防彈咖啡能減肥?咖啡能通便?經期不能喝咖啡?咖啡到底應該怎么喝?

咖啡，已經是很多人提神醒腦的必備飲品了。對當代職場人士來說，工作日的命可以說是咖啡給的。

不過，關於咖啡的疑問也特別多。每天都會收到大家對於咖啡的各種提問：

經期能不能喝咖啡？

喝咖啡心悸怎麼辦？

咖啡可以減肥嗎？

……

這次，就來給大家講一下～

☕️咖啡，真能減肥？

純正的黑咖啡，兼顧醇香的風味和極低的熱量，確實是減肥期間的優秀飲料。每天來上一杯，完全不會有喝奶茶喝可樂的那種熱量負擔。

更重要的是，咖啡中的咖啡因可以提升身體代謝水平、加速燃脂。想要瘦得快，認準它一定沒錯！咖啡中還有一種蛋白黑素，能調節腸道菌群，對於維護腸道健康、預防便秘也很有幫助。

這樣的咖啡，是不是超級「神仙」呢？但很多時候，你買到的「咖啡」卻並不減肥！這又是怎麼一回事呢？

☕️你手裡的「咖啡」能減肥嗎？

有咖啡味，不一定就是咖啡，這個常識再簡單不過了吧？那些喝起來甜滋滋的咖啡牛奶、咖啡奶茶，充其量只添加了少量咖啡而已，還可能只是加了點添加劑來調出咖啡風味。咖啡文化源遠流長，各式各樣的經典款、創新款也是層出不窮，回味無窮。除了黑咖啡之外，摩卡、皇家咖啡、焦糖瑪奇朵，它難道不香嗎？

香是香，但這些花式咖啡中可不僅是咖啡，還添加了糖分、巧克力醬、奶油甚至是酒之類的高熱量配料。熱量飆升之後，你確定還能喝著它減肥嗎？「我喝咖啡沒那麼多花樣，就喝普通的速溶咖啡，這個總可以了吧？」可市面上的速溶咖啡中往往添加了奶精，也就是植脂末。這就代表著咖啡中含有反式脂肪酸。

減肥圈的胖友們或許還聽說過一種「防彈咖啡」。它的做法其實也很簡單，就是往一杯黑咖啡中加黃油和椰子油，脂肪含量超高，不愧是低碳高脂生酮飲食的「寵兒」！

然而喝著這樣的咖啡，吃著生酮飲食，就能瘦嗎？抱歉地告訴你，雖然生酮初期體重確實會減很多，但大多數都是因為低碳飲食而導致的脫水，減肥效果只是暫時的。咖啡可能會讓心跳加快，這是正常的。咖啡因具有中樞神經興奮作用，但這個功效在不同人身上差異很大。人體內有一些基因如 CYP1A2、PDSS2 等控制著咖啡因的代謝。這些基因比較活躍的人，代謝咖啡因的速度就比較快，攝入的咖啡因很快就會被清除到體外，所以喝了咖啡該困還是困。但有些人的咖啡代謝基因就比較乏力，一點點咖啡因都要代謝好久。甚至早上喝的咖啡，到了晚上還在大腦裡蹦迪。除了咖啡，含有咖啡因的茶飲、奶茶等，喝下去的效果同樣也會因人而異。

【正常喝咖啡，不會導致心臟病，還能降低某些癌症風險】有些人喝咖啡後會心悸，擔心喝咖啡會導致心臟病。美國心臟病協會、歐洲心臟病學會等權威機構經過研究認為適量飲用咖啡，不會增加患心臟病和心血管疾病的風險。另外，正常人即使空腹喝咖啡，也不會有什麼問題。不過，原本就存在胃腸道功能不良問題的人，喝咖啡後可能會出現不適，建議根據自己的情況調整飲用量。

最後，咖啡真的不存在致癌危險。2017 年，國際癌症研究基金會發布的報告指出，沒有證據顯示喝咖啡會致癌。不僅如此，目前還有很多研究表明，咖啡能降低肝癌、乳腺癌、子宮內膜癌等癌症的風險。