冬日裡的扎堆,夏日裡的閒聊,這是上海人心裡的日式小食堂。
沒有拘束,不像尋常日料那么正式,鬆了領帶喝到臉紅,吃到暖心,最適合朋友小聚,閒話家常。
在日式小食堂吃飯,不用擔心價格,這裡的東西都很划算,定食、單點都不貴,除非你想存瓶燒酒,一喝一年。
上海的日式小食堂可能都不太好找,藏在街頭巷尾犄角旮旯裡,門面又不起眼,沒有熟人帶的話,路過無數次找不到入口是常有的。比如我司出門右轉200米那家,我們路過半年了,都沒發現,吃過一次,就又去了八九十幾回...
日式小食堂的午餐一般是定食,工作日裡每天可能還會有幾款特價。周一的烏龍麵、周二的咖喱飯、周三的鐵板牛舌等等等等...周圍的白領路過,看到今日特價是自己喜歡的,肯定會「翻牌子」了。
在這兒唯一可能需要糾結的是,上海的日式小食堂裡,什麼都有,它既是居酒屋又是燒鳥店,可能壽司做的也好吃,或許鰻魚飯的醬汁是秘方...點單這件事,要想好一會。
我司一票吃貨妹(pàng)子幾乎刷遍了上海的角落,嘔心瀝血,重點是氪金出了這15家好吃不貴的日式小食堂,歡迎收藏~
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目 錄
01 日式小食堂長啥樣
02 日式小食堂の菜單辨認大法
03 魔都有哪些好吃不貴的日式小食堂
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01 日式小食堂長啥樣
日式小食堂,通俗一些,就是像食堂一樣的日料店。東西不貴,尤其是午市,如果點半價的定食,簡直就是盒飯的價格了。
對於上班族來說,店不在大,一碗熱飯,兩碟小菜,還有溫和笑意,才最能撫慰緊繃的心。
日式小食堂的餐位一般不會太多,裝修風格大概就是我們概念裡的日式居酒屋。最主要的是,這裡啥都有,而且樣樣都不貴。
雖然不起眼,但是也有厲害的地方。跟所有餐廳一樣,主廚的調味是回頭客不斷地關鍵。有的小食堂裡還有大店不捨得做的活殺現烤,價格又很划算,非常了不起。
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02 日式小食堂の菜單辨認大法
日式小食堂的菜單除了酒水飲料這些基本的之外,一般有八個大類:刺身、烤物、煮物、炸物、鐵板、冷菜、面飯和飽肚子的食物、季節料理等。
上海的日式小食堂,大家一般會care的就是刺身、烤物、炸物、鐵板這四個大類,如果有定食,這幾個大類一定會出現。
諸如裙帶菜、日本醬菜之類的冷菜,還有味增湯等,一般定食裡會送,單點也可以,因為有些進口超市裡能買到口味不錯的,所以大家一般不太會單點。
麵食或者飽肚子的食物,比如豚骨拉麵、咖喱飯等也是日式小食堂裡比較受歡迎的,熱騰騰的管飽又暖胃,而且味道一般不會太差。
值得拿出來說的就是最近的大熱門——鰻魚飯,仿佛一夜之間周圍的人都開始好這口,之前我們也寫過一篇魔都鰻魚飯地圖,喜歡可以戳回去看看。一份日本胖友都會收藏的魔都鰻魚飯地圖,豐腴軟糯一口喚醒味蕾!
煮物類大家一般很少會去點,有的店裡可能也沒有。一般全是煮的東西,如煮牛小腸、土豆煮牛肉這是必備的。
季節性料理分的不是特別細,比如冬天的各種火鍋,如味増火鍋,魚湯火鍋,火鍋豆腐和生蠔火鍋,其實平日裡也會有,只是冬天的時候會讓他們出現在菜單顯眼的位置。
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03 魔都有哪些好吃不貴的日式小食堂
日式小食堂有多難找,不用我說,你們心裡也有數的,但依舊阻擋不了它的爆滿...
