有兩夫妻之前對中醫食療養生一點都不懂,生活習慣都是由著自己的喜好。其中一點就是夏天離不開空調,愛喝冷飲,愛吃涼菜,冰鎮啤酒和各種冷藏西瓜、飲料放滿了冰箱。冬天愛吃火鍋,最愛涮肉,中醫認為肉吃多了也能導致痰溼。她和她老公都是體型微胖的,夏天該出汗的時候因為他們用空調導致汗液揮發不出來淤積體內;冬天燒曖氣,穿件單衣還冒汗,陽氣外越,藏不住精氣。每天早晨起床的時候肯定會覺得特別疲勞,頭髮昏,打不起精神來,小腿肚子還發酸、發沉,感覺全身很浮腫。貪睡、心中空虛。其實,這都是體內有溼氣的體現。
如何判斷自己體內是否有溼?
1、頭髮愛出油
2、面部油亮
3、睡覺留口水(溼氣飽和自行流出)
4、排便粘稠(不易衝掉)且多便。
5、小肚子大
6.耳內溼(耳禪溼)
7、陰部潮溼
8、小腿腫脹。
對!幾乎全中。去拔罐,嚇死人了,那師傅說是體內溼氣太重了。兩個多月後,再去拔罐,完全正常了,一點溼氣也沒有了。體重也減掉了足足8斤,但是真懷疑減掉的不是肉,而是體內的水汽溼氣。那麼這兩夫妻到底是吃了什麼靈丹妙藥安全有效地祛溼從而保持健康的呢?
食療怎麼去除溼氣
紅豆薏米1、紅豆、薏米、燕麥、蕎麥和赤小豆洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
詳細介紹
湯當水喝,穀物當主食或配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
紅豆薏米粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆、薏米和其他五穀粉雜糧,上面是淡紅色的湯,而紅豆、薏米的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。
如果再加上一點有高纖維低脂肪的特點的燕麥,具有良好的潤腸通便、對下身浮腫的肥胖有作用、降血壓、降血脂、去水腫、調解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、謎脾去溼、舒筋除痺、凊熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要養脾胃,非紅豆、薏米和燕麥莫屬。熬成粥,可以讓其有效成分充分為人體吸收,也不給脾胃造成任何負擔。
【經典配方】
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痞:薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑
腎虛:薏米紅豆加黑豆
腳氣:薏米紅豆加黃豆
咳嗽:薏米紅豆加梨
食欲不振、身體贏瘦:薏米紅豆加山藥
洩瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜
體虛、早洩、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
孕婦:減薏米,加少量黃芪、*參
產婦:減薏米,加大棗、小米
曾有一個病人向我反映,他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米、紅豆南瓜粥,吃了28天後,3個人的大便都變成了「金黃色的圓柱體,香蕉型的」,很暢通了。我說:「不錯,你統計得很準確,28天,正好是人體的一個生物周期。經過了一個周期的調理,終於見到效果了」
1、薏仁茶:早晚兩次,每次5克左右熟薏米粉,用溫開水衝服。飯後服用。能潤澤肌膚,美白補溼,行氣活血,調經止痛。根據經驗,加點糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥!
