咖啡竟然也出來「作妖」了?星國王咖啡帶你了解咖啡界的花樣百出

2021-01-11 食尚列車

咖啡,現在越來越多的人喜愛它,也是最受大家歡迎的飲品之一,在一個犯困的午後,來上一杯咖啡那可以說是非常提神醒腦,咖啡固然好喝,但是你了解它嗎?你別跟我說你了解他,因為,你根本不知道哪些屬於花式咖啡,下邊,我們一起來看看吧~

拿鐵(Latte):

拿鐵咖啡為什麼會稱之為花式呢?只因咖啡拉花藝術深受人們喜愛。咖啡拉花是指將加熱的全脂牛奶傾倒入濃縮咖啡時,使牛奶在咖啡上畫出美麗的圖案,最為常見的圖案有:蕨葉狀、心形、兔子形等。隨著咖啡拉花的發展與更多拉花工具的出現,咖啡師不僅用牛奶與咖啡畫出圖案,而且利用巧克力醬,藉助拉花針,可以根據想像設計出更複雜、更逼真的圖案,這樣才是花式咖啡~

卡布奇諾:

卡布奇諾其實跟拿鐵差不多,但是不同的是:卡布奇諾咖啡多而牛奶少。在義大利特濃咖啡的基礎上,加一層厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇諾。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延長奶泡停留的時間,說白了就是它的奶泡多,而且時間也比較久~

瑪琪雅朵:

在義大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡,就是一杯瑪琪雅朵。瑪琪雅朵一定要一口喝下才能品嘗出它的美味~

看了這麼多你了解了嗎?那還等什麼?還不快去星王國點上一杯嘗嘗?

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