那些即使不做任何宣傳也能排隊排到堵門的,老闆還會說「今天人太多了,不如去旁邊的xxx店吧,不然要等蠻久的。」這樣誠懇的要求,見多了就不覺得奇怪了。
不過,千難萬阻擋不住吃貨的「求食心」,我們還是理出了這15家走心的日式小食堂,大家就近去就好,大冷天的,別冒著在巷子裡寒風中排隊的風險跑太遠。
1. 喜樂屋居酒屋
「一家掃不到雷的食堂,連特價的定食都好吃」
這就是我司附近那家半年才被我們發現的食堂。那條路上前後不到200米的距離,就他家的門頭最不起眼。但是每到中午,也屬他家人最多。
店裡的環境很有調調,非常日系。菜單分中日文兩面,日本客人也蠻多的,我們遇到好幾次了,老闆娘溝通無障礙的...
鐵板牛舌真的是讓人百吃不膩,厚切的牛舌口感非常新鮮,奶味很濃鬱,醬汁調配的也好,甜甜的,非常香。
找到這家純屬巧合,某天想吃鰻魚飯,附近一搜他家是TOP1,然後就去了,然後就欲罷不能了。
這可能是他家最貴的單點了,分¥88和¥100兩個價位,88的是尾部的,刺多一些肉也沒有中段厚;100的是中段的,肉非常飽滿,沒有太多刺。
建議工作日中午去,會有定食套餐的特價,我們掃了一圈下來,各個品類無雷區。
地址:昭化路512號
電話:021-62253697;13816136903
人均:117元
2. 道頓堀居酒屋
「小酒館夠吵,我才會為你心跳」
武夷路上這家道頓堀居酒屋,跟南京西路關掉的那家是一樣的。冬天最有氛圍了,一進小屋特別溫暖,鵝黃色的燈光,慢柔的日文歌,一口暖湯或者一壺燒酒,盡顯冬日溫情。
加入牛油果的道頓堀卷是他家必點,與往日的魚肉壽司不同,這道水果壽司讓人食慾大增,清涼爽口,內心幸福指數蹭蹭蹭飆升。
鐵板燒食材新鮮,肉質鮮美,金黃鮮香脆,洋蔥加的恰到好處,點綴上蔥花,看上去都討人喜歡。
午飯飯點來晚了都害怕沒有位置,午市套餐量足價格優。鄰桌的兩人在談愛情,男的旁若無人,一路大言,不怕被旁人聽見。
地址:武夷路420號(近定西路)
電話:021-62105563
人均:110元
3.Q太郎
「富民路上的炸串店」
這家店藏在富民路上那麼久了,真的不太起眼,但進店就會知道什麼叫熱鬧。門面很小,裡面也很Q,停車可以停在岔口。
Q太郎的烤物是招牌,烤雞皮真是讓人久久忘不掉,剛被端上來的時候是最佳品時期,一口咬下去不幹不老,好吃到不想與人分享!
刺身也還不錯得,口感新鮮不說,肉質都挺厚實,一口下去全是滿足。
地址: 富民路158號(近巨鹿路)
電話: 021-54036520
人均:151元
4.九州場·日式料理店
「經常滿座...」
這也是一家容易錯過的店,看上去不起眼,走進去發現人氣爆滿。中午有午市套餐性價比高。服務員桑是真的忙不過來,但點菜依然及時。
烤牛舌很厚實,趁熱吃比較好,烤得不老,香而不膩。
辣豚骨拉麵的湯底很濃,先來一口微辣的湯整個身子都暖和起來。肉質鮮嫩,整碗面量多味足,實在難忘。
明太子烤雞翅是去骨的,一口咬下去滿滿都是肉,超滿足!去晚了一般都會被點光,沒貨...
地址: 江蘇路458號舜元天地105單元(距地鐵2/11號線江蘇路站4號口步行210m)
電話: 021-33300030
人均:99元
5.とりくら鳥藏食堂河豚料理
「河豚愛好者必來之地」
這家比較特別,算是河豚愛好者的食堂,很多人都是為他家的河豚慕名而來,連室內牆面上都是用河豚在裝飾,甚是可愛。
河豚料理比較全,而且這個價格真心不算貴。河豚魚刺身吃法講究,老闆細心講解說搭配香蔥和自製的檸檬醋,出乎意料的鮮嫩可口!
