這些天，氣溫居高不下，冰箱可派上大用場了。你是不是把什麼食物都往冰箱裡塞，然後什麼時候想吃就什麼時候拿出來？
你可千萬別這麼做，冰箱不等於保險箱，首先你應該清楚，即便你的冰箱足夠冷，但是冰箱中各個部分的溫度，仍舊會因它們與製冷裝置距離的不同而不同。趕緊來學習學習，根據下面這張圖來放置食物，它們的保鮮時間將會更長吆！
你千萬不要以為冷凍室只能放魚蝦、肉之類的東西，你可能不知道，你甚至可以把雞蛋也放進冷凍室裡！對了，還有麵包。你可以把麵包放進冷凍室裡保存長達三個月的時間，但千萬別放進冷藏室，那樣它會幹掉。
冰箱門是冰箱裡最「溫暖」的部分，所以，把這塊「風水寶地」留給最不怕「折騰」的食物咯，比如調味品、果汁，以及其他可能忍受溫度波動的食物。
大家常犯的一個錯誤是把雞蛋放在冰箱門上。冰箱門附近的溫度經常會變高，尤其在你打開它的時候，因此，雞蛋、牛奶一類的食品，不要放在這兒。
冰箱上層的溫度最為穩定，而下層的溫度則最低。把不需要烹飪的食物放在接近冰箱最上層，比如剩菜剩飯、飲料、速食品等，不要剩菜剩飯哪哪都放。
冷藏室下層是保存生肉、雞蛋、海鮮和乳製品的好地方，因為它溫度最低。為了防止生肉當中的病菌汙染其他食物，你應該闢出一層空間，專門放生肉。
冰箱抽屜是為了給所保存的蔬果創造溼潤的環境。
不過，別一股腦兒把所有的東西都放抽屜裡！許多水果，比如蘋果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都會釋放乙烯。乙烯是一種良好的催熟劑……所以，如果你把蔬菜和這些水果放一塊兒，它們可能就會變黃、變焉。
如果你把你的冰箱頂部堆滿了食物，那就大錯特錯了！冰箱的頂部比較熱，溫度是許多食物，包括酒類、麵包的剋星，那冰箱頂部該放什麼呢？放電飯煲之類的電器就可，也可以放廚房用紙啊，烹飪書之類的東西。不過不能多放，冰箱頂部需要散熱。
（來源網絡）
山東電視生活頻道 微指尖出品
更多精彩內容敬請鎖定山東電視生活頻道！
長按二維碼，選擇「識別二維碼」就可以關注哦~