熬小米粥,加糖好還是加鹽好?都不對!加上它,米粥濃鬱又香濃

2021-01-22 美食傑

天氣越來越熱,很多人在這個季節都不想吃東西,但是早餐還是非常重要的,尤其是上班族而言,不吃早飯一上午都沒勁。所以更應該吃一些清淡的湯和粥,對於肥胖的人而言,如果夏季能夠少吃飯,喝一些粥和吃水果來代替一些主食,這樣會產生非凡的減肥效果。不僅可以做到健康減肥,而且在減肥過程中也不容易出現反彈。小編在北方生活了4年,覺得在各類的粥品中,小米粥算比較大眾而且有營養的了。但是,熬小米粥,加糖好還是加鹽好?都不對!加上它,米粥濃鬱又香濃!那就是燕麥和紅棗,快和小編一起來看看~

紅棗燕麥小米粥

By 璐瑤20082008

配料:

紅棗 50克、小米 50克、燕麥 50克、糖 適量

烹飪步驟:

1.將小米洗淨

2.並浸泡一個小時

3.將燕麥洗淨

4.並浸泡一個小時

5.將以上兩種食材放進電飯煲裡

6.加入幾顆紅棗

7.啟動電飯煲,大約半個小時,粥好了後,加一點糖

烹飪小貼士:

1、小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥,口味清淡,清香味,具有簡單易制,健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米,先煮沸,然後用文火熬,湯粘稠後即可關火。2、小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養又增加口感。

大家早上一般吃什麼早餐呢?

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