奶酪培根麵包卷,食材簡單做法易學,新手一看就能做

2020-12-13 美食天下

奶酪培根麵包卷

By 彼岸a

原料：水、蛋液、鹽、糖、高粉、奶粉、酵母、黃油、奶酪片、培根、沙拉醬、香蔥。

做法步驟：

第1步、所有材料用後油法揉至擴展

第2步、發酵至2倍大

第3步、取出排氣，鬆弛15分鐘

第4步、擀成長方形

第5步、鋪上奶酪片

第6步、鋪上碎培根，撒上香蔥

第7步、切成小段，可切8段

第8步、放進紙託中，二次發酵

第9步、發酵至2倍大，表面刷上蛋液，烤箱預熱180度

第10步、發酵至2倍大，表面刷上蛋液，烤箱預熱180度，中層烤15分鐘

第11步、鬆軟，鹹香，很好吃哦

來自 美食天下 彼岸a 的作品。

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