2、解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降暑解渴,利水消腫,凊熱解毒。具有營養頭髮,防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。
3、瘦身湯:A、將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克,攪拌一下即可。潤澤肌膚,美白補溼行氣活血調經止痛,排水瘦身。B、烏龍茶、幹海帶、薏米仁適量,共研末,沸水衝泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低脂肪。另外,薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟,過度烹煮也會破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
5、綠豆薏米粥:將15克大米,15克綠豆,15克薏米洗淨,加水熬粥。直接食用可充飢,清熱解渴,補肺、健脾胃、清熱、祛風溼、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內毒素儘快排出。對於愛美的薏仁粥除了有美白的功效,同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。(但是注意,如果是為了祛溼而食用薏米,則萬萬不可加入大米)
6、薏米粥泠粉刺:薏米50克,白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。
7、百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗淨,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。特點:甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,鍵脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、溼疹等症,對青春少女美容有益。
8、錢草苡米粥:將金錢草30克,放入沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。
[功效]利尿,排石,通淋。
[主治]腎結石尿路結石。
9、山藥苡米粥:[原料]淮山、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。[製作]將山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。
[用法]空腹食用,每曰2次。
[療效]謎脾益氣。適用於脾胃虛弱,食少納差,腹脹便溏,肢體無力,老年浮腫,婦女帶下症。
[注意事項]大便秘結者忌食
10、百合薏米粥治療痛風:百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求,而且對痛風有直接治療作用,並能改善其關節炎的症狀,是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現:在低嘌呤飲食的原則下,以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。
[方法]將幹百合、薏米、粳米各六十克洗淨後放鍋中煮粥,每日分中、晚兩次服完,連服,症狀改善。
如果沒有時間做,也可以直接購買紅豆薏米粉因為在冬季人容易長胖,也就是說長膘,冬季由於天氣寒冷,溼氣也比較大,再加上吃肉喝酒,身體容易虛胖,尤其是喝酒多了容易傷胃,氣虛,損肝,也許是人體為了禦寒需要適量增加,也容易長胖,很多人一個春節結束後長胖不少呢,春節期間飲食不規律,熬夜、聊天、聚會、喝酒等,所以為了身體功能健康,健脾益胃、補氣護肝,美容減肥,建議多食用紅豆薏仁粉,哪怕每天吃一次效果還是很不錯的,主要是滋補的效果,美容養顏減肥的效果那就要根據情況適量食用。
我們都知道紅豆薏米粉有許多的益處,紅豆薏米粉通常會認為是紅豆和薏米的混合,但是在食療食譜中提到的紅豆薏米粉的原材料不只是紅豆和薏米,而是有紅豆、薏米、枸杞、燕麥、山藥、茯苓、玄米、冰糖等搭配而成的,適合大部分人食用,功效具有除溼、保護心腦血管、潤腸排毒、提高免疫力、預防便秘、抗腫瘤的功效,所以很多人看到紅豆薏米粉的時候會誤解成分,其實是有8種食材組成的,當然也有其他的食材組成配方,但是只用紅豆和薏米粉搭配食用的還是很少,所以了解紅豆薏米粉的功效之後,如果想要自己調配食材和增減用量應當多參照其他配方組合,效果肯定會更好,口味更佳。
那就簡單的說說兩種食材紅豆薏米混合粉,挑選優質的紅豆與薏米,經過低溫烘培,傳統研磨後加入適量冰糖調節味道,食用便捷,美味香醇,紅豆又名赤豆,富含含蛋白質、維生素B族、鐵、糖類等成分,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤,是廣大女性朋友最喜歡的營養美食,薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和,冬季是適合滋補保養的季節,為身體儲存能量,除了祛除溼氣減少病症之外,也能有益於除油膩,消除大腹便便的形態,不僅要保養還要保持健康的身材。
紅豆,在中藥裡稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心,而薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療,雖然對於預防疾病方面屬於輔助治療的效果,既然有輔助的作用那就是肯定了療效,健脾利尿消除浮腫保持完美的身材,因為在冬天喝酒吃肉的人很多,也很容易長胖,所以還是建議多食用紅豆薏仁粉,預防和滋補的效果都不錯,每天衝飲也方便,好喝又營養。
紅豆薏米粉薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效;薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用,薏米是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,所以深受大眾的喜好,一說到紅豆薏米粉都知道有祛除溼氣的功效,雖然我們主要的目的是祛除溼氣,解毒防病,當然還有健康美容的效果,可以在食材搭配中根據自身的需求增減用量調節口味,比如增減核桃仁、杏仁、南瓜子仁等,山藥、枸杞、茯苓、燕麥、麥冬、黃芪、黑豆、蜜棗、枸杞、當歸、百合、等等,需要調節身體症狀可以選擇添加這些符號症狀的食材,同樣是紅豆薏仁粉,食材的搭配不同功效就不一樣,應該怎麼搭配不妨諮詢專業大夫比較妥當。
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