（贏商網記者7月16日報導）瑞士史學家雅各布·布克哈特曾說，任何一個文化的輪廓，在不同的人的眼裡看來都可能是一幅不同的圖景。毫無疑問，文化開啟了人們對美的感知。隨著廣州商業地產發展的推進，太古匯、正佳廣場、萬菱匯、保利中環廣場等購物中心紛紛披上「文化新衣」，以特色的品牌集合店開始文化之旅。
2011年，方所的亮相使得跨界、集合店、文化營銷等概念，在廣州掀起一股熱潮；繼而正佳廣場標新立異，通過自創零售品牌HI百貨，開始首次「買手制百貨」模式嘗試；最近，港資的萬菱匯引進北歐快時尚品牌OCE，忙碌玩跨界，以多種形式的集合店創潮流；加之保利中環廣場蠢蠢欲動，計劃開設自創品牌集合店……似乎購物中心都在走文化品牌店的道路，然而，這些門店究竟擁有怎樣的生命力？
廣州太古匯方所
「方所效應」：融合共生成一種文化標籤
如果談起廣州特色的購物中心，必然會提及太古匯，而說起太古匯，方所則不可不提。
2011年12月，在太古匯的LV、愛馬仕、香奈兒、Prada、迪奧等奢侈大牌包圍之中，這家「名不經傳」的方所正式開業。
2000平方米的方所，集合書店、美學生活、咖啡、展覽空間與服飾時尚，打造出一個全新的文化空間。
方所的書店，以美學為核心，有世界各地超過50000種、逾90000冊的出版物，除了人文文學、藝術設計，還有不少臺版書、港版書、英文書及獨立雜誌，不少是已絕版的經典。
而「美學生活」的部分，方所引進60多個來自全球的美學生活商品，其中有超過40家品牌第一次引進廣州，超過20家品牌首次引進中國，開創國內行業先河。
值得注意的，中國「第一夫人」彭麗媛隨習近平出訪時，穿著的服裝源於大陸原創文化品牌「例外」，該品牌的創始人就是來自方所投資者毛繼鴻，「例外」的服飾與手袋都在方所陳列銷售。
方所開業後，倡導的「慢生活」理念得到好評如潮，所釋放出的靜謐與安然，已經融合共生成一種文化標籤，讓廣州消費者感到驚豔。
方所的影響力逐日擴大，已經形成了一種購物中心的文化效應。而這種消費意識的甦醒，正佳廣場將其捕獲並採取了實際行動。
廣州正佳廣場HI百貨
2012年10月，一家被親切稱為「HI百貨」的門店，在正佳廣場四樓露面。3000平方米的空間裡，分為藝術家居、飾品、書店、陶瓷以及專業紅酒用具、咖啡等主題體驗區，甚至還有雕塑、油畫等單品供出售或展示。
這家店是正佳廣場自創的品牌集合的百貨店，裡面囊括了150多位設計師的品牌，過半的品牌來自英國、德國、西班牙、義大利、阿根廷、以色列、匈牙利等國家。
記者了解到，HI百貨的產品十分小眾，裝修風格充滿小資格調，結合現在十分流行的「買手制」，以商業與藝術交融的形態，組合成新時代的百貨商店。
與方所與HI百貨的路線稍有不同，最近，充滿香港韻味的萬菱匯，也開始嘗試走文化類型集合店的路線。6月27日，北歐快時尚品牌OCE入駐萬菱匯，開出了一家北歐生活概念館。
廣州萬菱匯OCE
記者得知，OCE概念館面積近4000平方米，分為一層、M層和二層，一層為精選貨品區，夾層是女裝、童裝和兒童遊樂區，二層則分布著男裝、家品區、運動區、書吧、咖啡區和藝廊，豐富的跨界組合展示著這家快時尚品牌的多樣性服務。
在OCE概念館，消費者不僅可以挑選服裝、家居用品，還可以坐下來看看書、喝喝咖啡，甚至還可以欣賞藝術品。
