今年刷爆朋友圈的,應該就是這個可愛的芭比娃娃!可愛到我都不想汙這麼一下…
鮮嫩的肉質,用筷子也能輕易地撕下一整塊肉~
這杯紅酒不是用來cheers的! 而是用紅酒來醃製牛肉!
輕輕向上一提,香醇的紅酒和牛肉融合在一起!
出肉時間的長短,決定著這塊嫩牛肉有多鮮嫩~
這長度的牛肉,一大口菜過癮!
而咬斷牛肉的力氣,絕對可以證明,這塊牛肉有多滑嫩柔軟~
作為火鍋三大菜之一,毛肚幾乎是考驗火鍋好不好吃的一道標杆。 毛肚片大,吃起來才夠爽,就如同四川人的性格,豪爽而真誠。
吃起來非常爽口,涮著辣鍋吃的話,會把辣味提升到另外一個高度!!
七上八下涮燙15s的毛肚,送入嘴中,那口感,那嚼勁,爽脆到不要不要的~也只有新鮮毛肚,才能如此Q彈!
以上信息中不難看出老闆的「暴脾氣」~於是也不難理解這個麻辣牛肉為啥如此帶勁了~!一口一朵菊花炸呀!本以為第二天會菊花炸滿山坡...
羊肉大塊片好後乾脆用漏勺撈起一堆,存在碗裡慢慢吃比較爽!
這個鴨腸看起都很巴適,新鮮水靈而且又長又寬,看起來像寬的麵皮,一根鴨腸差不多有我兩根手指那麼寬,吃起來真的炒雞滿足,一根當別家鴨腸的兩根,菜品品質不言而喻,入口之後脆到不行。
脆而清的黃喉,大多數不敢嘗試的人,最後都被脆爽的不可自拔。自己看,皎潔淨白,可見其新鮮程度!如果火鍋局沒有這道菜,我是不會去的!
最佳涮燙時間為1分鐘~入口Q彈,每嚼一下就在嘴裡面彈跳,竟然還會彈到牙齒。就算煮好了,彈力也沒有消失,一不小心筷子就夾落了。
毛肚,黃喉,和千層肚!不點這些我根本不敢說自己是來吃火鍋的~
鮮活之感炸於口舌之間,這樣的千層毛肚,就是彈~彈~彈進你的胃,我可以吃10碟!!
蝦滑,總是能在鮮嫩中包裹著一些脆意,配合著辣油的滴落讓人垂涎三尺。表面的柔嫩不過是為了隱藏內心的滑嫩~
彈牙鮮滑才是蝦滑的本質啊~~~
不得不佩服師傅的刀工,居然可以這麼薄!擺盤這麼精緻!
我就給你一張圖!就問你想不想吃!
煮熟的貢菜嘎嘣脆!切記不要在鍋裡時間太長,不然口感沒有辣麼脆了!
山城人民逢火鍋必點的紅糖餈粑,澆上濃稠的紅糖濃汁,脆脆的表面和勁道的內在,總會在甜味中讓人沉溺其中。 這裡的紅糖比起外面買的那種要濃鬱很多,愛吃甜食的親們絕對不能錯過!
告訴我,小時候每次去飯店,飯桌上你唯一搶的菜就是南瓜餅。
你一定要點苕粉,瞬間讓你路轉粉!女孩都不可能過了粉這一關! 老闆專門從重慶武隆運過來的,在燈光下每一根都透明得散發著耀眼的光!
你們嗦,這麼好次的火鍋,
到底要不要去!
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