不知道為什麼
一到冬季就特別想吃熱帶的水果
大概是因為帶有夏季的氣息吧
如果非要我在熱帶水果中選一個
那我會選木瓜！
而且一定是要紅心的！
那可比普通的木瓜好吃不止十倍！
紅心木瓜與普通木瓜的區別
顏色上，紅心木瓜果肉為橙紅色；普通木瓜呈黃色或橙黃色。
普通木瓜↑
紅心木瓜↑
口味上，紅心木瓜果味更加濃鬱，甜度也高於普通木瓜。
營養價值上，紅心木瓜要更加豐富一些。
另外，紅心木瓜並不是轉基因食品哦！可以放心吃~
紅心木瓜素有「百益果王」之稱，都是樹上自然成熟，籽很多很黑，沒有人工催熟，更天然更營養，是木瓜中的精品。
再來仔細看看到手的木瓜
究竟是什麼樣的！
果實碩大，一個管飽！黃綠色的果皮倒是挺光滑，但也平平無奇，個頭挺勻稱，但也稱不上美觀，掂一掂非常重，看來裡面果肉水分不少！
拿起來聞一聞：哇塞！帶著草木清新的味道，又有一股木瓜的香氣，一下產生了想要打開它吃一口的欲望。
捏一捏：青皮的木瓜捏起來比較硬，稍微有一點黃的木瓜就能捏得動啦。一般來說，軟一點的木瓜就可以開吃了~
切開看看：還別說，這橘紅色的果肉煞是惹眼，厚實、健康，散發著誘人的香氣，中心整齊飽滿的種子炫耀著它們經過了足夠的光熱滋養。
迫不及待的嘗一口！木瓜特有的濃鬱甜香從唇齒蔓延，細膩綿軟的口感很是溫潤，接近外皮的地方稍感脆甜，清口不膩。
吃木瓜的時候有一件重要的事要做
一定要墊一張紙巾！
不然一咬汁水就會流下來！
當然如果把它做成甜品或者湯
那就比較容易吃啦
口感也大不一樣哦~
木瓜牛奶燉雪蛤
主料：
木瓜一個
雪蛤膏
鮮奶一杯
枸杞、冰糖
步驟：
1. 雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴幹水分。
2. 把去掉瓤的木瓜作為容器
3. 枸杞洗淨用清水泡發，雪蛤清水淘淨。
4. 冰糖和奶一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，隔水燉半小時即可。
來源：食尚小米
木瓜奶凍
主料：
木瓜半個
牛奶1小杯
吉士丁1片
細砂糖8克
步驟：
1.準備好食材，一整個木瓜食材翻倍就好。木瓜將籽去乾淨
2.將吉士丁剪成小片，放入冷水中軟化
3.沙拉碗倒入熱水，將軟化的吉士丁連碗一起放入沙拉碗中攪拌至融化
4.將牛奶和白砂糖倒入奶鍋中加熱，快開的時候倒入吉士丁攪拌
5.待牛奶稍為放涼了以後，倒入木瓜中，將木瓜放入冰箱1個小時冷藏左右
6.待吉士丁凍成塊，就可以將木瓜切塊開吃啦，寶寶吃記得要放至常溫
來源：小王子的輔食料理
木瓜紅蘿蔔響螺片湯
主料：
木瓜2個（小的）
紅蘿蔔2根
響螺片2塊
薑片2片
步驟：
1.響螺片泡軟剪塊
2.木瓜、紅蘿蔔去皮洗乾淨切塊
3.湯煲放足量水，水開後倒入所有材料，加入2片薑片，大火煮10分鐘
5.蓋上蓋子轉中小火45分鐘即可
6.湯水清潤甘甜
來源：公仔思冰樂
木瓜撞奶
主料：
熟木瓜一個
牛奶一盒
練乳若干
步驟：
1. 木瓜切塊去皮去籽
2. 放入料理機打成蓉然後用細網過濾留汁
3. 牛奶加熱到微開
4. 加上練乳衝入牛奶快速攪拌
5. 過幾分鐘，一碗奶香十足的木瓜撞奶就完成了！
來源：溫溫小暖
愛烘焙的加菲
燉甜品燉湯我是知道的
但是木瓜撞奶是第一次聽說
以前只知道薑汁能凝固牛奶
沒想到木瓜汁也可以
比起姜味
木瓜牛奶應該更好喝吧
趕緊回家試試去~
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編輯：最小羊
部分圖片源於網絡
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