我們在市場上面對紛繁多樣的葡萄酒,總會不知道從哪裡入門判斷一款好的葡萄酒。現如今有機葡萄酒在各大產酒行業發展迅猛,以出色的酒質,芳香的酒體博得了越來越多葡萄酒愛好者的青睞.
1.我們就是通過看紅酒的顏色來辨別紅酒的好壞,因為紅酒是用葡萄來釀製的,所以說葡萄也影響紅酒的品質。
2.最好是在一個白色的背景下面,然後,把不同的紅酒倒到杯子裡面來查看它的顏色深和淺。
3.紅酒它的顏色越深的話,就是代表它所含的葡萄,果味會更多一些,而如果是屬於更透明的那種,那麼它的酒味可能會更濃。
4. 在酒杯中倒入容積1/3的葡萄酒,酒杯託起時輕輕搖動,葡萄酒的圓周運動使葡萄酒杯內壁溼潤,並使其上部充滿了揮發性物質,使其香氣最為濃鬱、最為優雅。香氣濃鬱、完整,則說明葡萄酒芳香、醇香;相反,如果香氣淡,或不具有香氣,則屬於平淡、無味、淡弱。
有機葡萄酒在釀造上有自己特別的方法,釀造出來的葡萄酒,酒體輕盈,滴滴甘甜,入口順滑,果香加上單寧的稍酸澀,在遠處也能聞到酒香,讓人品嘗一口後讚不絕口,在瓶體的設計上也是獨出心裁,優雅的氣質在適合不過了,受到很多葡萄酒愛好者的青睞.即使不懂紅酒的你也可以買到好的葡萄酒。
最重要的是,喝葡萄酒可以享受味道,它的味道適合你。隨著時間的推移,你會發現自己更多地注意到你正在喝的葡萄酒,喜歡一些你曾經愛過的東西,並喜歡你認為永遠不會喝的其他東西。