劇裡面的男主女主一口悶實在是厲害
度數不是很高,後勁有點大,
不過朋友們一起吃吃烤肉喝喝酒也是很贊的啦!
我有炸雞和啤酒你跟不跟我走,精選原只雞,正宗韓式風味,可以做成兩種口味的哦,原味、芝士、香辣、醬油可選
雞年齡不大,所有雞肉特別的嫩,而且不柴。原味的配上黃芥末很是爽口。
烤肉的時候順便烤個扇貝,滿滿的芝士裡面還有玉米和芝士簡直太搭。
誰說只有蒜泥扇貝好吃,芝士扇貝帶蘿蔔打開了新的天地!
烤得差不多了,服務員會用噴槍再加工一下。
歐尼說,以前下雨的時候父母不上班,就聚在一起喝酒聊天,無聊了就在家裡做個餅,經過時間的演變就成了現在的蔬菜。滿滿的大蔥、蔬菜、還有章魚小丸子上面的須,特質加了番茄醬和黃芥末醬超搭
薄薄的一片,被料塞得慢慢的!
不僅有堂食,基本上除了烤肉都可以外賣哦,各種員工餐都有。
餓了麼有外賣哦!或者加老闆娘微信點餐
歐尼是朝鮮族,對食材的把控非常嚴格,每天都要很早去市場裡買菜,無論是烤肉還是其他食材都特別的新鮮。
每日的特價菜還有午市套餐等你來吃哦!
整家店分上下兩層,樓下是四人座,六人座。
樓上是很有特色的韓式包廂,
盤腿坐烤著人特別有感覺。
最大的包廂可以容納30人呢!
電話:0573-82079909,13335830688地址:秀洲區聚賢路211號(就在新安國際醫院附近的瑞安廣場哦)福利
秘制水煎肉
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