另外,河豚炸物外酥裡嫩,好吃到連辣椒都要全部放進嘴裡不想浪費!
地址:華山路486-1號
電話:021-62109156
人均:213元
6.中江食堂日本料理
「上班族午間食堂好去處」
鵝肝手握超級嫩,內裡脂香十足,絲毫不覺得肥膩。點綴在上面的芝麻和小蔥更是提味。
炭烤青花魚外酥裡嫩,輕輕戳開魚肉表層還能聽見聲音。稍微焦黃的表層,魚肉表層的醬汁加上酸酸的檸檬汁,給你不一樣的味覺體驗。
刺身拼盤種類繁多,你喜歡的樣子它都有。他家店有很多定食推薦,午餐時分的套餐也是經濟划算呢。
地址: 中江路889號樂活天地廣場二樓
電話: 021-52985088
人均:80元
7.橫丁•京鍋屋「老闆是日本人,口味很地道」8寸前菜什錦比較中規中矩,鯛魚&三文魚壽司,果凍蝦仁,京都豆腐,牛小排,番茄湯,蔬菜蟹肉卷,蘿蔔絲。
松茸泡飯是服務員親自調製,松茸,米飯和生雞蛋。煮過的和牛湯底已融入了肉香,加入松茸的鮮味,這個泡飯真的是鮮到眉毛都要掉了!
黑毛和牛其實是才是主角!一上場就吸引所有的目光,點綴在紅肉中的雪花,清晰的紋理,肥瘦比例完美,顏值簡直不能再高!
地址: 商城路518號2樓橫丁日式風情美食街內
電話: 021-50493677
人均:199元
8.鮨膳
「老闆有脾氣」
不起眼的小店,招牌精緻店內小清新,餐食也不貴。老闆很有脾氣11點才開門,工作日的套餐很合算,58元、68元、78元,總有一款適合你。
吃日料怎麼能少了烤鰻魚?他家的烤鰻魚真的是業界良心了!很肥厚!一看就是中段,口感肥糯但不膩,非常難得!
芝士焗蟹也是招牌菜,很創新,沒有在其他地方吃過,表面是芝士,裡面是沙拉和蟹肉的混合物,味道很贊。
地址: 仙霞路161號(婁山關路口)
電話: 021-52856096
人均:134元
9.大味鰻
「淹沒在羊肉火鍋店中的日式食堂」
大冬天本來想去喝一口暖和的羊肉湯,但是還是被排好長隊的這家日料所吸引。清新的風格讓人覺得格外舒適,乾淨整潔,賓至如歸。
必點菜古屋鰻魚三吃,裝在木桶裡的鰻魚鋪的滿滿當當,鮮香酥脆,實在讓人一口難忘!
芝士玉燒子嫩嫩的很爽口,芝士都爆漿啦!妹子們完全不能拒絕!
時間緊的情況下,叫上一份炸豬排定食,豬排炸得剛剛好,外酥裡嫩,咬一口下去滿口香氣,配上軟糯有嚼勁的米飯一口一個滿足。
地址: 烏魯木齊中路342號(近復興西路)
電話: 021-64387383
人均:141元
10.串虎
「不會講中文的日本店長不是好店長」
這家最讓人滿意的是紅酒牛舌,十分入味,肉質細嫩。嘬一口湯汁,濃厚醇香。他家的串燒透著焦香味,咬一口油水進入嘴裡,也是不要太享受了。
店不是很好找,在一條小巷子裡,店長會中文,也很熱情,給冬日更添了一絲暖意呀~
名古屋炸雞翅味道很贊,表皮金黃酥脆,剛被端上來時表皮的油珠還在滾動,趁熱和勁兒咬上一口,吃到最後,連骨頭都要嘬一嘬味兒!
地址: 武夷路351號
電話: 021-52370117 13916282643
人均:144元
11.晶佃
「滿滿膠原蛋白,好吃到爆炸」
他家的牛筋很受歡迎,特別列為女生最愛,Q彈的牛筋伴著燙著,鮮香而嫩滑,咬一口滿滿的膠原蛋白,真的是要好吃到爆炸!
