即使對於骨灰級的葵粉而言，也很少有能夠回答出「鉑金矽膠」究竟意味著什麼，這也給很多不法商家鑽了許多空子。今天樂葵君就給大家介紹下，樂葵烘焙模具中用的鉑金矽膠究竟是個什麼玩意兒～
1. 鉑金矽膠是用什麼做的？
鉑金矽膠是矽膠的一種，都是「矽」與「氧」的聚合物——矽氧樹脂（也稱矽酮、矽利康。英文叫Silicone，臺灣的模具公司會叫它矽膠），雖然質地柔軟有彈性，但是從成分上看它更像是玻璃（玻璃的主要成分是二氧化矽）。不過需要注意的是，國內對於「矽膠」的翻譯定義是一筆糊塗帳：很多人會做模具的矽膠（Silicone）和用來做乾燥劑的矽膠（英文叫Silica gel）混為一談。
零食包裝中的乾燥劑，裡面成分就是矽膠Silica Gel，不是Silicone
Silicone和Silica gel在中文裡都可以叫「矽膠」，但卻是完全不同性質、不同用途的物質。烘焙模具用的矽膠Silicone，一般被用來製作嬰幼兒用品、醫療用品中，例如嬰兒奶嘴、矽膠整形用的義肢。
很多人問我怎麼清洗樂葵模具？用它就可以了～
這裡可以和大家講個好玩的事情：有段時間樂葵的商品評論區裡都是類似「送了我瓶奶瓶清洗劑，好神奇！你們怎麼知道我家有小寶寶？」哈哈，其實我們根本不知道，只是樂葵的鉑金矽膠和嬰兒奶瓶奶嘴都是矽膠材質，所以能用相同的清洗劑清洗（況且嬰兒用品的化學刺激性都很小）。
2. 鉑金矽膠進烤箱放吃的，安全嗎？
安全。不安全的是塑料和天然橡膠。塑料是提煉自石油的物質，遇高溫就會融化，一入烤箱就是戰鬥力只有5的渣渣，根本不能用來作為加熱食物的器皿。天然橡膠和矽膠雖然都有很好的彈性，但是需要注意的是，天然橡膠，有毒！是連當「備胎」的資格都沒有的！
矽膠安全、無毒，被廣泛用來製作嬰兒奶嘴、烘焙模具、甚至是進入人體內的假體
因為葵粉當中有很多當媽媽的，就順便提醒下：選擇嬰兒奶瓶奶嘴最好是矽膠的，因為乳膠奶嘴有橡膠味，而且不耐高溫、容易老化。
3. 鉑金矽膠和普通矽膠有什麼區別？
首先讓樂葵君闢個謠：理論上鉑金矽膠裡面是沒有鉑金的！事實上，矽膠有多種不同的形態和合成方式。鉑「Platinum」是一種催化劑 ，用來加快樂葵矽膠合成速度的物質。所以在化學性質上，樂葵的鉑金矽膠更加的穩定，不會像劣質矽膠那樣在加熱中分解。
有葵粉計算過，樂葵檸檬擠汁器按重量計價，真快和鉑金一個價了
不過不排除在加工的過程中，會有一些鉑金混入矽膠中，所以你家的樂葵模具裡說不定還真有些鉑金成分。不過不要緊，鉑、金這類貴金屬因為有很強的「惰性」，是不會和人體產生任何反應的，即使進入人體也會隨著代謝排出體外（聽說在日本和臺灣還真的有人在菜裡加金箔吃，對，就是黃金做的那種）。
4. 淘寶上20元一個的烘焙模具，也說是鉑金矽膠，這事靠譜麼？
通常像鉑金矽膠這類用在烘焙模具中的矽膠必須是「食品級」矽膠。目前世界上最權威的食品安全檢驗機構是美國FDA和歐盟的efsa，只有通過他們的安全檢查才能被稱為「食品級」矽膠，而且這個檢查每年都會在樂葵總部巴塞隆納進行。但是樂葵君不覺得賣20元一個模具的淘寶賣家會樂意接受這樣的檢查，因為還要糾結：模具寄到歐洲到底包不包郵？
用樂葵刮刀製作巧克力甘那許，刀面材質就是鉑金矽膠
最後，忘記說了，鉑金矽膠是樂葵的專利技術。所以下次你看到不是樂葵的店家說自己是鉑金矽膠模具，不是盜用專利就是欺騙消費者。如果你去消保委舉報那些店家，他們明天就能上打假黑名單，這事還是很靠譜的～
複製以下淘口令
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