此外，保利在廣州首個商業項目保利中環廣場，在三周年紀念之際，總經理葉柯透露將將投資打造類似於方所、HI百貨的自有零售品牌，位於南塔的負一層和小部分一層，將在今年底亮相。
品牌集合店裝備升級打「文化牌」
在電商衝擊、同質化嚴重的大環境中，購物中心如何尋找核心競爭力成為關鍵，而打造具有文化品位的品牌集合店，似乎成為購物中心最新的武器。
對於購物中心而言，相對於之前大型百貨店的入駐，品牌集合店既可豐富品牌，又可以減少購物中心品牌重複率，更能突出主題化的商業定位。
曾有公司統計，客人在單品牌店鋪逗留的時間不長，但在集合店裡，客人停留的時間明顯高過單品牌店3倍。而採用集合店模式能夠使店內每平方米的租金壓力、人員成本減少，估計比單品牌店下降15%，但是銷售額卻能增加很多。
這些優勢利導，讓品牌集合店迅速上位，但品牌集合店存在的短板也不容忽視。
「就目前而言，國內的品牌集合店在國內大多處於萌芽狀態，與國外成熟的品牌集合店相比而言，還有一段很長的路要走，還有很多的問題要解決，其中最重要的問題就是買手制問題。」上海米嵐城市奧萊企業管理有限公司總裁兼董事羅欣表示。
業內人士認為，品牌集合店的發展壯大與買手群體的行程息息相關。可以說，沒有買手群體，就沒有品牌集合店。因此，如何培養買手群體就成了當下國內品牌集合店發展的關鍵問題。然而，國內尚沒有買手的成長環境，多數本土企業不願意斥巨資培養買手，所以專業的買手難以短時間內形成，制約著品牌集合店的發展。
此外，集合店並非簡單地將不同品牌放在店鋪中售賣即大功告成。從品牌到品類，如何組合集合店的品牌是一門深奧的學問。「把一個品牌的精華都拿到一個店裡並不一定是好事。好花還需要綠葉襯。」
然而，品牌集合店的優勢似乎不足以吸引消費者，打「文化牌」成為其裝備的升級。
在HI百貨開業時，就有資深業內人士點評道，「在商品過剩的年代，人們已經不再滿足於商品的使用價值，商品的美學品味與藝術價值越來越引人注意。Hi百貨的誕生合乎時宜，它模糊了藝術與商業、生活的界限，這是一種生活的遠見，也是商業上的遠見。」
毋庸置疑，特色的品牌集合店有助於購物中心的差異化經營，所呈現的文化體驗感更是迎合了新時期顧客的消費追求。
方所書店的玻璃門上，是詩人也斯的贈語：「但願回到更多詩歌朗讀的年代：『隨風合唱中隱晦了的抒情需要另外的聆聽。」
方所策劃總顧問廖美立說，「我們做的不是書店，而是一個文化平臺，一種未來的生活形態。」將一家品牌集合店上升至文化甚至未來生活形態的層面，這是品牌集合店更深層次的要求。
日本的森谷正規曾經說過，文化雖然不像文明那樣具有地區的廣泛性，但是，它相應地和各個國家的每一個人的喜、怒、哀、樂具有更深刻的聯繫。同樣，購物中心的集合店要打造文化氣息，則需要深入了解這座城市的稟賦與精神，文化才賦有生命力。
「從目前的情況來看，方所的品牌理念已經普遍被消費者所接受，而這也一個商業發展新階段的要求。未來，這種文化主義的品牌集合店將會是大勢所趨。」分析人士指出。
有人預測未來，購物中心可能會逐漸演變成「集合店+專賣店+配套」三足鼎立的格局。集合店在其中的佔比應該是40%，而品牌集合店將商業與文化結合，將在購物中心的升級中扮演重要角色。