什錦關東煮裡的巾著(豆皮包年糕)好吃到沒朋友,年糕也是棒棒的,軟糯鮮香。
店面不大,但卻乾淨整潔,很有堅持,所有的東西都要整整齊齊的。
地址: 長寧路890號玫瑰坊2F29
電話: 021-53555329
人均:235元
12.京味(烏魯木齊中路店)「櫻花瓣一樣的鰻魚飯滿足你的少女心」
安福路拐角處看到這家店,兩層樓,還可以坐室外。烤鰻魚蓋澆飯上面是神秘的靈魂醬料,精緻的鰻魚櫻花瓣一樣在碗裡綻放,十分討喜。
雪龍牛小排肉質鮮美緊實,裹著醬汁就著粒粒飽滿的米飯,一口吃下,油然而生的溫暖幸福充斥著胸口。
前菜裡面的芥末章魚新鮮十足,玉子燒香糯可口,老闆也是小心機,前菜就想要拿下小編的味蕾!
壽喜鍋越煮越甜,把每一樣蔬菜最鮮美的味道都融入湯中,甚是鮮美。
刺身拼盤都是厚切而成,一口下去全是滿足感,特別是蝦很肥大。拼盤種類繁多,光是看起來就讓人滿足。
地址: 烏魯木齊中路88號(安福路)
電話: 021-54666033
人均:114元
13.松沢屋
「龍之夢背後的驚喜」
龍之夢背後僻靜的小巷子裡,藏著這樣一家小驚喜。幽靜的環境,簡簡單單的布置,不算很奢侈的價格,來這裡的基本都是回頭客。
鹽焗大明蝦很大一隻,肉質飽滿,鹹淡適中,咬一口鮮香四溢。
自製花生豆腐很香糯,味道也很驚喜,微甜。豆腐做的甜品很少見,日料裡面總又讓人發現新奇的東西,值得一吃。
他家的玉子燒可以說是尤為鮮嫩了,小心翼翼的用筷子夾起,生怕弄疼了它。咬上一口香甜細糯,十分讓人回味。
烤物也值得一試,油滋滋的肉上面撒上黑胡椒,香味又被提升了一個檔次。
地址: 凱旋路166號2號樓2樓(龍之夢購物中心後門88路公交車終點站斜對面)
電話: 021-62241622;13917691474
人均:155元
14.鳥嘯炭火燒酒場「二樓有驚喜!可以與大長腿小哥互動哦」
低調的門面,但燒鳥的水平一流,服務到位,沒有挑剔的地方。
烤年糕真的是絕妙!年糕本身被打得很糯,外酥裡糯,好吃到哭泣。
京蔥雞腿肉很是特別,雞腿肉外面包著大蔥,雞腿肉鮮嫩多汁,醃製成熟,一口下去汁香四溢!
芝士豆腐真的是讓小編難以忘懷,新穎的芝士加豆腐也是讓人記憶猶新,兩種不同的香甜加在一塊兒,讓小編仿佛見到了新大陸!
地址: 復興西路133號(復興商務樓斜對面)
電話: 021-64334261
人均:186元
15.醬子日本料理
「跟著電視劇的套路走」
這家店雖然才開一個月左右,但因為是還原了《我的前半生》的feel,所以已經小有名氣了。
店裡會放日文歌,偶爾會有一些日本的動畫,服務員小姐姐穿的也是簡易版和服,整體還是蠻有感覺的。菜單和別的平成屋一樣,也挺實惠的。
烤物是招牌,一些常規的燒鳥,像雞皮、雞軟骨等還是很有嘗試的必要的,特別是雞皮很有嚼勁,口感非常好。
還有比較贊的是它家的牛肉麵,配上蛋花,口感有點辣辣的,但不是特別刺激,味道很獨特,可以試一試~
地址: 遵義路122弄66號2-L109單元
電話: 021-62593220
人均:暫無
這些日式小食堂,有沒有讓你動心呢?
希望能在某個寒風呼嘯的夜裡,
掀開某家店的門帘,能遇見哦~
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