劉嘉酈
2018-10-29 11:22 來源：澎湃新聞
作為快手早餐圈的網紅，隔夜燕麥杯早已火遍國外。隔夜燕麥十分百搭，只要搭配適當的食材，它總會給你的味蕾帶來美好的體驗。現在比較流行的搭配是在隔夜燕麥上撒些加州開心果仁、藍莓與草莓丁。藍莓和草莓丁能夠提供膳食纖維、維生素以及酸甜口感，而加州開心果則會提供一系列不飽和脂肪酸和鬆脆的口感，這些食材與燕麥的香醇混合在一起，味道讓人慾罷不能。而且做法簡單，操作難度幾乎為零。你甚至可以根據時令水果和自己口味的變化，去配置出屬於自己的好看又好吃的燕麥杯組合。
隔夜燕麥食材：
燕麥、牛奶（酸奶也行）、加州開心果碎、草莓、藍莓
做法：
1.將燕麥放入杯子中，倒入奶製品使其沒過燕麥，放入冰箱浸泡一晚；
2.第二天清晨，撒上加州開心果碎等、藍莓、草莓，充分攪拌後即可。
Tips：
這道早餐的製作時間只需5分鐘。如果你喜歡帶有甜味的燕麥杯，那麼完全可以往裡面加點蜂蜜或者楓糖漿來調味。
梅森代餐杯：網紅Ins 風的高顏值早餐實際上，梅森代餐杯是隔夜燕麥和果蔬沙拉的進階版。它的做法更加簡單，但口感卻絲毫不減分。顏色跳躍的新鮮果蔬，搭配紫衣綠仁、天然無漂白的加州開心果，不僅顏值高到炸裂，拍照上傳朋友圈分分鐘收穫眾多點讚，營養還十分豐富，能夠管飽一整個早上。
梅森代餐杯食材：
黑豆、燕麥、碎奶酪、紅洋蔥絲、去殼加州開心果、聖女果、芒果、牛油果及酸奶
做法：
1.將自己喜歡的水果切塊（如聖女果、芒果、牛油果）。
2.備好去殼的加州開心果、紅洋蔥切絲、煮熟的黑豆、燕麥、碎奶酪。
3.將這些食材一層一層均勻鋪在杯子裡。
4.最後，倒入酸奶，沒過食材，一個少女風滿滿的梅森代餐杯便完成了。
Tips：
相比較煮食材，這道早餐最大的困難可能在於將食材一層層鋪開來，不過這只要你花點時間，就能搞定。至於食材的選擇，我們還是那句話，不喜歡吃的食材完全可以不考慮，比如說紅洋蔥絲，願意在早餐時刻就看到它的國人可能相當少，不如換成胡蘿蔔或者紫甘藍，或許就會讓人心情愉悅了起來。
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