哈嘍，大家好，每一個熱愛美食的人，大抵都有一張味覺異常發達挑剔的嘴巴，甜的，香的，麻的，辣的，苦的……各種美妙滋味，非吃貨不能體味，下面跟隨小編一起去尋找美味吧！
導語：為大家盤點一下，蘇州的十大名吃，道道經典美味！
1、醬汁肉
醬汁肉是蘇州市本地的傳統名吃，流傳在200很多年就擁有，那時候叫酒燜汁肉，是用紅糖上色原材料，後來改用紅米上色，進而改稱為醬汁肉。其特性：顏色桃紅，美味可口，酥而不爛，入口就化。
2、楓鎮大面
楓鎮大面是這江蘇這帶的傳統名吃，流傳現有200很多年的歷史時間了，主要是以鮮麵條主，在再加豬骨頭及泥鰍熬的湯，也要加紅曲米酒和螺釘。
3、陸長興爆魚面
陸長興爆魚面也是蘇州本地的知名的小吃其一，面是細細的龍鬚麵，澆上湯再夾上兩塊魚，爆魚面的魚味兒類似燻魚，魚是小魚，作的很酥，魚骨也挑的便捷，喜歡吃魚的小夥伴們一定要嘗一嘗很好吃的，並且價錢也很便宜。
4、啞巴生煎
啞巴生煎是蘇州市的傳統名吃，在本地廣為流傳至今已有百年歷史。在蘇州市十分有名的，往往稱其為啞巴生煎，是由於老總是位老實巴交良心的聾啞學校老年人，因為做的生煎美味，顧客漸漸地淡忘了他的名字，而直呼其為啞巴生煎。其特性是：底端金黃色、硬香帶酥、饅身白色、綿軟討人喜歡、一咬汤滷滿嘴。
5、蘇式鮮肉月餅
蘇式鮮肉月餅是當地的傳統名吃，人們北方的月餅不同，蘇式月餅看上去金子光亮，吃起來層皮鬆酥。並且餡都是用肉製成的，豐滿的汁水漸漸地滲進皮裡，尤其是剛出爐的。十分美味，也很有特色。
6、油氽緊酵
油氽緊酵又稱緊酵饅頭。是當地的傳統名吃，春節以前時，是大家相互之間饋贈的禮物。又被稱作「興隆饅頭」。便是油炸包子。其特點是：外脆內松，汁多味鮮。
7、松鼠鱖魚
松鼠鱖魚是蘇州地區的傳統特色美食，也是本地酒席上的佳品美味。流傳在清乾隆年間就會有，其製作方式十分繁雜，僅是調料調料就有河鮮蝦、熟筍丁、地菇丁、青豌豆、豬肉湯及酒、醋、鹽、糖、動物油、色拉油、蔥段、大蒜瓣、幹澱粉、澱粉和麵粉…達156種之多。不過卻是很好吃。
8、響油鱔糊
響油鱔糊是當地的傳統名吃，在江南水鄉，黃鱔遍布河堤水灘甚至田裡排溝。所蘇州市菜式中以鱔魚為原材料的有許多，響油鱔糊就是這其中其一。因鱔糊上菜後盤裡油還在闢叭作響而得名。其特性：肉質的美味、香氣濃厚。
9、小餛飩
小餛飩當地的傳統名吃，這裡餛飩如同人們北方地區的水餃似的，其特性：餛飩皮幾乎全透明的皮薄如紗，正中間透出一點兒淡粉色的餃子餡，湯裡撒上些翠綠生青的蔥段蒜葉、品綠的蛋皮絲，又或再添少量紫菜和蝦米皮，湯鮮香美，十分美味。
10、糖粥
糖粥別稱紅豆粥。是當傳統名吃，相傳在一千六百多年前已經有了，聽說是為了預防瘟疫。蘇州的糖粥做法十分精細，紅豆和粥分開而做，紅豆製成紅豆沙，粥上碗後紅豆沙才澆上去的。
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